- 觀點(diǎn)1： 小吃：
1．老汽車站門口的老四燒烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，還有烤香菇等素菜，比較有特色）；
2．心太軟飯灘的粉絲纏小雞，哎呀現(xiàn)在想起來就想吃；恩，當(dāng)然，東魅滋補(bǔ)館的粉絲小雞也好吃，做法不同，這個是干炕的那種，味道也很棒哦；
3．二里井里面有家重慶飯店，哇，里面的潘茄雞蛋可謂阜陽城數(shù)的著啊，這么一道普通的菜卻做出了那么不平凡的味道，可謂”高”！
4．六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯，喜歡吃醉蝦的朋友可以去試試；
5．六紡那條街上威虎山飯店做的是東北菜，有自己的特色，他的東北大拉皮還有肉沫茄子是我最喜歡的； 6．氣向局家屬院門口有家棍棍面魚頭館，那里的魚頭不錯，喜歡吃魚頭的朋友可以去品嘗一下；
7．哦，順便說一下火鍋吧，阜陽城里我看上的火鍋只有巴將軍和紅日了，從辣鍋的口味和菜的新鮮程度上在阜陽這兩家不錯；
8．新世紀(jì)后面院里有家賣涼皮的（因?yàn)闆]牌子沒發(fā)說明是哪一家）（靠進(jìn)賣板面的那家）涼皮比其他地方的好吃；
9．田三卷饃店門口有家賣煎涼粉的，那簡直好吃的不能形容，我就吃他家的涼粉最好吃！請品嘗；
10．韓京伯湯館的燒餅不錯，主要是他家的辣醬好吃啦，總是吃不夠哎．．．；
11．恩，古商城內(nèi)衛(wèi)校旁邊有家小飯店的茄胡做的也不錯，但是就是就餐環(huán)境不理想；
12．二里井那云南過橋米線館的米線也不錯，門口有家烤羊肉串的好吃；OK，先到此告于段落，未完待續(xù)．．．
13. 格拉條 格拉條是一種面條，具體怎么寫不知道，都叫格拉條，所有的格拉條店均不裝飾，石灰墻水泥地，當(dāng)街一口大鍋，鍋上架著千斤頂做的壓面機(jī)，壓面師傅把和得很硬的面團(tuán)放進(jìn)去，壓著千斤頂，面條便會飄灑入鍋，沸騰的開水里很快就煮熟，撈出，放進(jìn)冷水里，洗去粘液。大碗兩塊五，小碗兩元師傅便會抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條，投入滾開的鍋里一燙便入碗中，調(diào)入鹽，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻醬，倒入醬油醋，潑上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了，一碗色香味俱全的格拉條就上了桌，吃著格拉條，喝著煮格拉條的湯沖得雞蛋茶，真好，原湯化原食。
景點(diǎn)：
文峰塔
文峰塔位于阜陽城中心干道潁州路附近。近史志記載，因奎星樓不高，文星不太顯露，所以當(dāng)?shù)匚娘L(fēng)不振，功名不多。康熙三十五年（1796年）于此建文峰塔，以振興阜陽文風(fēng)。塔為全磚結(jié)構(gòu)，七層八邊形，高31.8米。各層有塔心室，一層獨(dú)為一室，北門為階梯入口，有盤旋梯道貫頂。一、三、五、七層四方有四券形門；二、四、六層，在南、西、東三面各有三門。塔為密檐樓閣式，每層疊澀出桅，有仿木結(jié)構(gòu)的磚雕斗拱支承挑出的密檐。頂部起脊挑角，三疊珠式寶劍，由鐵制五叉剎桿貫串?dāng)€尖，造型樸素莊嚴(yán)。
奎星樓
奎星樓，位于阜陽市老城東南城墻交結(jié)處，又稱拐角樓。據(jù)傳晴日登樓可望霍山，故舊縣志又稱“望霍樓”，俗稱“三篷塔”。 原為明萬歷二年（1574年）知州趙世相擴(kuò)建南城所建敵樓。清同治九年（1870年）重修。全磚結(jié)構(gòu)，三層六邊形，通高9.93米，疊澀出檐，起脊翹角，結(jié)頂飾鐵制舞鳳，六角制銅制響鈴（1981年重修時改鐵制鈴）。鳳舞而有容儀，古人以為有瑞應(yīng)，故頂飾具有傳統(tǒng)文化性質(zhì) 。
生態(tài)園
阜陽生態(tài)園坐落在阜城西北城鄉(xiāng)結(jié)合部，古潁州西湖遺址，歐陽修“會老堂”北側(cè)，系農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改造治理泉河洼地而建。景區(qū)占地1107畝，生態(tài)園由十四部分組成。東南部有果樹種植示范區(qū)；中部為水上樂園和垂釣中心北部為動物園；中北部為文化園、高爾夫球練習(xí)場、農(nóng)業(yè)科技示范園；西北部為五牛園和盆景園；西部為熱帶植物園區(qū)，引進(jìn)20多個國家和地區(qū)珍貴樹木，其中佛肚樹、加拿利海棗、盤根榕樹等最為名貴，美麗異木棉為阿根廷國花；西南部為恐龍園，；南部為休閑中心，中南部為大型游樂園，是游客活動的好天地。
