- 觀點1： 引言：如果你要去貴州旅行的話，一定要嘗一嘗當地的一些特色，在吃的時候其實也是非常有味道的。貴州美味的食品有很多，在這個時候你要跟你的朋友以及你的家人去看一看當地的一些特色，享受一下當地的一些景色。有些人都知道，在生活當中可以見到很多的建筑以及民族的特色，那么你要多花費一些時間去嘗一嘗各地的美食。
一、貴州的美食到底有哪些呢？在旅行的過程當中，大部分的人都想去嘗一嘗貴州的特色，那么也要根據一些有味道的食物來進行品嘗。貴州特色的美食有雷家豆腐圓子還有絲娃娃，他們的名字聽起來都是非常好聽的，所以說帶你去貴州是旅游，你一定要嘗一嘗四種特色美食。在旅行之前首先一定要做好攻略，有的時候你會感覺外地的東西跟自己在本地吃的感覺不一樣，其實就是因為他們有秘制的訣竅。貴州除了有酸湯魚還有一些薯粉，這個時候做出來的食物是比較豐富的。
二、食物辣不辣？在貴州的時候有很多小時他都會沿街而擺，不僅有特色，而且還酸辣可口。菜的味道是不一樣的，平時也可以多加一些辣椒粉，這樣就更有味道了，也可以吃一些黃金糍粑，像很多人會覺得在貴州的黃牛肉比較有味道，那么貴州的食物其實對于一些不能吃辣的人也是感覺很辣的。在平常可能會有一些傳統地方的小吃，但是對當地的一些素菜也是可以去嘗一嘗的，也要喝一碗酸湯，這樣的話才會有食物的感覺。
三、總結有很多人都會借著夸贊的想法，有的人想著說做菜的時候一定要有步驟，因為只有這樣才能考驗廚藝。每個人都會有自己想吃的食物，一定要多學一些關于美食的知識。 - 觀點2： 腸旺面，絲娃娃，樟江烤魚，雷家豆腐圓子，辣子雞，清鎮劉姨媽黃粑，這些美食都非常的好吃，是特色美食。
- 觀點3： 酸湯魚，辣子雞，紅油米豆腐，羊肉粉，腸旺面，這些美食都是屬于貴州的美食，在味道上面是偏向于辛辣的。
- 觀點4： 您好，貴州的美食小吃有：牛肉粉、腸旺面、糯米飯、絲娃娃、豆花面等。【摘要】
貴州的特色美食有哪些【提問】
您好，貴州的美食小吃有：牛肉粉、腸旺面、糯米飯、絲娃娃、豆花面等。【回答】
1、牛肉粉
牛肉粉是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風味美食，在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盤水就是打有藍家牛肉粉的牌號，實際上也就 是一種用牛肉當臊子的米粉，但由于它風味獨特，受到人們的喜愛。
2、腸旺面
腸旺面是貴陽地區著名的風味小吃，已有一百多年的歷史。因系有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工面條，故名“腸旺面”。【回答】
3、糯米飯
糯米飯油而不膩，味濃而爽口，色彩美觀，米香肉酥，是以色、香、味、工而別具一格的傳統美食。
4、絲娃娃
絲娃娃別名素春卷，是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口。
5、豆花面
遵義豆花面柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊，是遵義人的一種獨創。面條上蓋著一團雪白的豆花，面條浸在豆漿之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。【回答】
貴州除了這些還有很多好吃的哦，我是貴州人，歡迎來到貴州玩哦親【回答】
親希望能夠幫到你[比心][比心]，祝您生活愉快，身體健康，盼請贊點贊喲😊[微笑][微笑][微笑][比心][比心][比心]【回答】 - 觀點5： 有很多比如有絲娃娃，雷家豆腐圓子 ，腸旺面 ，樟江烤魚 ，辣子雞。
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- 實用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續煸炒幾分鐘至水分出來。3。調入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調味。最后撒上蔥花即可出鍋。
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- 焯水是去除肉腥味的關鍵步驟，不可省略。炒糖色時要注意火候，避免糖色炒糊，否則會有苦味。燉煮過程中要保持小火，使肉質更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時要不斷翻動，防止糊鍋，同時使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質酥爛、滿口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
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