- 觀點(diǎn)1： 火鍋必點(diǎn)的菜有很多，比如毛肚、鴨腸、豬腦花、黃喉、蝦滑、肥牛卷、金針菇等等。火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，其特色為邊煮邊吃，由于鍋本身具有保溫效果，因此吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類等，將其放入鍋底燙熟后食用。火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
- 觀點(diǎn)2： 吃火鍋必點(diǎn)菜品有什么？
毛肚
毛肚幾乎是安涼吃火鍋的必點(diǎn)菜！隨便去哪家火鍋，點(diǎn)的第一道菜必是毛肚！無(wú)論是千層肚、鮮毛肚還是啥毛肚，總之，燙火鍋，少不了毛肚。
嫩肉片
嫩肉片真的是牙口不好之人的最愛(ài)，不用費(fèi)力咬，在嘴里只輕輕一嚼肉就分離開(kāi)，又嫩又入味！
鵝腸
相比鴨腸，鵝腸的口感更厚實(shí)。而且資深吃貨都曉得好的鵝腸不會(huì)縮水，會(huì)越煮越寬大，吃起來(lái)味道更棒！
麻辣牛肉
安涼超能吃辣，所以每次去吃火鍋都必點(diǎn)麻辣牛肉，紅紅火火的一大片牛肉，還沒(méi)吃都已經(jīng)口水滴答了！
老肉片
點(diǎn)了嫩肉片就少不了老肉片，老肉片的口感同樣會(huì)讓你欲罷不能。燙好的老肉片吃起來(lái)有韌勁有嚼頭，蘸點(diǎn)干油碟更是不擺了！
鴨血
火鍋食材里面能和豆腐的口感匹敵的也就只有鴨血了。比起鮮鴨血，安涼更喜歡這種煮好后的鴨血，會(huì)煮得更入味，夯油碟吃，更鮮辣爽口~ 豬 肝
薄薄的豬肝，再加上加了蛋清攪拌，讓豬肝的口感變得更嫩，安涼超級(jí)心水它！ 鹵 肥腸
現(xiàn)在火鍋店里的肥腸都是鹵肥腸了，鹵過(guò)之后肥腸原本的腥味被壓住了大部分，加上底料汁的香味，基本上沒(méi)啥怪味了。吃起來(lái)糯糯的，敲好吃~ 耗 兒 魚(yú)
耗兒魚(yú)是懶人必備，因?yàn)榇瘫容^少，魚(yú)肉又比較入味，尤其是那種大耗兒魚(yú)，吃起來(lái)不要太爽。
酥肉
和毛肚同樣受歡迎的，還有酥肉，它也是安涼每次吃火鍋的必點(diǎn)菜。金黃酥脆的外皮+肉香四溢的內(nèi)里簡(jiǎn)直不能太棒，不論是直接吃還是拿來(lái)燙火鍋，都很奈斯。
鹵豬蹄
豬蹄拿來(lái)燙火鍋吃又是一種口味。鹵制的豬蹄要比平時(shí)的豬蹄更有味，煮好后Q彈軟糯，麻辣入味，滿滿的都是膠原蛋白啊~
藕片
荷心就是素菜中的“毛肚”，火鍋?zhàn)郎弦彩巧俨涣怂摹o(wú)論是爽脆回甜的口感還是燙得稍微耙點(diǎn)的口感，都超愛(ài)！ - 觀點(diǎn)3： 吃火鍋必點(diǎn)菜品有羊肉卷，牛肉卷，蝦滑，魚(yú)肉丸丸，牛肉丸等各類丸子。金針針菇，平菇，生菜，波菜各類蔬菜，還有鴨血之類的
- 觀點(diǎn)4： 吃火鍋必點(diǎn)的就是羊肉啊，青菜啊，菌類啊，這些東西是必須得有的
- 觀點(diǎn)5： 以個(gè)人為例：
首先必點(diǎn)肉，有一個(gè)高鈣羊肉挺好吃的
各種肉先來(lái)一遍，然后是綠葉子青菜，木耳，筍，山藥
毛肚，鴨血，海帶等等吧，反正我覺(jué)得萬(wàn)物皆可涮 - 觀點(diǎn)6： 毛肚，午餐肉，肥牛，娃娃菜，魔芋，鴨血
- 觀點(diǎn)7： 茼蒿，生菜，菠菜，香菜，白菜。
地瓜，土豆片。寬粉。 - 觀點(diǎn)8： 吃火鍋時(shí)必點(diǎn)的嗯菜式的有青菜，還有有肉片兒。
- 觀點(diǎn)9： 肉類：比如羊肉、牛肉，青菜類：大白菜、皇帝菜、茼蒿。
- 觀點(diǎn)10： 這個(gè)問(wèn)題好像的分人吧，你如果是在不知道吃啥就去要個(gè)套餐吧
- 觀點(diǎn)11： 鴨血
豬腦
黃辣丁
肥牛
茼蒿 - 觀點(diǎn)12： 吃火鍋中最應(yīng)該點(diǎn)的有羊肉片兒或者是生菜。腐竹丸子還有好多好多。
- 觀點(diǎn)13： 吃火鍋必點(diǎn)的菜品有什么？金針菇菠菜。白菜香菇。茼蒿菜。豆皮兒。等有很多種。
- 擴(kuò)展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
- 燒烤食材腌制的基本方法是：“三淹一涂一刷”，也就是：淹料、淹汁、淹醬，涂油，刷汁。下面是一個(gè)簡(jiǎn)單的燒烤肉類腌制的配方：主料：肉類（牛肉、豬肉、羊肉等）腌料：大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 醬油50毫升 ...
