- 觀點(diǎn)1： 1白菜梗炒肉：熱鍋加油后將菜梗和紅辣椒炸，將五花肉炒出油加入蒜蓉小米椒等繼續(xù)翻炒，將炸好的菜梗下鍋加水，生抽等翻炒。
2涼拌白菜梗：將白菜梗，青椒，胡蘿卜絲等放入鍋中煮后撈出控水分，加入鹽，雞精，生抽，陳醋等攪拌均勻，再撒上爆香的姜蒜】
3白菜梗炒肉：將白菜根切成條狀，將肉放入油鍋中加入辣椒等料翻炒，再倒入切好的白菜梗加入佐料后繼續(xù)翻炒。
4炒白菜梗：將白菜干洗凈摘開切成小條，將肉放入油鍋中翻炒至焦黃，用辣椒炒白菜梗后倒入蔥姜蒜爆香的肉鍋中，加入料翻炒
5白菜梗炒肉：將菜洗凈切成長(zhǎng)條，再將切好的肉塊放入油鍋中煎至金黃，用辣椒炒白菜梗后倒入蔥姜蒜爆香的肉鍋中加入雞精等翻炒。
6酸辣白菜梗：將白菜根放入鹽水中浸泡后洗凈切成細(xì)條，倒入辣椒爆香的油鍋中，加入胡椒粉，白醋等翻炒后，再加入馓子翻炒。
海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學(xué)名“石莼”。綠藻綱，石莼科。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，形體常有大小不等的孔。海白菜，藻體碧綠，細(xì)胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個(gè)淀粉核。為兩層細(xì)胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM。基部無(wú)柄，為盤狀固著器，由基部?jī)蓪蛹?xì)胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器。無(wú)性生殖與有性生殖，孢子體與配子體同形世代交替。生活于中、低潮間帶巖石上或石沼中。中國(guó)東海、南海較為習(xí)見，可食用和作餌料。 - 觀點(diǎn)2： 1、涼拌海白菜
海白菜如果能夠用來做成涼拌菜的話，那么絕對(duì)會(huì)讓自己非常的喜歡，因?yàn)闆霭韬０撞说目诟蟹浅５那逅?，而且有助于促進(jìn)食欲，制作起來也很方便，只要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)海白菜在水中浸泡，清洗干凈以后，放入燒開的水中，燙分法中再撈出來，放涼再加入調(diào)味料，攪拌均勻后即可食用。
2、海白菜燒湯
海白菜還可以用來燒成湯，選擇把海白菜燒湯的話，味道也是很鮮美的，而且海白菜燒湯的制作方法也非常簡(jiǎn)單方便，首先需要準(zhǔn)備適量的海白菜清洗干凈后放入燒開的水中，再加入少量的食用鹽和味精，直接將其煮熟，煮透后就可以吃了海白菜燒成的湯，不僅味道很純正，而且非常便于腸胃的消化和吸收，對(duì)自身健康是有益的。
3、清炒海白菜
海白菜還有一種非常簡(jiǎn)單的做法，就是把海白菜用來清炒就跟炒其它的蔬菜的方法是一樣的，首先需要準(zhǔn)備適量的海白菜清洗干凈，瀝干水分，備用鍋里面放入少量植物油燒熱，然后再將海白菜放進(jìn)去翻炒，加入食用鹽，直到將其炒香炒熟就可以了，海白菜清炒著吃，不僅非常的方便，而且口感非常的清香，能夠起到一定的滋補(bǔ)作用，還可以提高食欲。 - 觀點(diǎn)3： 你好！海白菜這樣做好吃， 海白菜的吃法：
紅油海白菜的做法：
【調(diào)料】：香醋1湯匙 白糖1茶匙 味精1茶匙 涼拌醬油1/2湯匙
【 輔料】；花椒1/2湯匙 干辣椒1/2湯匙 芝麻1茶匙 豆瓣醬1湯匙【原料】：海白菜800g
1.辣椒花椒用一湯匙油小火炸出香味，放入芝麻備用。
2.海白菜橫切，焯水煮2分鐘過冷水備用。
3.炸花椒辣椒的油濾出，炒豆瓣醬，小火炒到油亮紅色。
4.海白菜加辣椒花椒，紅油，白糖，香醋，涼拌醬油，味精，拌勻。
5.放入保鮮盒保存。
6，吃的時(shí)候用干凈的筷子撥出來，調(diào)入一點(diǎn)香油即可?？梢员淅洳乇４?——5天。
辣炒海白菜
需要的食材有：
海白菜、蔥姜蒜、油、干辣椒、生抽、料酒、味精、麻油、芝麻油。
1 將海白菜切段放入鍋中焯8-10分鐘；
2 鍋中放入適量油，比平時(shí)要多一點(diǎn)最好，下蔥姜蒜花椒爆炒出香味，下干辣椒，接著翻炒，最后下海白菜，加入料酒，生抽，糖，鹽，味精翻炒幾下起鍋；
3 起鍋裝盤后淋上少許麻油，撒上芝麻即可。 - 觀點(diǎn)4： 涼拌海白菜
