- 觀點1： 作為一個農村人，其實現在感覺到是越來越自豪，因為以前城里人瞧不起咱們農村人，而且咱們農村人自己也挺羨慕城里人的生活的，但是現在隨著新農村的不斷發展，咱們農村也修起了柏油馬路，基本上家家戶戶也修起了小洋樓，家庭條件好也一點的還買上了小汽車，可以說就論生活的質量來說還真不見得比城里人差。
另外還有一點好處是咱們農村人吃的東西比較放心，因為咱們畢竟自己有地有田，雖然現在糧食價格不行，但是咱們自己家里面少種一點夠自己吃，這點還是完全可以輕而易舉的做到的。這不，現在咱們農村人吃油基本上都是自己榨的油，這種自榨油甚至還有咱家說吃了對身體不好，但是只有咱們明白人才知道這幾年農村的自榨油有多少城里人專門跑過來買還不一定買得到。
雖然咱們農村自榨油吃起來比較香，也比較放心，但是自榨油也有一個缺點，那就是在農村榨油的話因為大多都是小作坊，有的一個村子就有，有的村子小的話一個鎮上就有，這種小作坊成本比較低，所以在榨油的設備選擇上也比較簡單，榨油的工序并沒有那樣的規范，有時候我們自己炸的油比較渾濁，看起來沒有城市里面買的那種食用油透亮透亮的，那么如果自己家炸的油比較渾濁的話，到底該怎么辦呢？
①里面撒上一把黃豆。相信農村的朋友都知道，如果咱們有時候買的雞翅上的肉，回來煮的話，經常性在煮肉的時候會在里面撒上一把黃豆，而且農村老人說這種方法可以解毒，其實真正的原因是黃豆里面含有大量的氨基酸，一般來說很多有毒性的物質都是由蛋白質構成的，因此黃豆里面的氨基酸能夠和這些蛋白質起反應，自然而然的就可以將里面的一些有毒物質凈化掉。因此咱們可以在油榨出來之后裝油的時候因為油比較熱，所以在里邊撒上一把黃豆，也能對油起到一定的凈化作用。
②加水加鹽凈化。農村的自榨油由于工藝流程的不完善，并沒有做到脫磷脂這一項，因此如果這種油長時間放置的話很容易產生酸價，而酸價人食用的話會對身體產生不良的影響。因此我們將自榨油榨出來之后，往里面可以兌上4%的水和1%的食鹽，攪拌均勻凈放24個小時，然后再通過加熱脫水，這樣處置之后的農村自榨油可以放置一年都不會產生異味，而且吃起來更健康。
當然了，咱們農村人自己榨油吃的話，都會知道里面的油剛出來比較渾濁，是不能吃的，一般都需要靜置在干燥陰涼的地方放一段時間，使得里面的殘渣沉淀在裝油的瓶子底下，這也就是我們農村自榨油為啥油垢特別多的原因，一般來說，至少要放置7天以后才能使用，同時要注意避光和避高溫。 - 觀點2： 菜籽油炸出來之后，可以在里面加上4%的水和1%的食鹽，攪拌均勻之后，放置24個小時，然后再通過加熱脫水，這樣的油更加清澈。
- 觀點3： 蘿卜片。具體的操作手法和淀粉是一樣的，只需要把蘿卜切成厚片，用筷子在蘿卜片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸，再撈出蘿卜，去掉表面的殘渣，接著放入油中繼續炸，反復幾次食用油就變得清澈了。
- 觀點4： ①里面撒上一把黃豆 黃豆里面的氨基酸能夠和這些蛋白質起反應，自然而然的就可以將里面的一些有毒物質凈化掉
②加水加鹽凈化 自榨油榨出來之后，往里面可以兌上4%的水和1%的食鹽，攪拌均勻凈放24個小時，然后再通過加熱脫水，這樣處置之后的農村自榨油可以放置一年都不會產生異味，而且吃起來更健康。 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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