- 觀點1： 一，適時適地播種：
12月至翌年2月開始播遲菜心種，可選擇遲2號、遲29號等遲熟品種，直播或育
苗移栽均好，以移栽為好。選擇背北向陽的田塊，地執平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、土壤適宜、理化性狀良好，以壤土及輕粘土為宜，土壤肥力較高。抓緊冷尾暖頭的有利天氣播種育苗，一般在10月上旬至11月上旬播種，畝用種量70克，并多施有機質肥料作基肥。播后用薄膜或禾稈覆蓋保苗，等出苗后再揭去。育苗25—30天，移到大田栽培。定植密度：株行距為15×23厘米。
二、田間管理
1、移苗定植：當幼苗真葉展開后可進行第一次間苗，隨著幼苗長大，再間苗一次，5葉~6葉時移植。如缺苗應及時補栽。
2、中耕除草：移栽后及時中耕除草，封龔前進行最后一次中耕。中耕時前淺后深，避免傷根。
3、合理澆水：播種后及時澆水，保證齊苗壯苗；移栽后澆水，促進返苗；抽苔初、中期結合肥澆水，后期適當控水促進抽苔。
4、施肥
①施肥原則：根據遲菜心需肥規律、土壤養分狀況和肥料效應，通過土壤測試，確定相應的施肥量和施肥方法，按照有機與無機相結合、基肥與追肥相結合的原則，實行平衡施肥。
②基肥：每667㎡優質有機肥施用量不低1000㎏。有機肥料要求充分腐熟。氮肥占用量的30%~50%，大部分磷、鉀肥料可作基肥施用，結合耕翻整地與耕層充分混勻。適當補充鈣、鐵等微量元素。
③追肥：追肥以速效氮肥為主，應根據土壤肥力和生長狀況分期施用。為保
證遲菜心優質，在抽苔初期重點追施氮肥，并注意追施磷鉀肥。收獲前20天內不應使用速效氮肥。
④不應使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥。不應使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標的人畜糞尿等有機肥料。
⑤選用的肥料應達到國家有關產品質量標準，滿足無公害遲菜心對肥料的要求。
三、病蟲害防治
1、病蟲害防治原則
以防為主、綜合防治，優先采用農業防治、物理防治、生物防治，配合料學合理地使用化學防治，達到生產安全、優質的無公害遲菜心的目的。不應使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）農藥及其混配農藥。 - 觀點2： 苗移栽均好，以移栽為好。選擇背北向陽的田塊，地執平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、土壤適宜、理化性狀良好，以壤土及輕粘土為宜，土壤肥力較高。抓緊冷尾暖頭的有利天氣播種育苗，一般在10月上旬至11月上旬播種，畝用種量70克，并多施有機質肥料作基肥。播后用薄膜或禾稈覆蓋保苗，等出苗后再揭去。育苗25—30天，移到大田栽培。定植密度：株行距為15×23厘米。
- 觀點3： 增城遲菜心為冬種蔬菜，立冬前栽種，經過90~120天才能收割，因其時至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱為遲菜心。俗話說：“冬至到，菜心甜。
廣東增城小樓遲菜心現摘現發 原產地出品快來買買買?。。?！ - 觀點4： 增城遲菜心的種植方法技術我覺得這家店做的方法最好，因為從這里買的遲菜心一點都不顯老，水分也充足吃著也香。經常買的也推薦給你吧！店主人很好有可能對于提問他會說出你所要的答案哦，淘寶店名為：農仙品
- 觀點5： 生長特性:1、以5-10度氣溫為佳;2、黃土地地質并含有氧化鐵結核而形成可大量貯水的優質土壤。
外在與內在特性:一般的菜心一棵不過50克重，而遲菜心每棵可重達2500克，最大的特點是菜質鮮嫩，香脆甜爽，風味獨特，營養十分豐富，含有豐富的維生素，鈣，鋅等多種營養成份。具有稀釋清除腸道毒素，醫療便秘，預防腸癌，美容保健，改善身體免疫力，增強免疫力的功效。曬成的菜干更是上乘的湯料，湯味甘醇，菜香特濃，具有清心潤肺，去熱解毒的藥效。
增城小樓的遲菜心是增城最好吃的遲菜心。
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網址為： - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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