配料：海白菜、大蒜、干辣椒粉、白芝麻、鹽、食醋、生抽、白糖、色拉油、雞粉、香油、紅辣椒
涼拌海白菜的做法
1、海白菜買回來后用水浸泡，中途換水。
2、大蒜剝好，洗凈，拍碎切末。
3、取一個(gè)碗，加入適量干辣椒粉和白芝麻。
4、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入色拉油，燒熱至6-7熱時(shí)，把油倒入碗里，用筷子攪拌，紅油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入開水中汆燙，用手能掐動(dòng)即可撈出，過涼水，控干水分，切成小段。
6、取一個(gè)碗，加入生抽食醋鹽白糖雞粉等作料，攪拌均勻后倒入海白菜中，拌勻。
7、加入拍好的蒜泥，倒入紅油，拌均勻后淋上香油即可。紅辣椒做點(diǎn)綴?！菊?br />海白菜怎么做好吃【提問】
涼拌海白菜
配料：海白菜、大蒜、干辣椒粉、白芝麻、鹽、食醋、生抽、白糖、色拉油、雞粉、香油、紅辣椒
涼拌海白菜的做法
1、海白菜買回來后用水浸泡，中途換水。
2、大蒜剝好，洗凈，拍碎切末。
3、取一個(gè)碗，加入適量干辣椒粉和白芝麻。
4、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入色拉油，燒熱至6-7熱時(shí)，把油倒入碗里，用筷子攪拌，紅油就做好了。
5、把泡好的海白菜放入開水中汆燙，用手能掐動(dòng)即可撈出，過涼水，控干水分，切成小段。
6、取一個(gè)碗，加入生抽食醋鹽白糖雞粉等作料，攪拌均勻后倒入海白菜中，拌勻。
7、加入拍好的蒜泥，倒入紅油，拌均勻后淋上香油即可。紅辣椒做點(diǎn)綴。【回答】
海白菜燒肉
材料：帶皮五花肉 海白菜（海菠菜） 八角 老姜 桂皮 香葉 老抽 陳醋 料酒
做法
1：帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛洗凈， 鍋里放水燒開把肉放進(jìn)去焯燙出血水撈出， 沖洗干凈切塊
2：海白菜清水浸泡片刻 開水燙一下?lián)瞥鰶_洗干凈切段
3：炒鍋燒熱放入肉塊 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水沒過肉大火燒開 放入八角（3顆） 桂皮（小片） 香葉（3片） 上蓋改小火煮40分鐘后放入海白菜繼續(xù)小火煮40分鐘 放鹽 大火收汁即可【回答】
希望我的回答能夠解答您的疑問，如果您對(duì)我的服務(wù)感到滿意的話，希望您可以給我一個(gè)贊哦~祝您生活愉快，身體健康~謝謝您!【回答】 - 觀點(diǎn)5： 涼拌海白菜真的是涼拌界的一大搶手美食了，每次看到都流口水
說到?jīng)霾说脑?，品種和口味也是有非常多的，而且涼菜在大多數(shù)時(shí)間都是作為一種小菜。像平時(shí)在吃一些其它東西或者是像平時(shí)有些人在喝粥的時(shí)候，都是喜歡在旁邊放上一些涼拌小菜。現(xiàn)在冬天的話涼拌小菜是不怎么受歡迎的，但是夏天的話就比較受歡迎的，而且像涼拌小菜的話，里面是沒有多少的油脂的，很適用來減肥，很多涼拌小菜都是非常好吃的那種酸酸的口味。
像小編就喜歡吃那種又酸又辣的，而且感覺非常好吃的，而且今天要介紹的就是涼拌海白菜了。聽說海白菜的話應(yīng)該是很熟悉的，因?yàn)楹芏嗳硕汲赃^的，就是那種看起來軟軟的特別像海帶，看起來也好像白菜的。但是小編也不知道為什么叫海白菜，可能是因?yàn)樗目诟邢癜撞艘粯哟啻嗟暮芎贸裕癜撞四菢邮軞g迎。
像海白菜的話，可能很多人并不認(rèn)識(shí)，但是你絕對(duì)吃過它，平時(shí)吃一些涼拌小菜里面最受歡迎的最搶手的，也就是他了。特別是像前段時(shí)間小編在喝皮蛋瘦肉粥的時(shí)候，旁邊就會(huì)放上一些涼拌小菜，那里面必不可少的就是涼拌海白菜了。
加上一些辣椒，所以就是那種酸酸的口味了，雖然說在吃的時(shí)候就覺得有點(diǎn)太酸了。但是伴著粥吃的話就會(huì)非常的美味了，粥的濃香跟那個(gè)海白菜的味道結(jié)合在一起，簡(jiǎn)直就是絕配呢。
