- 觀點1: 瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統名吃,屬于湘菜,含油脂少、熱量低,易于消化吸收。蒸制過程中以水滲熱、陰陽共濟,清淡養胃。
蒸菜營養健康,非常好吃。
相傳起源于明朝,歷經500多年發展。瀏陽獨特的氣候地理環境蘊植出的天然食材,含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養物質。特別是氨基酸和含氮物質非常高,使味道更鮮美。獨有的加工技法,豐富的食材品味,使瀏陽食材更具獨特性。
瀏陽蒸菜起源于湖南省瀏陽市瀏陽河的上游——大圍山腳下的東區鄉鎮,隸屬于湘菜系列。
蒸菜的形成跟瀏陽的客家人的做飯習慣很有關系,過去的農村家庭人口都較多,農務也多,午餐晚餐沒有太多時間來做,因而他們通常早上就一次把三餐的米飯都做好,用大鍋燒水,燒開后把米倒入煮至六七分熟,然后再撈起來放入飯甑蒸熟,米湯則倒入潲桶拌上米糠給喂豬,而整個蒸煮米飯的時間可達一兩個小時,聰明的客家人自然不會浪費時間,在煮飯的間隙,就會把菜配好,待蒸飯時一起放入飯甑,最后飯熟菜熟,一起出鍋。既節省時間又能做出美味,是一種簡單又實用的生活智慧。 - 觀點2: 好吃,瀏陽蒸菜發源地在瀏陽大圍山,由明朝時期遷徙到大圍山的廣東客家人所發明的。原汁原味,營養美味、菜品豐富、營養價值高。說到瀏陽蒸菜,不得不說何爹瀏陽蒸菜,它是最早用公司形式做瀏陽蒸菜的,目前該公司在全國有自己的直營店和加盟店500多家,遍布全國各地,是瀏陽蒸菜產業發展龍頭企業。
- 觀點3: 非常地好吃,而且味道很好
- 觀點4: 絕對是我吃過最難吃的菜!不僅貴還難吃,作為湖南人我都受不了,你對得起你的價格嗎?蒸菜里面都是水還各種酸味,毫無靈魂
- 擴展閱讀1:廈門哪里可以露營燒烤
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- 擴展閱讀3:湖南哪種土特產最好吃
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- 擴展閱讀5:適合送人的北京特產,北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么
- 1、北京有什么特產值得帶回去送人的 北京的特產都有什么北京可以帶回去特產有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
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