- 觀點1： 你好，玉米是我們生活中常見食材，季節性很明顯，自從罐頭玉米和速凍玉米普及后，無論春夏秋冬，玉米都會出現在餐桌之上，并積極地參與到菜品之中，蔬菜沙拉，大豐收，玉米甜湯，都會發現玉米的身影，今天先來介紹一下玉米的益處，再展示一下做玉米餅的方法。
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。多吃玉米對大腦相當有好處
玉米的功效有很多，真是不看不知道玉米真奇妙。
補腦，降糖，降壓降脂，護眼，抗衰老，美容護膚，強化骨骼，預防胃腸疾病，健脾益胃。
盡量經常吃玉米，也是養生呀。
今天教大家做一道小玉米餅，做法超級簡單，可以當主食，也可以做零食享用。配著茶，也可做甜點，總之，好處多了。
食材準備：玉米一罐，罐裝玉米粒干凈衛生，而且特別嫩，沒有硬皮，適合做小玉米餅用。
餅粉三勺，餅粉是袋裝現成的，是按比例調好的面粉，特別方便好用幾乎下鍋就熟。
糖一勺，一個雞蛋。
開始操作：
一、準備餅糊，餅粉三勺，糖一勺，雞蛋一個放在一個大碗里，朝一個方向使勁攪，直至沒有任何顆粒成酸奶狀。
二、把洗凈的玉米粒放入餅糊里攪勻。
三、平底鍋涮油燒熱，用勺把餅糊倒進鍋中，一勺一個，一勺一個。
四、整體凝固用鏟子推一下，防止煳底。
五、翻面，煎至兩面金黃，就成功了。
注意煎的時候要一直小火。
香甜營養的小玉米餅就做好了，做的時候一勺一個，吃的時候可不能一口一個呀，酒好也不要貪杯呀，好吃也要有節制，沒吃夠，下一頓再吃，一次吃多了就失去健康的本意了。
好了，試著做一做吧！如果好吃，記得來找我，我是喜歡吃，愿意做的如意廚娘，愿大家萬事皆如意！ - 觀點2： 香酥肉怎么做？煮熟的玉米粒下淀粉攪拌均勻，熱鍋鋪油放上玉米粒壓實后在澆點油 ，煎至兩面金黃就可以出爐。
- 觀點3： 用玉米粉揉成面團。把面團冷靜兩小時后再揉成餅，放入鍋中蒸即可。
- 觀點4： 首先我們準備好玉米，還有餅，把玉米清洗干凈，把玉米粒摘下來磨成沫，把磨好的玉米沫放在餅上邊包起來，起鍋燒水，把玉米餅放在蒸鍋中蒸15~20分鐘左右，出鍋以后就可以享受這道美食了，非常的美味。
- 觀點5： 可以把玉米面和白面按1:1的比例混合，加入適量的水，把它們攪拌成糊狀。把攪拌好的糊倒入預熱好的電餅鐺中烙制3~5分鐘，香甜可口的玉米餅就制作完成了。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！