- 觀點1： 1，茶葉
臺灣素有「茶葉寶島」之美稱，地形、氣候皆適宜茶葉生長，所生產的茶葉質量俱佳。在臺灣可以買到的茶葉品項眾多，其中以文山包種茶、凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和鐵觀音為臺灣茶葉四大主流，可以作為選購時的參考。在臺灣的百貨公司、購物中心、茶莊都可以買到各式各樣的茶具。如果想要有更多元化的選擇，感受陶藝文化，不妨到有「臺灣景德鎮」之稱的新北市鶯歌區選購。鶯歌尖山埔路整條商店街將陶瓷文化以主題形象完整展現，店家展售的茶具包羅萬象，是買茶具及觀光的好去處。各大百貨公司及超市都設有茶葉專柜，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方法。
2，鳳梨酥
早期臺灣農業時代，鳳梨在外銷市場排行第二位，加工制造成鳳梨罐頭、飲料及果醬頗負盛名。經過糕點師傅多次嘗試，終于克服鳳梨纖維粗硬、不宜直接制為糕點的瓶頸，并加入「冬瓜」做為絕佳的搭配。再加上天然奶油制成的香濃酥皮完整包裹鳳梨冬瓜醬，「鳳梨酥」因而定名，成為臺灣非常受歡迎的點心小品。
3，,酒品
位于南投埔里西方的愛蘭臺地，水質清澈甘甜，其由糯米、蓬萊米、小麥等原料釀制而成的紹興酒，酒液色澤金黃、滋味甘甜。高溫、干燥、無污染的金門，極適合高粱生長，加上水質極佳，所生產的高粱酒風味獨特、清香純正。馬祖使用甘美清冽的泉水，所釀出的佳釀盛名遠播，尤其以大曲、高粱、陳年老酒最為得名。酒色如紅寶石的馬祖老酒，不僅可以飲用，還能入菜，用途廣泛。
4，米粉
相傳米粉最早由福建流傳至臺灣，現今以「新竹米粉」及「楓坑米粉」最為有名。由于新竹當地日照充足，風力強勁，符合了制作米粉最重要的環境要素，因此制作的米粉非常有彈性，水煮過后不易軟爛。而彰化縣的楓坑米粉則是因為當地村民世代皆以制作米粉為業，有著百年的歷史背景。后來當地許多村民向外發展，相繼遷徙至更為繁華的埔里，因而也帶動了埔里米粉的名氣。「新竹米粉」與「楓坑米粉」最大的差異在于最后的制造步驟。新竹米粉是蒸煮再施以風干完成，較能保留米粉原本的米香，而楓坑米粉則是為了增加彈性，以水煮再風干的方式作為收尾，兩者口感不分軒輊，同樣令人唾涎。
5，麻糬
麻糬在早期臺灣社會稱作「豆糬」，后來因為日本殖民時期受到和菓子等日式點心的影響，人們便將「豆糬」改稱為「麻糬」。麻糬是臺灣原住民與客家文化具代表性的佳肴之一。「杜侖」，為阿美族人所制作的粟米糬，香軟并富有彈性，不加任何餡料是其特色。而近年來聞名遐邇的花蓮曾姓麻糬則是將客家麻糬發揚光大的重要代表，早期曾老先生由西部地區遷徙至花蓮，以沿途販賣麻糬維生，堅守客家傳統，手工磨制糯米并將壓干后的「糯粄」反覆拋摔搓揉，使得糬皮棉密柔軟，具有彈性且不沾黏牙齒，內餡則扎實富有口感，逐漸受到當地人喜愛，成為花蓮的特產之一。
7，貢丸
相傳新竹有一孝子，為使家中長者便于食用，于是將豬肉塊敲擊成泥并搓揉成團狀，使得肉質纖維更具有彈性，而后丟入滾水燙煮，成了一顆顆清脆彈牙的肉丸，方便食用，味道鮮美可口。由于材料以豬肉為主，早期當地居民稱之為「肉圓」，后來因為是以木棒敲擊而成，使用閩南語「槌擊」發音的「摃」作為稱呼，沿用至今人們稱作「貢丸」或者是「摃丸」。貢丸因起源于新竹，臺灣以當地出產的最負盛名。
8，太陽餅
民國初年，臺中當地一位糕餅師父魏清海先生，運用昆派餅藝將傳統麥芽餡餅作改良，以麥芽為內餡并使用金黃酥皮包覆，外型渾圓扁平，約略掌心般大小，方便人們取用。由于外觀形似「太陽」因而取名為「太陽餅」。因為太陽餅是甜滋的麥芽糖酥餅，口感細致，是早期富有人家的甜點小品，因此有「細餅」之稱。而有些人將太陽餅浸泡于豆漿當中，讓麥芽甜味更為溫醇，口感愈發柔軟，方便于長者與幼齡小孩能輕松入口，所以太陽餅也稱作「泡餅」。臺中市是太陽餅的發源地，老字號店面多集中在此，是一般游客旅游中部常買的伴手禮品。
9，烏魚子
臺灣加工烏魚子的手法具有百年歷史，加工過程中先挑選雌烏魚，經采卵、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平整形、干燥、再整形等程序后成為成品，需花費一個禮拜的時間。烏魚子的質量優劣可從外觀及口感來分辨，優質的烏魚子外型美觀、厚薄一致、卵粒剔透，口感方面則咸度、溼度及硬度適中。烹調方式多半采用火烤方式，搭配臺灣特產的高粱酒，簡單調理卻是一道受人歡迎的佳肴，在一般百貨公司或特產店均有販售，是一般人逢年過節，做為登門祝賀的伴手禮品。
10，,黑糖糕
黑糖糕原本是民間祭拜祖先使用的「發糕」，據聞開始有黑糖口味的發糕，是由日本沖繩流傳至澎湖。沖繩的黑糖向來遠近馳名，早期許多沖繩人移民到澎湖，定居做生意，因此研發出黑糖口味，現今澎湖特產的黑糖糕，是由當時名為「丸八」的琉球糕餅師父推出的產品。黑糖糕原本只是作為供品，隨著詢問人數愈來愈多，當地糕餅店為了迎合觀光游客的需求，使用新的制作技術，讓它變得更松軟少糖、包裝精美，逐漸變成為澎湖著名的伴手禮。 - 擴展閱讀1：上海滴水湖可以燒烤嗎開車可以進嗎
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