- 擴(kuò)展閱讀2：懷孕可以吃酸辣粉嗎
- 懷孕可以吃酸辣粉。酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手...
- 擴(kuò)展閱讀3：孕婦能不能吃酸辣粉呢
- 孕婦不可以吃酸辣粉，因?yàn)楹芸赡軙?huì)對(duì)母體和孩子產(chǎn)生不良影響。在懷孕期間，孕婦們應(yīng)該多吃一些比較清淡的食物，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)含量也比較豐富的食物，比如說(shuō)牛奶和雞蛋等食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)含量都很多，而且口味都比較清淡，不會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生...
- 擴(kuò)展閱讀4：孕婦可以吃酸辣粉嗎？孕婦能不能吃辣的？
- 我們來(lái)看一看一、孕婦吃酸辣粉1、孕婦可以吃酸辣粉么孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用,最好不要在街頭小攤吃,那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。當(dāng)然,作為孕婦或者孕婦的家屬,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
- 擴(kuò)展閱讀5：寧夏十大特產(chǎn)
- 賀蘭硯是特色傳統(tǒng)手工藝品，產(chǎn)于寧夏藍(lán)寶，原材料為賀蘭石。賀蘭石結(jié)構(gòu)均勻，質(zhì)地細(xì)膩，剛?cè)嵯嘁耍且环N十分難得的石料。10、固原馬鈴薯 固原馬鈴薯，寧夏回族自治區(qū)固原市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。芽眼較淺，表皮光滑。
- 擴(kuò)展閱讀6：海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種：小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時(shí)候，都特別喜歡準(zhǔn)備的一種火鍋蘸料，這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料，吃起來(lái)香辣可口，而且顏值還很高，雖然里面有蒜蓉，但也是在不同...
- 擴(kuò)展閱讀7：泰山有哪些可以帶走的特產(chǎn)？廣東臺(tái)山特產(chǎn)
- 臺(tái)山特產(chǎn)一：銅鼓紫菜紫菜是臺(tái)山著名的特產(chǎn)之一。根據(jù)《新寧縣志》的文章，“紫菜生于大海中的巖石上，呈藍(lán)色。如果是干的，會(huì)是紫色的。生產(chǎn)銅鼓特別好。”銅鼓紫菜不是銅鼓村出產(chǎn)的，而是銅鼓地區(qū)的居民在海邊的大石頭上...
- 擴(kuò)展閱讀8：泰山有什么特產(chǎn)？廣東臺(tái)山特產(chǎn)？
- 臺(tái)山特產(chǎn)一：雞心黃皮雞心黃皮是廣東臺(tái)山的特產(chǎn)水果，因其果形酷似雞心而得名。臺(tái)山地理環(huán)境特殊，土地肥沃，氣候溫和，物產(chǎn)豐富。是珠三角著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。這種環(huán)境非常適合雞心黃皮的生長(zhǎng)，生產(chǎn)出來(lái)的雞心黃皮又酸又好吃...
- 擴(kuò)展閱讀9：杭州特產(chǎn)有什么什么值得買
- 杭州特產(chǎn)有如下幾種：1、杭州絲綢，杭州有絲綢之府之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，被國(guó)際友人譽(yù)為東方藝術(shù)之花；2、龍井茶，其色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國(guó)名茶...
- 擴(kuò)展閱讀10：孕婦酸辣粉可以吃嗎 孕婦酸辣粉是否可以吃的解析
- 1、孕婦盡量避免吃酸辣粉，酸辣粉中含有很多調(diào)味料，尤其放了很多鹽、花椒粉及辣椒油，孕婦在孕期盡量避免吃辛辣、刺激性的食物，以免加重內(nèi)火，出現(xiàn)便秘，同時(shí)，也容易使子宮、胎兒、血管局部擠壓致使供血不足，嚴(yán)重者容易出現(xiàn)...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！