- 觀點1： 晚上喝牛奶不僅不會發胖,還有助于睡眠.如果平時注意多喝牛奶,還會有助于減肥呢! 一項新的研究指出，鈣攝入量最高的女孩要比攝入量較低的女孩體重輕，不管她們攝入的鈣是來自奶制品還是補充劑。以前對動物、成年人和幼童所作的研究已經取得了類似的研究結果，但這是第一次從對少女的研究中取得這樣的結果。這些研究結果支持了這樣一種看法：鈣（尤其是從奶制品中攝入）有助于控制體重和脂肪。 夏威夷大學的研究人員對323名年齡在9—14歲之間的女孩子進行了研究，他們收集了這些女孩子吃些什么以及她們的運動量等數據。他們也測量了女孩子們的體重和靠近臍孔、剛好位于髖骨上方的身體脂肪量。這種所謂的“皮膚褶層厚度”衡量的是腹部脂肪。自然，攝入熱量最大、運動量最少的女孩子體重更重，身體脂肪也更多。但是，研究人員在考察了她們的鈣攝入量之后發現，盡管在卡路里攝入和運動量上存在著差異，鈣攝入量較多的女孩體重要比攝入較少的女孩輕。 事實上，調查人員發現，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小塊乳酪（大約含300毫克的鈣）就可以使腹部脂肪縮減1.3厘米，身體體重下降近一公斤。因此，應該鼓勵人們在日常的飲食中添加更多的奶類制品，這將有助于他們通過改變生活方式來控制體重。 上面的例子告訴我們可以通過補鈣的方式來達到減肥的效果,如何補鈣一般有直接補充,和從食物中攝取.乳制品的鈣含量是相當高的.日常可以多補充乳制品. 乳制品的減脂新功效 人們都知道，多吃富含鈣的乳制品，可強健骨骼、預防骨質疏松。新近研究發現，乳制品有預防肥胖的功效。多項研究證實，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食鈣攝入量，可以顯著減少人的體脂比例，減少發生肥胖的危險。反之，當膳食鈣不足時，人體活性維生素D水平會自動提高，從而增加細胞間的鈣含量，減少機體散熱；同時，胰島素釋放增加，提高脂肪合成酶活性，減少脂肪分解。 實驗發現，雖然補充碳酸鈣等無機鈣也有一定的預防肥胖的作用，但與乳制品相比（尤其是低脂酸奶），效果較差。一方面，乳制品含有較豐富的維生素D、有活性肽類物質，可調整腸道菌群，促進礦物質吸收。尤其是乳制品鈣的生物有效性高于其他膳食鈣來源。另一方面，乳制品中還含有脂肪分解物質，這些成分包括共軛亞油酸、富含亮氨酸的蛋白質，以及血管緊張素轉換酶抑制肽等，也有助于減脂。 乳制品減脂也要能量守恒 動物實驗結果還表明，如果要獲得最佳的減脂效果，人體每日應攝入鈣1200～1600毫克，相當于5杯牛奶中的含鈣量。按我國人體鈣攝入量參考標準，成年人的推薦量為800毫克，最高許可攝入量為2000毫克。只要低于最高劑量，一般沒有副作用。實際上，鈣的推薦量800毫克是按照預防骨質疏松等制定的，并沒有考慮到減少脂肪的問題。 如何保證每天攝入充足的鈣呢？一般地說，每天從傳統膳食中可獲取400~500毫克鈣，再加上每天3杯牛奶（或酸奶、低脂酸奶），就可以達到這個水平。據測定，在各種乳制品中，低脂酸奶的減肥效果最佳。 良好的減肥計劃就是用乳制品取代低鈣食品，并保持一日總熱量不變。具體地說：①在增加乳制品的同時，要減少低鈣零食如餅干、甜點、膨化食品、糖果的攝入。②適當減少菜肴中的油脂。③不喝甜飲料，少吃半碗米飯（約50克）。 成功減脂的5大要素 1． 喝牛奶，忌食含乳飲料 盡量選擇牛奶和發酵乳（酸奶）。最好選用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0％~1.5％)，其次為普通酸奶(脂肪含量2％以上)。不要選擇乳飲料，因蛋白質含量過低不能保證人體需要。乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉類食物，然后再喝牛奶。 2．早餐，喝牛奶前先加“底料” 每天早晨洗漱完畢，先喝一杯白開水或淡蜂蜜水，以補充身體水分。然后再喝牛奶或酸奶，并攝入少量淀粉類食物，如1～2片全麥面包或一碗燕麥粥。早餐若喝酸奶，最好提前一小時從冰箱里取出，或用熱水溫一下，以免酸奶太涼，引起腹瀉。有胃潰瘍或胃酸過多的人，不要空腹喝酸奶。 3．奶制品，兩餐之間的點心或餐前餐 牛奶和酸奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可以在餐前食用，適當減少下一餐食量。 4．試試，把酸奶或牛奶當夜宵 建議晚餐減少三分之一食量，把酸奶或牛奶當夜宵。要注意，最好在臨睡前2~3小時喝下，有利于睡眠質量。
- 觀點2： 很多人都知道喝牛奶補鈣效果非常好，但也有人說，牛奶是增肥食品，不敢多喝。牛奶在天然食品中營養最為全面，但這并不等于喝牛奶一定會增肥。
是否增肥，要看一天當中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先來看看牛奶當中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當于小半碗米飯。和很多食品相比，250克牛奶的能量實在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上；250克豬后臀肉含能量828千卡；一聽可樂中所含能量也達140千卡，與一袋250克全脂牛奶幾乎相當。一個普通蘋果含能量達110千卡，相當于牛奶的3/4，卻被稱為減肥食品。可見，牛奶并不能算是容易讓人發胖的食品，而且牛奶中所含的營養素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。
牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應當相應減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發胖 - 觀點3：
- 觀點4： 正常的營養攝入，不會變胖，所以說不是喝牛奶的事，而是你的營養攝入與消耗的均衡與否，才是人變胖的條件。
- 觀點5： 適量的不會的,如果喝多的話還是會胖的,因為牛奶里有大量的蛋白質,脂肪,糖類,
- 觀點6： 不會，多喝牛奶多身體好，促進腸胃蠕動
- 觀點7： 喝牛奶不是一定會長胖的！就像我這么瘦喝了好多了還是那么瘦！都擔心死了！
- 觀點8： 不會的，多喝牛奶對腸胃很好
- 觀點9： 不會,因為牛奶沒脂肪
- 觀點10： 會的
- 觀點11： 不會的
- 觀點12： 不會
- 觀點13： 不會
- 觀點14： 會
- 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干，青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然后將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸...
- 擴展閱讀2：燒菜飯的方法
- 1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水里泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗凈，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗干凈，瀝干水，備用，三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油，油熱以后，放生姜末進去煸炒，等到發出香味后，倒入青菜，進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽，要多放一些，飯里面...
- 擴展閱讀3：做披薩用的芝士有區別嗎？
- 奶酪芝士是影響比薩品質的重要因素之一。首先要鑒別奶酪的產地、包裝、規格。一般新西蘭的奶源比較好，品質高。但很多貿易公司將進口的奶酪經過在加工，添加添加劑之后制成的奶酪（也叫再制奶酪）口感和營養含量都遠遠降低了。而且烤出的披薩也沒有好的奶酪的色澤、風味。一般常用的就是馬蘇里拉、安佳芝士，...
- 擴展閱讀4：早餐芝士于披薩上的芝士有什么區別
- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
- 擴展閱讀5：披薩是哪國的
- 一、和面：使用溫牛奶（溫度大約為40℃），加入適量的酵母進行攪拌，然后加入面粉，繼續攪拌至面糊略微軟一些，之后進行發酵。如果希望快速發酵，可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料：準備調味品如番茄沙司、沙拉醬（或者對于雞蛋過敏的人來說，可以使用甜面醬或大豆...
- 擴展閱讀6：喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
- 你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的，既然你要減肥，那么建議喝酸奶，鈣質易吸收，還能清腸胃，光明健能的還不錯，添加劑較少，每天300ml就夠了，不過你除了挑口味你還要看配方，原料是復原乳的味道是不如鮮奶的，營養...
- 擴展閱讀7：牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上起什么作用？
- 牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上，可以增加甜瓜秧的糖分，從而增加甜瓜的甜度。
- 擴展閱讀8：糖尿病人能喝米湯嗎
- 糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。問題二：糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三：糖尿病人適合吃白米粥嗎？ 多喝水。每天要喝...
- 擴展閱讀9：懷孕三個多月，訂早餐奶不想喝純牛奶，酸奶哪種更合適啊，發酵的可以嗎？
- 回答：您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
- 擴展閱讀10：吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
- 因為吃完辣的東西喝一些牛奶，這樣就可以緩解辣味的作用，并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸，所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒，對于身體來說也是有很多好處的，所以剛剛吃完辣的食物，這個時候就可以喝一些牛奶。
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