- 觀點1: 下邊我就向您介紹幾種簡單易做的下飯小菜及做法,希望可以幫助到你。
涼拌紅蘿卜絲
原料
紅蘿卜2根、大蔥1根、大蒜3瓣、干辣椒3個、辣子面、鹽、味精、雞精、白糖、醋、食用油。
做法
1.紅蘿卜切成細絲,放在水中淘洗干凈。撈出裝入盆中。
2,大蒜剁碎、大蔥切成蔥絲、干辣椒切段。
3.裝蘿卜絲的盆內放入1勺鹽、半勺味精、半勺雞精、半勺白糖、適量醋。在盆中間放上蒜、蔥絲、干辣椒段、2勺辣子面。
4.鍋內燒油,油熟后潑在蒜、蔥絲、干辣椒段、辣子面上。攪拌均勻即可裝盤。
注意小細節
涼拌紅蘿卜絲一定要切細點。
蒜泥黃瓜
原料
黃瓜2根、大蒜1個、辣子面、鹽、味精、雞精、白糖、醋、食用油。
做法
1.黃瓜洗凈,切去兩頭,從中間分開。然后用刀拍拍,斜刀切成塊待用。
2 .大蒜去皮剁碎。
3.給裝黃瓜的盆里放入1勺鹽、1勺味精、半勺雞精、半勺白糖、適量醋、中間放入辣椒面和蒜沫。
4.鍋內燒油,油熟后潑在辣子面和蒜上。攪拌均勻即可裝盤。
注意小細節
1.拍黃瓜時要將其拍破,這樣更入味。
豆芽拌粉條
原料
黃豆芽2兩、粉條2兩、紅蘿卜1個、青菜幾根、大蒜1個、大蔥1根、鹽、味精、雞精、白糖、醋、辣子面、食用油。
做法
1.粉條提前2小時泡發。
2.紅蘿卜切絲、青菜切段、大蒜剁碎、大蔥切蔥花。
3.黃豆芽開水中煮熟后下入粉條、青菜段、紅蘿卜絲汆水后用涼水沖涼裝在盆中待用。
4.盆中加入1勺鹽、1勺味精、半勺雞精、半勺白糖、適量醋、蒜沬、蔥花、辣子面。
5.鍋內燒油,油熟后潑在蒜、蔥花、辣子面上,攪拌均勻即可裝盤。
注意小細節
1.黃豆芽煮熟后再下粉條、青菜。
線椒炒雞蛋
原料
線椒1斤、雞蛋3個、大蒜1個、大蔥1根、鹽、味精、雞精、白糖、食用油。
做法
1.線椒切成沬、大蒜剁碎、大蔥切成蔥花。
2.鍋內燒油,打入3個雞蛋炒熟后倒出待用。
3.另起鍋,加適量油,放入蒜、蔥花炒出香味,倒入線椒沬,加入1勺鹽、1勺味精、1勺雞精、半勺白糖翻炒熟后倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋裝盤。
注意小細節
1.線椒沬放入調味料翻炒熟后再倒雞蛋。 - 觀點2: 尖椒干豆腐絕對是最好的選擇,首先我們去市場買三塊錢的干豆腐,切成粗一點的條,然后放入水中焯燙,三分鐘左右撈出,再起鍋燒油,放入蔥蒜爆香,加入適量的清水鹽生抽,再把干豆腐放入其中,出鍋之前淋入薄芡。
- 觀點3: 比如說辣椒炒五花肉。豆腐肉末蒸蛋,那兩個菜是非常日常而且簡單又美味的。五花肉炒到微微加黃,再加入蒜末炒香,最后再加入切成塊的辣椒,炒到表皮微皺,再加入鹽生抽調味即可。盤子里加入豆腐切塊,然后再加入兩個雞蛋,再加入一些肉末,然后大火蒸熟,最后再淋上醬油即可。
- 觀點4: 例如魚香肉絲,宮保雞丁,爆炒肥腸,酸辣土豆絲,炒餅,西紅柿雞蛋,都是很簡單做的家常菜。
- 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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