潁州西湖
潁州西湖位于阜陽城西北一公里新泉河兩岸，是古代潁河、清河、小汝河、白龍溝四水匯流處。因阜陽在北魏以后稱潁州而得名，為唐、明、清歷代名勝。
南湖公園
潁上南湖公園位于潁上縣城南10公里處，距阜陽60公里，整座公園建在一個有一萬多畝水面的自然湖面上。公園分南北兩大部分，北部建有三個面積 40-60畝的人工島，每島一景，各具特色，中西合璧，古今輝映，創(chuàng)意新穎。南部湖中以十二生肖形象為特征零星散布十二小島。以各式游艇穿行其間。南北園景以逶迤曲堤和臥波拱橋分界。曲堤兩側(cè)綠柳披拂，參差夾道，漫步堤上橋畔，大有杭州西湖韻味，雖無山水相映而成趣，卻有水天相接之奇觀。尤具特色的是北園口之臥波于清澈水面的長廊，長廊兩端各以九曲橋連通大島景點(diǎn)，長廊造型及廊中彩繪與北京頤和園相仿，幾百幅山水人物圖布滿雕梁畫棟，廊中留有 150個碑位，擬請中國著名書法家將唐詩三百首書寫后刻于碑上，造成中華唐詩三百首長廊碑的絕景。 - 觀點(diǎn)2： 阜陽歷史文化悠久，生態(tài)旅游環(huán)境獨(dú)特。阜陽古稱汝陰、潁州、順昌。是春秋時期政治家管仲的故里，詩人嵇康的桑梓，還誕生了鮑叔牙、甘羅、呂蒙、劉福通等歷史名人。中國文學(xué)史上“唐宋八大家”中歐陽修、蘇軾曾在這里為官多年。潁州西湖為唐、宋、明、清歷代名勝。經(jīng)過重新修建，如今的潁州西湖綠柳盈岸、芒菲夾道、花木扶疏、水面清澈，灰鶴、野鴨等飛禽在此棲息。南湖公園是全國最大的農(nóng)民公園，集水產(chǎn)養(yǎng)殖、立體種植和觀光旅游為一體。南湖公園和以生態(tài)農(nóng)業(yè)聞名的小張莊都被聯(lián)合國授予生態(tài)環(huán)境“全球500佳”稱號。
潁州西湖\奎星樓\文峰塔\阜陽生態(tài)園\迪溝生態(tài)樂園\八里河風(fēng)景區(qū)
枕頭饃 ：阜陽特產(chǎn)，又稱阜陽大饃或大卷子饃。每個長約1市尺、寬約半市尺，重2——3斤，堪稱饃中之王。其饃焦金黃，厚約半寸，香酥爽口；饃瓣潔白，層層相包，濕潤柔筋，干而不燥，耐嚼而又松軟；存數(shù)日之久，不霉不硬。
格拉條：大概起源于上世紀(jì)八十年代的阜陽，是阜陽特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏郏诖蠼中∠锒寄艹缘剑拿謥碓创蟾攀且韵略颍涸诟逢枴皵嚢琛钡姆窖允恰皵R拉”（ge la) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”格拉條是一種面條，都叫格拉條，很硬的，吃起來，沒有很好的牙齒，是嚼不動的。格拉條吃起來，很香、很辣，當(dāng)你吃它不放辣椒的時候，它的味道就少了七分。喜歡吃格拉條的人，性格一般都比較豪爽，那種一吃不可收拾，一望反顧，對待事物何事情不就是這樣嗎？格拉條只有在阜陽及轄區(qū)的三區(qū)四縣才能吃到，除此絕無！
粉雞 ：阜陽經(jīng)典小吃。粉雞是用嫩雞肉切成條狀，拌上厚厚的紅芋粉、雞蛋，下到滾開雞湯，放上蔥姜，小白菜、黑木耳等即成。
皮絲 ：阜陽特產(chǎn)皮絲，系新鮮豬皮經(jīng)十多道工序加工而成。外觀金黃途亮， 薄如蟬翼，食之滑而不膩，味美絕倫，乃筵席中的名菜。
黃嶺大蔥 ：臨泉黃嶺一帶，盛產(chǎn)大蔥，名經(jīng)霜蔥，葉青肉厚，莖長白嫩，莖部外有淡紫色薄皮相護(hù)，耐嚴(yán)寒，抗霜凍，愈寒而愈肥，久藏而不爛壞。常食能體格健美，延年益壽。用于調(diào)味，氣香四溢，可壯食欲，助消化，和脾胃，提精神。
鲖蒜 ：盛產(chǎn)于臨泉鲖城鎮(zhèn)火星街一帶，馳名全國，行銷數(shù)省。其味鮮可口，香辣共濟(jì)，自東漢明帝起，即為進(jìn)貢之珍品。鲖蒜九葉，又名九葉云香草，蒜頭呈扁圓形，每頭多為四瓣，狗牙狀，紫紅皮，頗具營養(yǎng)價值，為調(diào)味佳品，蒜汁辛辣，不“死蒜”，鮮香味美。
太和貢椿 ：芳香肥嫩，質(zhì)脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質(zhì)最佳，谷雨前來摘，腌制后長年不腐，常食可抗腫瘤。
