- 觀點1： 白酒泡大蒜幾乎擁有大蒜的所有養生功效，如殺菌、排毒清腸、利尿、安神和保護肝臟等。飲用大蒜酒能降低膽固醇，防止動脈硬化，防止腫瘤和癌癥，還可以擴張血管，有利于將血液中的雜質排出體外。
大蒜在酒精的作用下，還會產生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防腦血管和心血管病變，對腦血栓引起的身體癱瘓也有一定的療效。
白酒泡大蒜的方法也有許多種，采用不同的泡制方法，在功效方面也略有差異。
浸泡方法一
取1000克蒜瓣，剝去外皮后用刀拍裂，或切片，放入2000毫升白酒中，密封浸泡2周左右就可以了。
這樣泡出的大蒜酒有很好的驅寒功效，尤其適合體內寒氣較重的朋友。
浸泡方法二
取蒜瓣200克和白砂糖250克放入容器中，倒入2斤白酒密封嚴實，浸泡2到3個月就可以了。
這樣泡出的大蒜酒有抗菌健胃的功效，能預防感冒腹瀉、軟化血管、治療失眠和防治常見的小毛病。
浸泡方法三
取白酒5000毫升、桃仁500克、淡豆豉500克和蒜瓣1000克，將淡豆豉、桃仁和蒜瓣切碎后裝入紗布袋中，扎緊，放入白酒中密封浸泡2周以上就可以了。
這樣泡出的大蒜酒有活血、祛風除濕、通便、通經活絡及溫腎壯陽的功效，能治療腿腳發軟無力或便秘，還能促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力。
大蒜泡酒多長時間可以喝：
用白酒浸泡大蒜，在把蒜瓣拍裂或切片的情況下，最好浸泡2周以上再飲用，浸泡2到3個月再飲用效果更好。如果浸泡時間太短，蒜瓣中的有效成分不能充分溶出，會影響大蒜酒的治療效果。 - 觀點2： 大蒜泡酒半年可以嗎？
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- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
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- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
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