- 觀點1： 用米飯制作的糕點，吃柔軟和彈性，味道很甜，整個家庭都適合健康的食物！作為一個主食，米飯真的不僅煮粥，偶爾改變了一種新方法，它非常好，來看看！
所需成分：
250克米，酵母，白糖，面粉，葡萄干/紅色日期/蔓越莓
生產步驟：
第1步：準備半個斤飯，清潔水清潔；然后加入米飯，浸泡5小時，此時，稻米被打破。
第2步：將米飯和水倒入破碎的金屬中。加入3克酵母和適量的白糖，然后將隱藏的米粘貼并攪拌良好；最后覆蓋塑料包裝，它已經明顯地（半小時左右）。
第3步：用筷子喚醒好蝙蝠，拌勻混合，然后加一枚小勺子面粉，攪拌均勻。如果你不準備添加面粉，你可以把水放在播放米飯時，留下一點水來使機器可以轉動，所以你的好糊就像酸奶一樣。
第4步：將米飯粘貼到模具中，注意不要太厚；然后將一點葡萄干/蔓越莓/紅色棗為擊球，二次喚醒達到體積的大小；然后放入蒸籠。
步驟5：在鍋中，加入足夠量的水，在冷水中蒸水，然后打開水，然后蒸煮35分鐘以打開蓋子。米糕完成了。
制作關鍵點：
在蒸汽之前，可以在米糊中覆蓋板或塑料薄膜，防止水蒸氣從影響成品。
事實證明，米飯不僅可以用于烹飪，而且制作米糕也很美味。它需要一種柔軟柔軟的稻味。練習仍然超級簡單，你會試試吧！
【小貼士】
1、第一次發酵要到位，表面必須有密集的氣泡產生，第一次發酵后必須排氣。
2、二次發酵不能省，二次發酵直接決定了米糕的成功與失敗。
3、大火蒸，要保證鍋蓋不滴水，如果水蒸氣滴在米糊上面，做出來的米糕絕對是黏牙的，而且表面會是燙死的疙瘩狀。
4、沒有模具，可以用碗，碗里面同樣刷一層油，方便脫模。 - 觀點2： 米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色的傳統小吃食品之一。250克米，酵母，白糖，面粉，葡萄干/紅色日期/蔓越莓生產步驟：第1步：準備半個斤飯，清潔水清潔；然后加入米飯，浸泡5小時，此時，稻米被打破。第2步：將米飯和水倒入破碎的金屬中。加入3克酵母和適量的白糖，然后將隱藏的米粘貼并攪拌良好；最后覆蓋塑料包裝，它已經明顯地（半小時左右）。
第3步：用筷子喚醒好蝙蝠，拌勻混合，然后加一枚小勺子面粉，攪拌均勻。如果你不準備添加面粉，你可以把水放在播放米飯時，留下一點水來使機器可以轉動，所以你的好糊就像酸奶一樣。
第4步：將米飯粘貼到模具中，注意不要太厚；然后將一點葡萄干/蔓越莓/紅色棗為擊球，二次喚醒達到體積的大小；然后放入蒸籠。
步驟5：在鍋中，加入足夠量的水，在冷水中蒸水，然后打開水，然后蒸煮35分鐘以打開蓋子。米糕完成了。 - 觀點3： 大米糕實際上就是用大米做的發糕，先把大米磨成粉放到碗里，在里面加一點面粉，食鹽，白糖，酵母粉，水，攪拌一下，放到鍋上蒸熟。
- 觀點4： 大米糕是需要發酵的，發酵過的米糕聞著有淡淡的酸味，吃著清爽開胃。可以根據個人的口味來增減甜度，這種原汁原味的大米糕香甜軟糯，吃多也不發膩，因為都是天然的食材去制作，不加入任何添加劑。
- 觀點5： 這是一種食品，挺好吃的。然后做出不粘牙的就要使得在制作的時候充分的將大米搗碎，然后融合變得十分的光滑有彈性，這樣就不粘牙了。
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