- 觀點1： 用料
大蔥 適量
姜 適量
洋蔥 半個
小豆角 適量
羊肉（任何肉都可以啦） 半斤左右
細面條 適量
調料：生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
水 適量
蒸面條的做法
面條上鍋蒸（水開后再碼放），15～20分鐘都ok
小豆角熱水焯一下，顏色為鮮綠色就好
大蔥、姜、洋蔥、豆角切好待用
羊肉切好，將瘦肉和羊油分別切好（這個很重要，決定味道哦）
熱鍋涼油翻炒，先來大蔥、姜
依次放入羊油，翻炒片刻，出羊油香味了之后呢……看下圖啦
羊肉下鍋，待肉色全變……
再依次放入生抽
老抽，翻炒待變色
再放入洋蔥、豆角，添入適量開水（水不要太多，千萬不要沒過菜），等水開后依次放入食鹽、雞精，然后關火啦……
這個時候面條也蒸好了，將面條放入大容器里，用手將面條撕開來（這樣面條才會條條分開，好看也好吃啦）；另加入食用油（可以花生，也可以橄欖啦，隨意），用手的，拌均勻等待中
將菜和面條拌在一起（如果你的水太多，也沒有關系，這步可以補救的，一點一點加菜，再加水，這樣能把控好）
上鍋再次蒸15分鐘，大火的，這樣水蒸氣才可以完全釋放，結合你的菜水，才能將面條蒸的不干不濕哦（這樣的效果最好） - 觀點2：
- 觀點3： --原料--
掛面花生生菜大蒜
--做法--
1.準備芝麻、香蔥、香菜、蒜切末，泰椒切小段，另辣椒油一小碗
2.鍋中放少許油，放入花生粒小火慢炒，變色炒熟出鍋晾涼，用搟面杖敲碎
3.調碗汁，將生抽、老抽、麻油、陳醋、蠔油、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、泰椒、蒜末一同放入碗中拌勻調成碗汁。
4.煮面條，鍋中水開下入面條
5.用煮開的面條水倒入碗汁中調成湯汁，約兩大勺，剛過面碗的一半就行
6.面條即將出鍋的前幾分鐘下入青菜，菜熟立即出鍋
7.將煮好的面和青菜盛到調好的湯汁碗里，在撒上一些香蔥、香菜、花生、泰椒，最后再澆上一層辣椒油，漂亮有食欲！
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面條怎么做好吃【提問】
請稍等【回答】
親，你好！小編為你查詢到以下內容【回答】
--原料--
面條豬肉末豬棒骨
--做法--
1.首先要熬制高湯，把豬棒骨洗凈冷水下鍋，充分煮出血水后撈出洗凈。
2.高壓鍋冷水再放入棒骨，八角，桂皮，香葉，花椒，小茴香，丁香，草果，山奈、姜片，1大勺料酒，大火煮開后轉中火繼續煮30分鐘。
3.接下來要炒肉臊子，鍋里倒油燒熱，放入豬肉末炒至肉末變色。
4.鍋中加入郫縣豆瓣醬，黃豆醬，老抽，生抽，胡椒粉，翻炒均勻，高湯就熬好了。
5.取大碗，碗底放上蔥末和蒜末，還有榨菜碎和花生碎，加入芝麻醬，生抽，陳醋和辣椒油。
6.碗中澆入高湯，把底料攪拌均勻后，放上煮熟的面條。
7.面條上方放上炒好的肉臊子，榨菜碎，花生碎，小青菜等等點綴下即可。【回答】
西紅柿雞湯面
--原料--西紅柿面條雞蛋--做法--
1.西紅柿切小塊
2.熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味
3.將西紅柿塊入鍋中翻炒
4.倒入適量的雞湯煮開，這時的西紅柿皮已經和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出
5.混合雞湯煮開后，下入面條，用筷子劃散防止粘連，繼續大火煮，放鹽
6.將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關火，撒香蔥【回答】
--原料--
掛面花生生菜大蒜
--做法--
1.準備芝麻、香蔥、香菜、蒜切末，泰椒切小段，另辣椒油一小碗
2.鍋中放少許油，放入花生粒小火慢炒，變色炒熟出鍋晾涼，用搟面杖敲碎
3.調碗汁，將生抽、老抽、麻油、陳醋、蠔油、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、泰椒、蒜末一同放入碗中拌勻調成碗汁。
4.煮面條，鍋中水開下入面條
5.用煮開的面條水倒入碗汁中調成湯汁，約兩大勺，剛過面碗的一半就行
6.面條即將出鍋的前幾分鐘下入青菜，菜熟立即出鍋
7.將煮好的面和青菜盛到調好的湯汁碗里，在撒上一些香蔥、香菜、花生、泰椒，最后再澆上一層辣椒油，漂亮有食欲！
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希望我的回答能幫助你，謝謝！祝你生活愉快！如有疑惑請及時追問，【回答】 - 觀點4： 面條煮熟后涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將面條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
- 觀點5： 面條怎么做好吃？首先在碗中調好調料，然后放入煮好的面料，然后再加上剛剛煮面條用的湯，淋上去即可。
- 觀點6： 生活需要儀式感，即使吃面，也要吃出西餐的感覺！
- 觀點7： 作料必須多
- 觀點8： 面條這樣做，既簡單又好吃
- 觀點9： 這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
- 觀點10： 教你家庭炒面的做法
- 觀點11： 懶人版面條
- 觀點12：
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