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為什么油炸毒蜘蛛會變成柬埔寨的特色小吃?

我來答
觀點1: 柬埔寨素昆地區出產的一種黑色長毛毒蜘蛛成為了人們餐桌上的美味。當地小販介紹說,生意好的時候,自己每天能賣出100-200個大蜘蛛。據介紹,這種蜘蛛只要配上大蒜和鹽等調料,馬上用滾油炸透,立刻就會變得香脆可口,成為一種“無上的美味”,以致于很多外地人在趕到素昆去“大飽口福”后,紛紛帶上許多這種“寶貝”回家去慢慢品嘗。

路透社報道,這種每個售價8美分油炸蜘蛛,已經成為那里貧困居民的重要收入來源。幾十年前,當地居民在逃難過程中偶然發現了這種“非常好吃的東西”,隨后還發明了專門的烹調手段,就是必須隨捉隨吃,并用“木柴生火和平底鍋細炸”才能保持其新鮮風味。如此加工的油炸蜘蛛色澤黑紅,外面包著一層酥脆的硬殼,里面則是細嫩多汁的鮮肉。因此,不少喜歡此物的金邊居民定期前往素昆采購新鮮蜘蛛。

炸蜘蛛的味道被形容成很平淡,“比較像是介于雞肉和鱈魚之間”,對不同的人也有吃起來像炸雞的說法。口感則是內外分明,外表酥脆,但中間柔軟“多汁”。腿部雖然沒什么肉,不過頭部和腹部卻含有“細致的白肉”。

然而不喜歡吃它腹部的也大有人在,因為里面的棕色漿狀物是由器官組成,有時候會含有蟲卵、甚至是糞便。使得這道菜有人稱它為佳肴,但又有人會建議不要去吃。對深諳此道的“行家”來說,炸過之后再沾上用鹽調味過的蒜頭醬是最美味的吃法。
觀點2: 寨的一道特色小吃 在磅湛省曾波雷區的素昆鎮,有把油炸過的蜘蛛當作特產點心沿街叫賣的現象,
觀點3: 就是當地的一大特色咯,因為其他地方沒有。
觀點4: 首先那些蜘蛛是無毒的。
觀點5: 因為有人喜歡吃,所以才成就了小吃。
觀點6: 油炸毒蜘蛛是柬埔寨的特色。
觀點7: 在磅湛省曾波雷區的素昆鎮
觀點8: 因為那里的蜘蛛沒有毒并且營養價值高。
觀點9: 他們只是把油炸過的蜘蛛當作特產點心。
觀點10: 那我們國家還有吃老鼠吃貓肉的呢。
觀點11: 柬埔寨素昆地區出產的一種黑色長毛毒蜘蛛成為了人們餐桌上的美味。
擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產
首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
擴展閱讀5:燒烤的危害
5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
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