- 觀點1： 中國南北文化差異是比較大的，不管是在生活上還說還是飲食方面都是不一樣。南方人的主食是米飯，而北方人的飲食則是以面食為主，單說這米飯和面，它們在不同地區都有不一樣的收費和販賣標準的。一般我們去南方地區的小餐館吃飯，米飯都是免費供應的，但是在北方地區卻是不一樣的，一旦沒吃飽要加米飯的話，必須要多交額外的錢才可以，它不是免費供應的，大家肯定都會問北方人這么豪爽，怎么事實好像不是如此，其實不是這樣的。
南北方因為所處地理環境有比較大的差異，南方基本上是屬于亞熱帶氣候，農作物可以一年兩熟甚至三熟，但是北方是屬于溫帶氣候，農作物一般的都是一年才能才能收獲一次。所以相比于南方來說肯定價格是比較高一點的，如果去效仿南方的話，那日子估計也會過不下去，很多小餐館承受不了這樣的成本的。
其次北方人吃飯習慣和南方人是不一樣的。南方吃飯是飯是次要的，主要的是菜，一般都是菜吃的多，而飯都吃的比較少，比較會享受生活，而北方則飯是主要的東西，菜只是吃飯時的一個調劑品，北方人注重的是吃的飽，而不太在乎菜的質量以及多少，只要飯能吃飽就可以，所以吃飯是吃的比較多的，所以北方米飯售價是按照北方人的生活習慣制定的，而南方也是一樣的，南方人吃米飯吃的少，所以他們對于米飯上一般都是比較寬限的，可以免費添加。
反過來在面食上也有有區別的，北方吃面可以免費續面，而南方就不行，南方是吃多少就給多少的錢，不會在面上讓你占便宜，所以南北方之間的差異都是由所處的地理環境以及其他的人文因素所影響的，很多地方不是由部分因素所影響，它是一個比較寬泛的概念。 - 觀點2： 因為地理位置不同，北方地區小麥比較多，北方喜面食。米飯在北方偏貴，并且吃的也比較少。
- 觀點3： 北方人食量大，主食又是面食，米飯價格相對較高，南方人一頓飯吃一小碗北方人都是一大碗。沒辦法無限免費供應。
- 觀點4： 因為其實北方主食是面條，米飯其實在北方來說吃的還是比較少，因此才會有米飯不免費加。
- 觀點5： 在北方的話，因為氣候原因，這里的人飯量都比較大，吃的比較多，如果可以免費加的話，店家是承受不住這樣的開銷的。
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