- 觀點1： 蔬菜牛奶糊
西蘭花中的維生素種類非常齊全，榨成菜汁糊狀適合寶寶食用，而蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素，有助于人體的腸道健康。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
準備食材：西蘭花、白菜各50克、母乳或配方奶200毫升
步驟1：西蘭花和白菜洗凈，切成小塊。
步驟2：放入攪拌機中榨出菜汁。
步驟3：將菜汁與牛奶混合放入鍋中。
步驟4：煮沸即可。
步驟5：盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
烹飪小貼士
西蘭花中容易生菜蟲，常有殘留的農藥，在做之前，將西蘭花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還能去除殘留農藥。
菜泥面糊
寶寶要想全面補充營養，媽咪們不妨將蔬菜加入寶寶的主食中，美味又營養哦！青菜含豐富的維生素和礦物質，能補充嬰幼兒身體發育所需，有助于增強免疫力，還能促進腸道蠕動，輕松排出便便。
準備食材：寶寶面條10克、母乳或配方奶15毫升、嫩油菜葉10克
步驟1：嫩油菜葉洗凈后放入滾水中汆燙熟，之后撈出，瀝凈水分。
步驟2：菜葉放入攪拌機中，加入母乳或配方奶，攪打成菜糊。
步驟3：大火燒開小煮鍋中的水，放入兒童細面條，大火煮至熟軟撈出。
步驟4：將煮熟的面條搗爛，將菜糊倒入面條中。
步驟5：拌勻即可。
烹飪小貼士
1、由于孩子年齡小，牙齒發育不好，咀嚼能力差，做菜時應把菜切得碎些，燉得爛些。
2、對不愿吃菜的孩子可先讓他(她)喝菜湯，適應之后逐漸加菜，盡量少盛多添。
蝦仁豆腐泥
豆腐和蝦都含有豐富的鈣質，有利于人體吸收和利用，能幫助人體骨骼、牙齒健康生長。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
準備食材：豆腐50克、胡蘿卜20克、蝦2只、肉湯1小碗
步驟1：肉湯燒開，放入洗凈的豆腐，邊煮邊用器具壓成豆腐泥。
步驟2：蝦洗凈去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。
步驟2：蝦洗凈去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。
步驟4：豆腐湯煮開后，放入胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。
步驟5：胡蘿卜末、蝦泥煮熟即可。
步驟6：最后盛上一碗即可。
香蕉玉米奶昔
玉米中的維生素A、B、E含量豐富，其中維生素E含量最高，有助于增強體力，另外，玉米還有改善蛀牙的作用。玉米本身帶有的甜味也容易被小朋友接受，不過玉米粒的外層比較硬，作為輔食寶寶不容易消化，所以玉米做輔食時要經過攪拌機攪打，而且要用濾勺過濾掉粗糙...
