- 觀點1： 1，姜母鴨（豐澤美食街）。第一次來到泉州旅游，突然找到了這家姜母鴨店，90元一只，大鍋端上來，熱氣騰騰。姜母鴨很好吃，很爛，很香，里面的姜很多，也很好吃，里面還有一大塊鴨血，嫩嫩的，姜味鮮濃。
2，候阿婆燒肉粽（鐘樓店）。點了招牌肉粽和普通肉粽，還有牛肉羹、拳頭母，菜粿，還有一碗沒入鏡的肉燕湯。肉粽系列還是挺推薦的，湯汁是花生醬加甜辣醬，可以先一邊吃一邊蘸醬，最后可以把剩余的糯米與醬汁混合，別有一番風味。
里面的餡料特別足，有鹵蛋，牡蠣干，海鮮干貝，香菇，還有一塊肉（肥），肉粽里面的肥肉喜歡吃的人都會特別喜歡那種口感，淋上花生醬與甜辣醬，非常好吃。
3，東興牛肉店(莊府巷店)。很實惠的一家小吃店，很多人到了吃飯的時間，往牛肉小吃店里一鉆，來一碗咸飯，再來一碗牛肉羹，一份牛排，花不了多少錢便可以解決肚子。
這家店好吃不貴，煮好的牛肉羹呈淡紅色，吃起來很鮮美。
4，正宗安海土筍凍（江聲路）。這家店是要在去機場的路上，同行的好友極力推薦的一家店，因為之前在廈門第一次吃土筍凍的時候，店老板還是廈門的土筍凍沒有泉州安海的正宗，所以這次有機會一定要試試這家店的土筍凍，土筍凍是利用天然沙蟲為原料。
經(jīng)過多道工序加工而成的一道具有閩南特色的小吃，潤滑有嚼勁，富含膠原蛋白，尤以安海土筍凍最為著名，吃時可加入蒜末、芥末醬油調配的蘸料，味道更加鮮美可口。 - 觀點2： 蒸手藝灌湯包，皮薄餡足，湯汁鮮甜。店鋪在鯉城區(qū)花巷12號，在花巷口公交站下車，往巷子里走幾米就能看見這家店。
- 觀點3： 去泉州旅游一定要去秉正堂的四果湯，它是泉州老字號，現(xiàn)在在泉州已經(jīng)有二十幾家分店了。七塊錢一份的四果湯，可以選四樣佐料。這對于選擇困難癥患者來說，是一件很可怕的事情了。當?shù)厝送扑]的必點之一是石花膏，另外我個人推薦的必點之一是芋頭。
- 觀點4： 牛肉羹，芡勾的挺厚。姜絲細到可以穿針的程度，牛肉的口感順滑清脆，好吃到想舔盤子。面線糊，有海鮮的鮮甜味。豬血湯，是大塊的豬血，不會嫩如豆腐，也不老，就是剛剛好的口感。湯帶著姜溫溫的辣，一點也不腥，非常好喝。
- 觀點5： 油蔥米果，是泉州特色小吃之一，以米漿、豬油加多種調配料蒸制而成。色澤美觀，嫩糯芳香，清鮮淡爽，富有彈性。
- 觀點6： 鉆進街邊小館，來份羹排飯組合，或者一顆燒肉粽配小腸湯魚丸湯，都是簡單安心的好味道。
- 觀點7： 吃牛肉羹、酸辣粉、候阿婆燒肉粽，這些都是去泉州必吃的美食，吃過一次就會贊不絕口，吃了還想吃。
- 觀點8： 秉正堂四果湯，秉正堂的四果湯是泉州老字號，現(xiàn)在在泉州已經(jīng)有二十幾家分店了，這一次我們選的是位于天后宮的總店。
- 觀點9： 油蔥米果是非常推薦的，是泉州特色小吃之一，色澤美觀，嫩糯芳香，清鮮淡爽，富有彈性。
- 觀點10： 推薦四果湯，個人推薦去秉正堂吃，泉州的四果湯加的是蜂蜜水，我覺得挺好吃的。
- 觀點11： 去泉州旅游，最地道的美食莫過于煎餅果子，這里的煎餅果子的味道稱的上一絕，去泉州一定不要錯過。
- 擴展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當?shù)匦〕?，不可錯過。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環(huán)節(jié)完全是...
- 擴展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調味及入味的時間，需要長時間慢火才能將其完美呈現(xiàn)在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣，注重環(huán)保、綠色、健康、精細的產業(yè)鏈。因此，徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優(yōu)質的土兔頭，經(jīng)過反復清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經(jīng)過數(shù)小時，滋味更加濃郁。入口后，獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統(tǒng)的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調味品腌制，再掛在通風處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴展閱讀6：安徽特產有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區(qū)是中國著名的茶葉產地，...
- 擴展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點：口味重、質地細膩、造型優(yōu)美，講究用料考究、調味獨特，以烹調技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風味和特點，但它們也有著一...
- 擴展閱讀8：想學習徽菜，應該怎么辦？
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9：中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風味，是中國八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來...
- 擴展閱讀10：徽菜的起源歷史與發(fā)展
- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當代的徽菜飲食文化的考察，達成了四個方面的共識：一是績溪是徽菜的發(fā)源地之一，績溪廚師經(jīng)過世代培育，已成為徽菜餐飲業(yè)的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風味特色，不僅蘊育出大量的徽菜...
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