- 觀點(diǎn)1： 蟲草燉老鴨主料蟲草 凈土老鴨調(diào)料精鹽 味精 料酒 蔥 姜 生粉
做法 1．土老鴨宰殺洗凈
2．取大砂煲放入老鴨加入適量清水放煲仔爐上大火燒開撇去血沫加入蟲草改小火慢慢煨燉至老鴨爛熟用調(diào)料調(diào)味裝盤即
注意事項(xiàng)
1．蟲草好加清湯先上籠蒸10分鐘原汁留用
2．燉鴨時(shí)先用竹簽鴨脯上插小孔孔插進(jìn)蟲草加入原汁慢火燉熟
蟲草洋參烏雞湯材料 (2-4人分量)烏雞半只新康蟲草10克花旗參10克紅棗10粒生姜3-5片雞精,鹽適量
做法
烏雞洗凈斬件放入滾水內(nèi)燙分鐘撈起用冷水沖洗去除其血水．
花旗參,紅棗洗凈,與新康蟲草,生姜,烏雞起放入瓦罐內(nèi)加開水適量加蓋大火煮開改小火煲2小時(shí)調(diào)味食用．
蟲草紅棗燉甲魚原材料：甲魚300克蟲草10克紅棗10枚姜10克色拉油800克清湯1200克調(diào)味料：鹽5克雞精3克糖1克胡椒粉1克
做法 1、甲魚斬件汆水蟲草、紅棗洗凈姜切片待用
2、凈鍋上火放入色拉油甲魚炸透撈出控油
3、取凈鍋上火放入清湯、姜片、紅棗、蟲草、甲魚大火燒開轉(zhuǎn)火燉45分鐘調(diào)味即成
蟲草湯材料 蟲草十條排骨150g
做法 1.蟲草洗凈泡下
2.骨頭焯下
3.撈起
4.骨頭和蟲草放入燉盅
5.放入姜片和開水
6.定時(shí)隔水燉四小時(shí)
養(yǎng)生冬蟲夏草粥材料 冬蟲夏草1兩田雞肉4兩水14杯米1杯鹽少許雞粉少許
做法 1. 田雞肉洗凈切小塊備用
2. 取深鍋加14杯水及洗凈冬蟲夏草煮30分鐘煮至水剩12杯冬蟲夏草撈出加入洗凈米繼續(xù)煮50分鐘加入作法1田雞肉再煮10分鐘加調(diào)味料即
參貝蟲草瘦肉燉雪梨主料：梨200克瘦豬肉150克
輔料：西洋參12克川貝母12克冬蟲夏草12克
調(diào)料：鹽3克
做法 1.雪梨用水洗凈削去皮去心切塊
2.花旗參（西洋參）、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈
3.花旗參切成片狀
4.雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉起放入電子瓦煲內(nèi)加適量滾水燉4小時(shí)
5.加細(xì)鹽調(diào)味即飲用
海參蟲草湯材料 豬展0.5斤冬蟲草12條海參0.5條鹽
做法 1.豬展半斤(當(dāng)雞更香).冬蟲草十二條洗凈.水發(fā)大海參半條切段.放燉盅加溫水蓋好.
2..放燒開水蒸鍋隔水燉三四小時(shí).
3.吃時(shí)再調(diào)點(diǎn)鹽.燉肉類適合加溫水.燉骨頭類加冷水.跟煲湯樣.水開才下肉.
蟲草豬肚盎煲材料 豬肚姜香菜蟲草料酒紅棗香菇蓮子
做法 1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用......
2.砂鍋內(nèi)加足清水切好肚片放進(jìn)去加蟲草、姜片和料酒
3.先用大火燒開......
