- 觀點1： 玉米主要成分還是淀粉，只要不是抗性淀粉，都會在消化系統中，在消化酶的作用下降解成葡萄糖，然后吸收入血，從而血糖濃度升高。所以說不管是玉米面還是玉米粥，只能讓人的血糖升高。小火熬至的黏糊糊的粥升血糖能力超強，不建議食用，大火快熬的“清湯寡水”、口感較硬的粥對血糖相對友好！
玉米是一種富含膳食纖維的蔬菜，如果并未經過精細加工的粗玉米面其實對糖友來說是很好的主食選擇，它們可以做成粗玉米饅頭、粗玉米窩頭等食物，不僅飽腹感強，而且消化速度慢，玉米更提倡新鮮食用，不要做成玉米面或者煮成玉米粥，玉米本身是富含膳食纖維的食物，而且其中的維生素B族也相當豐富，還含有多種礦物質成分。
如果加工磨粉之后，膳食纖維損失嚴重，玉米中含有的油酸、亞油酸、煙酸、維生素E、鎂、鉻、谷胱甘肽等，有助于調節血脂和血糖，是非常適合高血糖、高血脂、心腦血管疾病人群吃的。營養價值有所降低，中國居民膳食指南建議，主食要粗細搭配，無論是健康人還是高血糖人群，平時吃點玉米是很好的，既能補充營養，也能延緩消化，對于預防肥胖和慢性病很有好處。
比如肉，蛋，奶等蛋白質類食物對餐后血糖的影響遠遠小于含淀粉高的米飯，饅頭，甚至土豆；同樣是白面，相比饅頭，同等質量的餃子升血糖的能力更低；同樣是玉米，玉米粒比玉米面粥對餐后血糖的影響更小。糯玉米，主要特點是含有較多的支鏈淀粉，其米質糯，黏性大，吃之口感柔軟，香滑，有甜味，并有獨特的玉米味道，尤其是鮮吃青玉米的口感更好，還可以加工成玉米楂子。 - 觀點2： 玉米粉，小米，適當的調味品，自己喜歡吃的蔬菜丁，麻油，等等，這些配料的搭配，才能做出口感特別好的玉米粥。
- 觀點3： 需要一些小米，玉米，還有薏米仁，這樣熬出來的玉米粥顏色會非常的精黃，并且味道很香。
- 觀點4： 第一紅豆，第二枸杞，第三，紅棗，第四花生米，第五葡萄干，第六，黃豆，這些配料加在玉米粥里邊，會營養更加豐富。
- 觀點5： 可以搭配一些小米，薏米，紅豆，綠豆，紅棗，黑米，枸杞，桂圓等等，而且這樣的搭配方式也非常的健康，口感也非常的好，營養價值也比較高。
- 觀點6： 玉米粥需要的配料有枸杞、糯米、紅棗、糖桂花、白糖等，加入玉米糊慢慢熬煮，做出來的玉米粥又香又甜，口感非常細膩。
- 觀點7： 需要瘦肉，需要鹽巴等。加瘦肉，這樣它的湯會比較甜，放入鹽巴，它就會比較咸，比較好吃。
- 觀點8： 我個人喜歡加紅棗枸杞桂圓來要玉米粥，這樣可以補血，而且香味也會更加濃郁好吃的。
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
- 擴展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行，不需要那么大的數量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種，一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個叫什么寶來保的話，多加一點水看得，水的話，電...
- 擴展閱讀6：散酒在鄉下賣怎樣能好賣
- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
- 擴展閱讀8：大城縣的地方特產
- 大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨，在全國很有名氣，產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝，年產量1億公斤。雪花梨是一種優質、多糖、多粉高汁的水果。它的特點是優質、個大...
- 擴展閱讀9：大城有什么特產
- 大城縣驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻...
- 擴展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產
- 清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養豐富，在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監李連英吃后...
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