太和櫻桃：太和縣是中國櫻桃的主要產(chǎn)地，唐宋時期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點(diǎn)為成熟早，果核內(nèi)無仁、含糖量高。櫻桃干色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，味道甘美。
太和薄荷 ：素有“世界薄荷數(shù)中國、中國薄荷看太和”美譽(yù)，薄荷油、薄荷腦可用于化工、醫(yī)藥、食品行業(yè)，遠(yuǎn)銷東南亞各國。劉宏西蠶豆醬 ：潁上縣“劉光泰醬園”制作的“劉宏西蠶豆醬”系安徽傳統(tǒng)名醬，工藝精妙，色香味俱佳，為佐菜調(diào)味之上品。
靈芝仙茶 ：為潁上縣甘羅生物制品有限責(zé)任公司與安大生物系共同研制的新產(chǎn)品，采用精選靈芝并輔有少量上等枸杞子、甘草精心炮制而成，乃藥用價值極高的飲品。
白酒：阜陽是名副其實(shí)的“酒鄉(xiāng)”，縣縣產(chǎn)美酒。阜南焦陂酒 ：始于西漢，盛于唐宋，焦陂酒含鉛量為零，以“窖香濃郁、入口甜、落口綿、香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、余香悠長”的獨(dú)特風(fēng)味矗立于酒林之中。
臨泉文貢酒：⊙ 文王貢系列 ⊙ 文王宴系列 ⊙ 文王酒系列 ⊙ 保健酒系列 ⊙ 禮盒酒系列
沙河王酒 ： 是安徽省界首市沙河釀酒集團(tuán)生產(chǎn)的濃香型高級白酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)地下礦泉釀制而成，具有色清透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、平和不上頭等特點(diǎn)。“太和殿貢酒”（故宮博物院監(jiān)制）、“鏡湖秘釀”（人民大會堂特供） 具有冰清玉潔、滿口溢香、綿甜爽凈、回味悠長的特點(diǎn)，為酒中珍品。
“種子酒”系列 ：包括種子王、50度、44度、38度種子酒、種子徽酒、種子888、種子陳釀、種子玉液等。種子酒以其純正的品位、時代的口感迅速風(fēng)靡大江南北。另外,阜陽的“醉三秋”、臨泉縣的“文王貢酒”、潁上縣的“炎黃酒”、“管子酒”均享有一定聲譽(yù)，受到消費(fèi)者喜愛。同時現(xiàn)在推出了“地蘊(yùn)”、“祥和”、等一系列。
古城“泥人” ：產(chǎn)于潁上縣古城鄉(xiāng)，該產(chǎn)品主要是用當(dāng)?shù)啬嗤粒?jīng)制坯上彩，精塑而成，100多種泥人產(chǎn)品栩栩如生、呼之欲出。 - 觀點(diǎn)3： 有很多
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- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統(tǒng)的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調(diào)味品腌制，再掛在通風(fēng)處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質(zhì)酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴(kuò)展閱讀6：安徽特產(chǎn)有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產(chǎn)美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區(qū)是中國著名的茶葉產(chǎn)地，...
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- 特點(diǎn)：口味重、質(zhì)地細(xì)膩、造型優(yōu)美，講究用料考究、調(diào)味獨(dú)特，以烹調(diào)技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點(diǎn)和特色菜品。雖然每個菜系有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)，但它們也有著一...
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！