4.紅棗和香菇用清水浸泡反復(fù)淘洗幾次
5.鍋開轉(zhuǎn)小火放料酒、紅棗、香菇、蓮子
6.小火煲兩小時(shí)豬肚煮至軟爛加味精、鹽、香油、香菜即出鍋
蟲草鵪鶉用料鵪鶉3只蟲草、姜各10克．胡椒粉、雞湯、精鹽各適量
做法 1、蟲草擇去灰屑用溫水洗凈鵪鶉宰殺瀝凈血水用熱水(約75攝氏度)燙透去毛
2、鵪鶉由背部剖開挖去內(nèi)臟洗凈瀝去水再放入沸水鍋內(nèi)略汆(約1分鐘)撈出晾涼備用
3、每只鵪鶉腹內(nèi)放蟲草2～3條
4、鵪鶉放入沙鍋加雞湯、精鹽、胡椒粉姜片火燉爛即成
蟲草雙花燜鹿筋材料 蟲草10克鹿筋150克西蘭花菜花各1朵蔥、姜各少許調(diào)料蠔油2小匙醬油1小匙蘑菇精1／3小匙高湯3杯胡椒粉少許水淀粉、色拉油各適量
做法 1、蟲草洗凈用溫水泡軟鮮鹿筋改刀西蘭花、菜花切小朵備用
2、鍋入色拉油燒熱蔥姜熗鍋下入鹿筋、蟲草、高湯、醬油、蠔油、蘑菇精小火煨至熟爛時(shí)下入雙花、胡椒粉燜至入味水淀粉勾芡即
蟲草鴨舌主料：鴨舌500克（100根）蟲草60克（100根）白蓮米50克鴨子1只約1250克豬排骨750克
調(diào)料：姜10克蔥10克川鹽4克紹酒15克胡椒粉1克味精1克
做法 1.用根條粗壯質(zhì)地好蟲草用溫水清洗泥沙去根足浸泡回軟
2.鴨子、排骨洗凈斬成塊入沸水去凈血污裝湯盤加姜（5克）、蔥（5克）、紹酒（8克）、川鹽（2克）清水上籠蒸約2小時(shí)制成特制鴨湯約1000克
3.蓮子泡漲除去皮、心蒸粑
4.選完整鴨舌洗凈煮熟去骨蟲草逐放入鴨舌內(nèi)擺入碗加姜（5克）、蔥（5克）、紹酒（7克）鴨湯250克、川鹽（2克）上籠蒸熟定型
5.把已蒸好蟲草鴨舌翻扣入大盤內(nèi)熟蓮子鑲鴨舌四周倒入特制鴨湯（鴨子、排骨作用）即成
蟲草燉水魚材料 水魚1/3支洗凈斬件冬蟲草少許枸杞子淮山黨參北芪各適量姜4片料酒1茶匙鹽適量
做法 水魚用滾姜酒水燙過蟲草枸杞子淮山黨參北芪等用溫水洗凈全部起放入燉盅內(nèi)加姜料酒與滾水.放進(jìn)Slow-Cooker隔水燉慢火燉6-8小時(shí)加入適量鹽調(diào)味即食用.
蟲草杜仲燉海蝦主料：新鮮海蝦1斤
輔料：冬蟲夏草3錢生杜仲3錢酒1小匙鹽1小匙
做法 1)海蝦留殼剪去須、腳挑去泥腸洗凈瀝乾；
2)冬蟲夏草、生杜仲清水洗凈雜質(zhì)；
3)取5碗水加蟲草、生杜仲先熬湯；
4)約熬40分鐘後再放進(jìn)處理好之蝦并加酒調(diào)味去腥蝦熟後加鹽即成.
蟲草枸杞鮑魚湯材料 藥材冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材鮑魚1/3或1/4調(diào)味料鹽、米酒各適量
做法 鮑魚切片和洗凈藥材起燉煮；起鍋前加鹽、酒調(diào)味即
冬蟲夏草海馬湯材料 主料：鹿肉100克
輔料：海馬18克冬蟲夏草9克棗（干）20克
調(diào)料：姜5克鹽3克
做法 海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈放入瓦鍋內(nèi)加清水適量武火煮沸文火煮2小時(shí)調(diào)味即 - 觀點(diǎn)2： 蟲草花排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
- 觀點(diǎn)3： 最簡單的冬蟲夏草吃法是煮水喝，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國內(nèi)的兩個(gè)頂級產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹。冬蟲夏草由于又是真菌又有動(dòng)物蛋白成分,所以在冬蟲夏草吃法上很是講究.我們一千多年來熬藥燉湯或者泡酒原來都是錯(cuò)誤的。其實(shí)市場上早就出來一種更方便的吃法——極草含片，價(jià)格比冬蟲夏草高出不少，但是市場反應(yīng)還可以，就要看你怎么選擇了。
- 觀點(diǎn)4： 最好是粉碎成粉末，用溫開水送服。也有與其他藥材泡酒的。
- 觀點(diǎn)5： It may have been my involuntary movement of recoil — I don’t know — bur the fellow dropped my coat and sat straight up on the bench.“I am Captain d’Yniol.” he said for the third rime, “charged with treason and under sentence of death.”
- 觀點(diǎn)6：
- 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨?，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣?？傊?，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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