- 觀點1: 想必大家對于香甜美味的紅燒肉都是很喜歡的吧,紅燒肉吃起來肥而不膩,入口即化,其中美味的千張紅燒肉,也是受到了很多人的喜愛。千張紅燒肉不僅是吃著美味解饞,而且還有著很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養物質,有著補虛弱和滋潤腸胃等功效。
作為一個看到了肉肉就想吃一口的小吃貨,美味的千張紅燒肉對于小編有很大吸引力,更是讓人越吃越想吃。得知我們的大廚準備去做千張紅燒肉的時候,小編就很興奮,馬上跑到了廚房,等著美食的出現。接下來,我們簡單的為大家說一說學會這樣做千張紅燒肉,好吃到不想停下來,隔兩天就要吃一次。
美味的千張紅燒肉
食材:豬五花肉、千張、料酒、醬油、八角、生姜、大蔥、大料、白糖、鹽
做法:1、我們先把新鮮的豬五花肉沖洗干凈,瀝干水后,切成小方塊,放入碗里面,備用;
2、接著把生姜洗凈,切成姜片;把蔥洗凈后,切成蔥花;把千張沖洗干凈后,切成長條;
3、接著把切好的千張條,放入再把千張條,制作成千張結,備用;
4、然后就可以熱鍋燒油了,用小火,等油熱后,倒入適量的白糖,把白糖炒到融化;
5、然后把切好的五花肉塊倒入油鍋里面,進行翻炒,讓每一塊肉都均勻地裹上糖色;再加入適量的料酒、醬油,翻炒均勻;
6、接著放入姜片、八角、大料,煸炒一會兒;倒入適量的水,沒過肉塊,倒入千張結,加入鹽調味,大火燒開后,轉小火慢燉,燉至水快干的時候收汁,撒點蔥花;即可;
大家看到這么可口美味的千張紅燒肉,是不是都絕得自己好餓啊,覺得自己都快流口水了呢,好想要馬上吃上一口。 - 觀點2: 首先我們準備好豬肉,把豬肉清洗干凈切成薄片,把切成薄片的豬肉放入盆中,再加入調味品均勻的攪拌一下。起鍋燒油,把配料放入鍋中翻炒,加入適當清水,再把肉放入鍋中煮,煮20分鐘左右,這樣吃過以后就做好了。
- 觀點3: 千張和五花肉洗凈,五花肉切塊。鍋中油熱放入五花肉煸炒出油,加入料酒、姜蒜,冰糖炒至融化,放生抽老抽上色,放適量清水,千張、干辣椒段、鹽悶煮20分鐘,大火收汁即可。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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