- 觀點1： 青椒肉絲、西紅柿炒蛋、芹菜炒豆干
- 觀點2： 1.酸辣土豆絲：把土豆削皮，切成絲，拿水泡著。準備蔥，姜，青椒（最好用泡菜里的紅椒或小尖椒），酸菜，油，鹽，花椒，胡椒（如果還是不知道就去超市買一包十三香就搞定），雞精。把鍋放在電磁爐，一定我把水擦干，打開，倒油，等你看見油燒辣了放入切好的蔥.姜.辣椒，炒幾下，放入酸菜，再炒幾下，放入切好的土豆絲，炒幾下，放鹽.花椒，胡椒（十三香），一直炒，期間嘗一下味道如何，炒好之后，關電源，放雞精，再炒幾下，把味精弄勻，拿出盤子，裝菜。
2.紅燒排骨：剁好的排骨，白砂糖，鹽，蔥，姜，雞精，蘿卜，土豆，四季豆，曬干的小紅椒（超市有），魚丸（喜歡吃的話可以買點，超市有冷凍的，一袋3.8元）。在鍋內放油，等差卜多的時候放入糖（一勺，不要放多了，自己看著放，放這個好吃有顏色），等糖化勻，放入洗好的排骨，炒著，把顏色均勻于每的地方，開小火，在邊看著，不時的炒一下，2.3分鐘后，光把排骨盛起來，再開火，等油熱了放入紅椒，蔥，姜，炒一下，再把排骨放入，開小火，燜一下，放四季豆，蘿卜，土豆，并放鹽，花椒和胡椒（十三香），調料炒勻，小火繼續燜，記得一定不能把火開打了，小心胡了，如果干的話，放點水，但不要忘了嘗一下味道，等到土豆快好的時候，放入魚丸，繼續燜，期間一定要不定時的把菜翻一翻，最后，等菜好了，關火，放雞精。好了。
其實很簡單的，素菜你就照著第一個炒，調料都不變。
對了如果炒菜時加肉的話：我說一下過肉的方法：買了肉，洗一下，按你的喜好，切絲切片都行（本人比較喜歡切絲，就覺得切絲好吃），多少自己定，盛入碗里，放淀粉，鹽少許，花椒和胡椒，可以放點老抽（醬油）顏色好，攪拌勻，在干凈的鍋內放油（可以稍微多點，好吃，多的還可以用作等下炒菜），等油燒好了，放入調好的肉，放入鍋內炒，不要時間太長，不然會失去原有的口感，稍微過一下很蘇，單也不能是生的，關火，盛起來，在炒菜炒到一半（也就是放過調料后）在把過好的肉放進去就好。
不過我還是建議你平時可以和媽媽交流一下，可以從頭到尾看一遍，可能就會了。畢竟她們有幾十年的經驗，很都我們不知道的，她們都實踐過
就這些了，如果你還有什么不明白的可以給我留言，(*^__^*) 嘻嘻…… - 觀點3： 蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
- 觀點4：
- 觀點5：
- 觀點6： 1：燉蛋：2個雞蛋打散 半啤酒杯水 一小勺鹽 味精、油少量微波爐2分鐘。
2：西紅柿蛋湯：鍋內放水2杯、油1勺、味精少量燒開，加入打好的蛋液燒開，加入蔥花即可。
3：燉肘子:肘子1個洗凈入沸水3分鐘撈出再洗凈。鍋內放水沒過肘子，加姜、大蔥、黃酒大火燒開，約4分鐘后改小火45分鐘至肉爛加鹽2勺調味，加蔥花即可。也可加白蘿卜1個燉至白蘿卜爛即可。 - 觀點7： 西紅柿蛋湯啊，我推薦一新方法，先在鍋里放點色拉油，然后將西紅柿放在里面炒1—2分鐘，期間可以適當放點鹽，然后加水，蓋上鍋蓋，待水開后放入雞蛋，加鹽，加豬油，吃之前再加點蔥花。恩，差不多了，湯好了，可以開飯了
- 觀點8： 我也自己一個人做飯，一般就一菜一湯，都是時令蔬菜！不會煩的。
- 觀點9： 西紅柿炒雞蛋，營養美味兩不丟，先半熟的雞蛋備用，然后切好西紅柿翻炒，當西紅柿半熟時候把炒雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，注意這時候不能用力翻炒，否則會使雞蛋散碎看上去不好看，很快很簡單的西紅柿炒雞蛋不僅味道好，并且營養更多多，試試看，很簡單的
- 觀點10： 比如說青椒炒肉絲，做發很間單，先把新鮮的瘦肉切成絲，然后再把青椒切成條，之后放在鍋里炒，炒到八成熟之后放上少許生姜，大蒜，蔥，鹽，味精，醬油，花椒等香料就OK
- 觀點11： 我看我媽媽 就是買什么菜就炒什么菜 一般的兩樣一起炒 茄子炒土豆 土豆絲 涼菜 燉排骨 尖椒炒雞蛋
等等 - 觀點12：
- 觀點13：
- 觀點14：
視頻轉碼中可直接提交回答, 無需等待選擇封面防止只有視頻封面時被編輯器認為內容為空的占位文字 - 觀點15： 家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
- 觀點16：
- 觀點17：
- 觀點18：
- 觀點19：
- 觀點20：
- 觀點21：
- 觀點22：
- 擴展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
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