- 觀點1： 有關于火鍋的起源現階段共存有兩種說法，其一認為火鍋起源于三國，其二認為火鍋起源于東漢。針對第一種說法，相傳魏文帝曹丕登基之時便已出現火鍋，只不過當時的古人將之稱呼為“五熟釜”。這“五熟釜”的吃法就是將一個鍋分割成好幾格，然后不同格子里煮不同的食物。當時人們所使用的器皿多為銅鼎，所以銅鼎也被視為火鍋的前身。不過認為火鍋起源于東漢的說法則是說火鍋的前身是一種名為“斗”的器具，漢朝?；韬畹哪怪斜阍鐾吝^相關文物。
現階段雖然不能明確定義火鍋究竟產生于何時，但是可以肯定的是火鍋這項美食已經由來已久?；疱佔猿霈F之后又經歷了長時間的發展，在這漫長的歷史進程中火鍋日漸普及，同時也更加多樣化。比如說時代發展至南宋時期的時候，火鍋已經演變為一種非常盛行的美食，而這個時期關于火鍋的描述也是十分精彩的。其中一本名為《山家清供》的南宋古籍中便曾詳細介紹過涮兔肉的做法。
伴隨著火鍋的發展，現代火鍋可劃分為多種類別，比如說根據燃料的不同可分為木炭火鍋、電火鍋等。除此之外，不同地方的火鍋吃法以及口味也是不盡相同的，其中川蜀地區的火鍋以麻、辣著稱。就川蜀火鍋來說，它的出現時間大約是在清道光年間，發源地瀘州的小米灘。這小米灘位于長江邊上，在此做事的船工在冬天的時候經常在此做飯驅寒。后來這種做法在其余碼頭逐一流傳開來，繼而又進一步傳播到了重慶。重慶人將其進一步加工，于是慢慢地便有了川蜀火鍋。
不過近來于三星堆遺址中發現的一件文物再一次引發了人們對于火鍋起源的熱議。眾所周知，三星堆遺址便就是位于四川境內，而這文物又是一件十分類似于火鍋的歷史文物，也難怪網友們會產生聯想。這件文物便就是“陶三足炊器”，它分為內外兩層，外面那一層可盛水置物。諸多網友在看到這件文物之后紛紛調侃原來古人也喜歡吃火鍋。不過“陶三足炊器”究竟是不是用來吃火鍋的，目前尚未有明確定論。
火鍋作為中國代表美食之一，它的影響力不單單只是局限于中國，外國人對于這項美食的喜愛程度也是非常高的。而且外國還根據自己國家的飲食習慣進一步衍生出了“瑞士奶酪火鍋”、“瑞士巧克力火鍋”等火鍋樣式。 - 觀點2： 火鍋起源于漢朝期間，當時的火鍋與現在的不同，但是大體一樣，都是往湯里面放各種食材，調好醬料，然后開吃。
- 觀點3： 起源于東漢，當時出土了一種叫做斗的文物，看起像火鍋的雛形。
- 觀點4： 現在所了解到的火鍋，那肯定就是當初那個火鍋的起源，因為古代人也是非常聰明有智慧的用這樣的東西來吃火鍋，然后他們那時候菜品肯定是沒有現在多，但是就是這個意思。
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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