- 觀點1：
- 觀點2： 涼拌杏鮑菇的食材用料
杏鮑菇250克，生抽5勺，醋3勺，蠔油1勺，大蒜五個，小米椒4個，青椒1個，糖1勺，鹽適量，香油少許。
涼拌杏鮑菇的烹飪步驟
1，先把杏鮑菇洗凈放入鍋中蒸熟，然后放涼撕開放進清水里備用。
2，青紅椒切圈備用，蒜切成蒜泥放入碗中。
3，再往碗中加入生抽，蠔油，香油，蒜泥，糖，鹽，醋。
4，把調好的醬汁澆在杏鮑菇上面就可以啦。
我是這樣想的，因為杏鮑菇不能生吃的，所以涼拌杏鮑菇與涼拌胡蘿卜青瓜要分開做呢。
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