- 觀點1: 羊肉和胡蘿卜搭配在一起包餃子好吃。
羊肉水餃餡原料:羊肉500克、胡蘿卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克醬油。
1、先把羊肉洗凈。
2、然后切成小塊。
3、花椒用熱水泡開,晾涼備用。
4、把羊肉剁成泥狀放到花椒碗,再放入姜蔥攪勻。
5、倒入料酒、醬油調勻。
6、胡蘿卜洗凈,切成片用熱水焯一下。
7、胡蘿卜剁成碎末。
8、胡蘿卜和羊肉餡放到一起。
9、順一個方向調勻備用。
10、準備好餃子皮。
11、放入肉餡包起來就行了。 - 觀點2: 配洋蔥好吃,羊肉洋蔥餡做法如下:
準備用料:羊肉700g、洋蔥500g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽適量、生姜適量、孜然適量、白胡椒適量、花椒適量、料酒適量、芝麻油適量、嫩肉粉適量
1、羊肉化凍。
2、切成小顆粒,不要剁得碎,影響口感。
3、在羊肉餡里加入兩個雞蛋,姜末、白胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、嫩肉粉先攪拌勻。
4、這時重要的一步,花椒用溫水浸泡一個小時。將花椒水分次少量的打入羊肉餡,順一個方向打到肉吸盡水。做好的羊肉餡放進冷凍室快速冷凍。
5、洋蔥和大蔥切成小粒備用。
6、臨包前再把羊肉餡取出,放入洋蔥和大蔥拌均,最后放鹽和麻油調味。 - 觀點3: 羊肉配胡蘿卜包餃子好吃,具體做法如下:
主要材料:羊肉300g,胡蘿卜150g,大蔥50g,姜20g,花椒水100g,黃酒10g,鹽適量,香油5g,味極鮮少許。
1、先把黃酒,花椒水攪打進肉餡里,之后放其他。
2、胡蘿卜洗凈刮皮后直接用刨絲器加工就行。
3、餃子皮準備好,市場買的省事。
4、餃子包成這個樣子。
5、水開后下餃子,大火煮餃子浮上水面,再煮5分鐘就熟了。
6、成品圖。 - 觀點4: 你好,羊肉和蘿卜一起包餃子好吃,正所謂:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”!蘿卜的維A和羊肉的鮮香,真是絕配,呵呵 或者搞點大白菜,再加點姜末, 蔥末, 花椒, 精鹽, 胡椒粉 ,料酒 ,醬油, 香油, 花生油也很不錯哦。
- 觀點5: 羊肉荸薺餃子的做法詳細介紹
菜系及功效:精品主食
年夜飯
工藝:煮羊肉荸薺餃子的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)500克。
輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克。
調料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克。教您羊肉荸薺餃子怎么做,如何做羊肉荸薺餃子才好吃
1. 蝦米洗凈,切碎;2. 荸薺洗凈,拍碎;3. 羊肉洗凈,切小丁;4. 蘑菇洗凈,瀝干,切末;5. 韭黃洗凈,瀝干,切末;6. 將蝦米、荸薺、羊肉、蘑菇、韭黃混合;7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;8. 將餡心包入餃子皮,包成餃子;9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。適用人群:
準備懷孕的男女健康提示:
1.
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2.
羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。羊肉荸薺餃子的制作要訣:
餃子皮:面粉加水適量揉勻,搓成長條,切成圓球,搟成一個一個薄面皮即可。
羊肉馬蹄餃子的做法詳細介紹
菜系及功效:精品主食
補陽食譜
壯腰健腎食譜
肢寒畏冷食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮羊肉馬蹄餃子的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)500克
輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克
調料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克教您羊肉馬蹄餃子怎么做,如何做羊肉馬蹄餃子才好吃
1. 蝦米洗凈,切碎;
2. 馬蹄洗凈,拍碎;
3. 羊肉洗凈,切小丁;
4. 蘑菇洗凈,瀝干,切末;
5. 韭黃洗凈,瀝干,切末;
6. 將蝦米、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合;
7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;
8. 將餡心包入餃子皮,包成餃子;
9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。
羊肉馬蹄餃子的制作要訣:
餃子皮:面粉加水適量揉勻,搓成長條,切成圓球,搟成一個一個薄面皮即可。
是否可以解決您的問題? - 觀點6: 羊肉荸薺餃子的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 年夜飯
工藝:煮羊肉荸薺餃子的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)500克。
輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克。
調料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克。教您羊肉荸薺餃子怎么做,如何做羊肉荸薺餃子才好吃 1. 蝦米洗凈,切碎;2. 荸薺洗凈,拍碎;3. 羊肉洗凈,切小丁;4. 蘑菇洗凈,瀝干,切末;5. 韭黃洗凈,瀝干,切末;6. 將蝦米、荸薺、羊肉、蘑菇、韭黃混合;7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜面醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻,餃子餡就做好了;8. 將餡心包入餃子皮,包成餃子;9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。 - 觀點7: 有:
羊肉馬蹄餃子
羊肉葫蘆餡餃子
羊肉玉米餃
洋蔥羊肉水餃
羊肉蘿卜水餃
香菜羊肉水餃
荸薺羊肉水餃
羊肉胡蘿卜水餃
冬至的羊肉香菜水餃
羊肉金針菇蒸餃
羊肉南瓜蒸餃 - 觀點8: 配黃瓜包餃子絕對好吃!
- 觀點9: 羊肉本身膻味重,配點胡椒可抵消膻味,胡蘿卜的甜味可以提味。
- 觀點10: 羊肉配洋蔥包餃子最好吃
- 觀點11: 羊肉蘿卜餃子.用羊羊和紅蘿卜.
- 觀點12: 胡蘿卜,提鮮去腥
- 觀點13: 大蔥
- 觀點14: 包羊肉餃子,放什么菜口感極鮮?教你3種羊肉搭配訣竅!
- 觀點15: 嗯小蔥
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