- 觀點1: 一般10個月的寶寶輔食食譜會放極少量的一些調味料。讓寶寶開始適應有多種味道的美食,但是注意還是要以清淡為主,一般還是添加輔食的原則并不是嚴格按照幾個月大來劃分,一般是將幾個月當成是一個周期,很多時候8~12月的寶寶的輔食食譜也是大致相同。下面我們就介紹幾款使用10個月大的寶寶食用的美食。
小米山藥粥
原料:鮮山藥,小米,白糖。
做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。
胡蘿卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡蘿卜
做法:先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。
蝦肉肝菜什錦軟面條
原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。
做法:將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。將面條放入開水鍋內,面條軟熟后撈入另一小鍋內,加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內,煮熟后加適量食鹽即成。 - 觀點2: 十個月的寶寶能夠吃大部分食物了,此時應以飯食為三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小時后可以給寶寶添加水果和牛奶。在主食方面,濃稠的米粥、軟面包、軟面條等都可以給寶寶喂食。
主食食譜
1繽紛紅薯粥
食材:白米30g、紅薯半個。
做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
2栗子棗泥小米粥
食材:小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法:紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
蔬菜食譜
1西蘭花土豆泥
食材:土豆20克、西蘭花10克。
做法:土豆去皮切成片,放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。西蘭花洗凈,取嫩的骨朵入沸水焯一下,撈出剁碎。將蒸好的土豆碾成泥,土豆與西蘭花攪勻,捏成球狀即可上盤。
2山藥麥糊
食材:山藥110克、麥片3匙、水適量。
做法:山藥去皮,切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開,將熟軟的山藥加入麥片,然后一起放入攪拌機,打成半泥糊狀,攪拌均勻盛出來即可。
攝取蛋白質食譜
1小豬雞蛋羹
食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法:將蛋打在碗里,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍后,將裝有蛋液的碗放鍋上,大火燒開后轉小火蒸5分鐘左右即可。用火腿片切成小豬的耳朵和鼻子的形狀,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現了。
2清蒸魚餅
食材:魚肉300克、蛋1個、生粉15克、清水60毫升、姜末適量、色拉油10毫升。
做法:魚肉剔骨去刺,從中半切后橫刀除去魚皮,切成正方小丁。魚丁放入攪拌機中,加入一個蛋清,少量姜末,攪打成魚泥。將打好的魚泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速攪打上勁,約2-3分鐘。取一小碗,將打好的魚泥取適量裝入碗中,用勺背抹平表面。蒸鍋注水煮沸,上汽后將魚泥放入蒸鍋中,大火蒸20-25分鐘即可。
不能吃的食物
1貝殼類海產品。貝殼類海產品蛋白質含量很高,非常容易導致人體過敏,最好等到寶寶一歲之后再添加。過敏體質的寶寶則要推遲到3-4歲左右。
2花生醬。花生醬是非常容易導致人體過敏的食物,且花生醬非常粘稠,小寶寶很難下咽,進食容易引起窒息危險。因此,最好在寶寶滿周歲后再添加花生醬。
3蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。而未滿周歲的寶寶抵抗力弱,肝臟功能較差,一旦攝入肉毒桿菌,則容易導致生病。 - 觀點3: 胡蘿卜魚粥
食材:30克胡蘿卜、1大匙小魚干、1碗白粥
做法:將胡蘿卜洗凈去皮、切末,小魚干泡水、洗凈、瀝干備用。然后把胡蘿卜、小魚干分別煮軟、撈出、瀝干,再在鍋中倒入白粥,加入小魚干攪勻,最后加入胡蘿卜末煮滾即可食用。
營養價值:胡蘿卜是個寶,其中含有的胡蘿卜素,能夠在人體內轉變成維生素 A。多吃胡蘿卜,對寶寶的皮膚、視力和免疫功能都有好處。
番茄雞蛋面包湯
食材:半個番茄、一片面包、一個雞蛋
做法:將番茄去皮,切成小三角形,將雞蛋打入碗中,加少許鹽,調勻、備用;然后在小鍋里加入水和備用的蕃茄,待水開后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮2~3分鐘;隨后,將雞蛋加入鍋中,再煮1~2分鐘,面包片軟爛即可食用。
營養價值:西紅柿富含各種維生素和胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等物質,能幫助寶寶補充多種維生素,提高抗病能力。
香蕉薯糊
食材:半根香蕉、一個雞蛋、半個馬鈴薯,適量牛奶
做法:將馬鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸,把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成茸,香蕉去皮,壓成茸;最后把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再加些牛奶拌勻即可食用。
營養價值:香蕉中富含蛋白質、糖類、維生素A、維生素C、鈣、磷等營養物質,可以促進寶寶生長發育、增強免疫力。香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜,讓人體擁有“胃”動力。而且香蕉具有很好口感,味甜而軟爛,極宜嬰兒食用。
海鮮南瓜淮山粥
食材:大米1小抓、南瓜40克、淮山30克、干貝4顆、蝦皮8個、蝦仁4粒、桂圓干2粒、薏米15粒、豬肉25克
做法:南瓜、淮山去皮切片,其他材料過一遍清水洗干凈。所有材料放小燉鍋里燉三小時以上,豬肉可以最后半小時才放,以免老了。
營養價值:淮山在營養學的分類當中屬于主食類,可以為人體提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人體熱量,滿足活動的需要。而且淮山含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。 - 觀點4: 如果你是要輔食食譜的話,我建議你下載一個抖上抖音搜一些,寶寶輔食那里邊會有具體的做法,還有很多花樣,而且還可以學習作要比一般的食譜看著要好很多。
- 觀點5: 十個月的寶寶已經能吃很多輔食了。比如豬肝泥,蔬菜泥,胡蘿卜泥,土豆泥,魚泥等。半流汁食物也是不錯的選擇,比如瘦肉蔬菜粥、豬肝胡蘿卜粥、魚片粥、蝦仁蘑菇粥等,還有骨頭湯面條、西紅柿雞蛋面條、魚湯蔬菜面條等。添加的原則,一次一樣,適應兩天可以換一樣。一旦寶寶出現不適,家長可以很快找出原因。另外,寶寶身體不適時,不要添加輔食。
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- 首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
- 首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
- 豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
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- 5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
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- 配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
- 擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
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