準備食材：香蕉半根、玉米粒50克、母乳或配方奶150毫升
步驟1：將玉米洗干凈。
步驟2：將玉米粒放入沸水中焯燙熟，然后撈起瀝干水分。
步驟3：將香蕉去皮，剝去白絲，切成小塊。
.步驟4：將玉米粒、香蕉一起放入攪拌機中。
步驟5：倒入母乳或配方奶。
步驟6：將食材攪打成奶昔。
步驟7：將奶昔過濾勺，取濾出的香蕉玉米奶昔。
.步驟8：攪打好的奶昔可根據溫度情況，倒入奶鍋中再稍微加熱一會兒。
小米蛋奶粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，孩子經常喝小米粥對孩子的成長發育比較好。此外，小米、雞蛋、牛奶還可提供寶寶每天所需的各種營養元素，每天食用可增強免疫力。
準備食材：小米粥、雞蛋（或蛋黃）、配方奶或母乳。
步驟1：小米粥放入鍋內煮。
步驟2：攪拌一下，淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥。
步驟3：加入適量配方奶或母乳。
步驟4：花生和蛋清，請媽媽根據寶寶的實際情況酌情添加。
銀魚面
銀魚是富含鈣質和蛋白質，脂肪含量低，基本沒有大魚刺，而且味道鮮美，腥味不重，適合做輔食給寶寶嘗試。
準備食材：寶寶面條20克、銀魚30克
步驟1：將銀魚清洗干凈，瀝干水分。
步驟2：將銀魚剁碎。
步驟3：將寶寶面條掰成小段。
步驟4：取一口小鍋，倒入適量清水，倒入面條。
步驟5：大火煮開，放入銀魚。
步驟6：再次煮開時，換成小火，將銀魚面熬煮到軟爛狀態即可盛入碗中。
豆腐菠菜面
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質，食用可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力，促進免疫系統功能的增強，食用豆腐還有助于補充鈣質，維護骨骼健康。
準備食材：菠菜3棵、豆腐1小塊、寶寶面條20克
步驟1：豆腐洗凈后放入沸水中焯燙熟。
步驟2：豆腐熟后撈起切成小碎塊。
步驟3：將菠菜洗干凈，放入沸水中焯燙熟。
步驟4：菠菜撈起后，留菜葉，切成末。
步驟5：將寶寶面條折成小段。另起一小鍋，放入適量清水，放入寶寶面條，大火煮開。
步驟6：放入豆腐和菠菜，換成小火，熬煮到面條軟爛。
步驟7：盛碗即可。
奶香土豆泥
土豆泥的營養價值相當于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。藍莓土豆泥能給人體補充蛋白質，促進人體生長發育。
準備食材：土豆1個、母乳或配方奶30毫升
步驟1：土豆洗凈，去皮切薄片，放入小湯鍋中。步驟2：往小湯鍋中加入適量清水，水的量剛好蓋住土豆，先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。步驟3：土豆煮好后，用叉子趁熱將土豆搗成泥。步驟4：這時視土豆泥的軟硬程度，根據需要慢慢加入母乳或配方奶。
步驟5：攪拌均勻即可。
烹飪小貼士
牛奶的量隨個人喜歡而定，如果喜歡比較粘稠的，牛奶少放點。
果香紅薯泥
紅薯的營養價值非常的豐富，含有氨基酸、多種維生素，這些含量都高于我們平常吃的最多的大米，紅薯中含有我們人體所需的鐵跟鈣，這也是孕婦和兒童最需要的兩種微量元素。搭配酸甜可口的蘋果，口感豐富，是一款非常不錯的母嬰食品。
準備食材：紅薯1個、蘋果1個、母乳或配方奶適量
步驟1：洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜。
步驟2：將紅薯燜熟。
步驟3：蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。
步驟4：熟透的紅薯去皮。
步驟5：紅薯與蘋果塊一并放入攪拌機。
步驟6：加入適量母乳或配方奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。
烹飪小貼士
1、紅薯是根莖類粗纖維食物，有滑腸之功效，寶寶大便干燥的時候，喂寶寶吃點果香紅薯泥，很快就可以通便。但要注意，如果寶寶拉肚子的話就不能吃。
2、年幼的寶寶每次吃紅薯的量不宜多，因為紅薯本身不容易消化，容易脹氣，最好少吃多餐。
糖果核桃露
核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃中的磷脂有利于智力發育，補充腦力，提高記憶力，所以母嬰人群食用這款以核桃為原料的食品，是非常健康補腦的。
準備食材：紅棗50g、花生20g、核桃少許
步驟1：準備好食材。將大棗去核，可以用圓珠筆桿將棗核頂出去，核桃取仁。
步驟2：將高壓鍋里加適量的水放入大棗、花生、核桃。煮20分鐘后出鍋稍晾涼。
步驟3：將大棗和核桃、花生連同煮好的湯水一起放入攪拌機攪拌成細膩的糊狀。
步驟4：將糊裝入碗中。
步驟5：將酸奶插上管擠出糖果的形狀。
烹飪小貼士
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，但其實核桃仁表面的褐色薄皮，富含豐富的營養物質，食用時剝掉損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
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