- 觀點1： （1）醬黃瓜的腌制方法 主要原料：黃瓜10斤切成數瓣，辣椒2斤 切開，鹽1--1.5斤，醬油5斤，白酒7兩， 白糖7兩，味精2兩，生姜2兩切片，大蒜 1斤 方法： 將切開的黃瓜、辣椒擺在盆里擺一層撒一 些鹽用鹽煞水一天撈出涼一天把醬油放鍋 里燒開把白糖、味精放燒開后的醬油里溶 化等醬油冷涼后倒入壇子里然后就可以把 黃瓜、辣椒、生姜、大蒜、白酒放入壇里 腌制了一定要密封好3天后就可以食用了 。 （2）——美味黃瓜咸菜的制作方法 主料：黃瓜10斤、小青辣椒2斤（最好要 辣一些的，這樣才夠味） 配料：鹽1斤、醬油2斤、糖6兩、姜2兩 、大蒜5兩、味精2兩、大料2個 制作方法：1、先把黃瓜切成條或塊，青 椒去籽切成片，用鹽1斤攪拌，淹12小時 。然后用重物把淹好的黃瓜和辣椒中的水 份去除。（我的方法是用籠屜，在蒸鍋底 部墊一個碗，支撐住重量，然后把黃瓜和 辣椒碼在籠屜上，蓋上一層保鮮膜，再在 上面放上一個盆，在盆里放上水，壓著黃 瓜整整1天。有條件的可以用石頭壓，注 意一定要去除水份，不然黃瓜會壞的）2 、36小時后，取一干凈的盆（不能有水 ，一定要擦干），把壓好的黃瓜放在盆中 ，把醬油倒入，沒過黃瓜。（醬油如果是 散裝，要加熱燒開晾涼）
- 觀點2： 黃瓜洗凈，十斤黃瓜一斤鹽淹一天左右，撈出后用尼龍網代裝上用石頭將水份壓出，大概要用一天時間，洗凈切小塊伴入調料放冰箱保存。
- 觀點3： 先切成條，用熱水泡5分鐘，等涼了放上鹽，淹上一天，再把淹水倒掉，倒入醬油，香菜，姜，酒，蒜，就行了，
- 觀點4： 親，你真會過日子
- 觀點5： 黃瓜不能吃了，你都用過了
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵。火候掌握：煮糯米時...
- 擴展閱讀4：麥片玉米粥營養價值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的，煮飯的時候...
- 擴展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營養豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個...
- 擴展閱讀6：你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么？
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經常會出現的，它的做法簡單，只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
- 麻婆豆腐1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴展閱讀8：雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
- 擴展閱讀9：調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
- 擴展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
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