平時(shí)在一些酒店吃飯的時(shí)候都會(huì)放上一些涼菜，而里面必不可少的就是要涼拌海白菜了，像很多那些吃飯的酒店或者是飯館，里面都會(huì)有海白菜的。小編也不知道它們是怎么做成的，但是也是很好奇呀，是什么把一個(gè)食物做的這么好吃的呢。反正就從上次小編吃完涼拌海白菜之后，那個(gè)味道真的是回味無(wú)窮啊，想起來也是津津有味的呢。
那次看到?jīng)霭韬０撞说臅r(shí)候也是直接流口水呢，也不知道到底是怎么做的，如果小編知道的話也會(huì)去嘗試一下呢。這么美味的一道菜怎么能夠不學(xué)學(xué)它的做法呢。涼拌海白菜相對(duì)于其他的涼菜來說口感會(huì)更好，所以它才會(huì)這么受歡迎，小編也是積極推薦這樣一道美食給大家好好嘗嘗呢 - 觀點(diǎn)6： 1、海白菜、涼拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。
2、將購(gòu)買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時(shí)以上。
3、將浸泡好的海白菜洗干凈切小段。
4、鍋里倒入適量的水起火。
5、等待水燒開時(shí)，將把海白菜放入焯水15分鐘，拉出瀝干備用。
6、將蒜去皮洗凈搗碎。
7、將花生油倒入鍋里爆熱后立即加入搗碎的蒜泥。
8、等待蒜泥炒香后澆入海白菜中，趁熱加入適量的醋、糖、辣椒攪拌均勻即可 - 觀點(diǎn)7： 可以做成涼拌海白菜：海白菜焯水，加醋、糖、辣椒攪拌均勻，撒蒜泥即可使用。簡(jiǎn)單又美味的涼拌海白菜，超誘人。
- 觀點(diǎn)8： 0
對(duì)于白菜我們大家肯定都不會(huì)感到陌生，因?yàn)榘撞耸俏覀內(nèi)粘＝?jīng)常使用的一種食材，白菜的價(jià)格便宜，并且含有維生素以及蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于我們的身體健康是有利的。并且用白菜可以制作出非常多的美食，所以也深受大家的喜愛，但是今天我想要提一種跟白菜有關(guān)的蔬菜叫做海白菜，大家有沒有聽說過呢？眾所周知，白菜是生長(zhǎng)在陸地上的，那么生長(zhǎng)在海里面的白菜又是什么菜呢？今天我就給大家介紹一下關(guān)于海白菜的相關(guān)知識(shí)以及它的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望能夠讓大家對(duì)海白菜有更多的了解。
一，具體種屬。
我們大家可能會(huì)默認(rèn)的把海白菜和白菜歸為一種類型，其實(shí)并不是這樣的。海白菜雖然名字里面有白菜兩個(gè)字，但是它實(shí)際上跟白菜沒有任何的種屬之間的聯(lián)系，它是一種生長(zhǎng)在海里面的水生植物。由于它的生長(zhǎng)比較廣泛，就像白菜一樣普遍，所以才得名叫做海白菜。所以我們大家需要區(qū)分清楚，海白菜和白菜并不是同一種蔬菜。
二，制作咸菜。
通常情況下人們都會(huì)把海白菜制作成為一種咸菜，因?yàn)楫吘顾脑孱愂澄飼?huì)有比較大的腥味，所以用它來做其他的新鮮菜肴可能不太好吃。但是利用海白菜來做出來的咸菜味道確是一絕，首先在腌制咸菜的時(shí)候不能放太多的鹽，保證口味清爽。另外需要放足夠多的辣椒，這要辣的才能刺激人的食欲，咬一口香香脆脆的，非常好吃。
三，紅油海白菜。
但是畢竟咸菜吃多了對(duì)人體是有害的，尤其是對(duì)于高血壓以及高血脂的患者來說，吃多了咸菜會(huì)對(duì)身體造成危害，所以還是推薦大家購(gòu)買新鮮的海白菜來吃。我給大家推薦的做法是紅油海白菜，把海白菜放在鍋里面爆炒，加入香香辣辣的油潑辣子，這樣做能夠讓這道菜肴香辣可口，并且營(yíng)養(yǎng)豐富。
四，功效。
作為一種水生的藻類食物，海白菜對(duì)于降低膽固醇是非常有幫助的，所以如果家里面有高血壓高血脂的患者的話，那么就需要讓他們多吃海白菜，可以幫助降低心臟病以及冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。并且海白菜的熱量比較低，在我們減肥的時(shí)候也可以作為我們的零食來吃。 - 擴(kuò)展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
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