- 觀點1： 過程:
1. 先將桑椹洗凈,晾干(由于這幾天天氣潮濕,沒有陽光,我就用吹風機吹干的)
2. 廣口泡酒瓶洗凈,再倒進一點九江雙蒸消毒.
3. 把吹干的桑椹慢慢地倒入廣口泡酒瓶,再加入黃冰糖,接著倒入2瓶九江雙蒸,剛好裝到8分滿的樣子,留一些余地好讓桑椹出酒.
4. 密封泡酒瓶,放到干燥陰涼處.最好貼上標簽,注明日期.
桑椹酒的最佳品賞期:1個月(30天左右) - 觀點2： 1.一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
2.喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物，本身桑葚就是性涼的水果。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性熱的食物。
3.桑葚酒能夠健脾胃，助消化，其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
4.患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少關節炎、風濕疼痛等各種病癥的發生，緩解痛楚，具有輔助治療的作用。
5.經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或者煩躁失眠的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌等癥狀。
6.糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用，是幫助清熱解毒的極佳飲品。
7.減肥中的女性可以常飲桑葚酒，能有效去除水腫，促進排便，幫助大家輕松減肥不反彈。
8.身體虛弱，氣血虛虧的中老年人可以適量飲用桑葚酒，能減少口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治療聲音嘶啞等病癥。
9.桑葚酒還能夠治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題，因此，也非常適合有月經問題的女性飲用。
擴展資料：桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑葚果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑葚酒、桑葚干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。桑葚酒飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。
參考資料：桑葚酒-百度百科 - 觀點3： 親親，您好，很榮幸能為您解答這道題，桑葚酒一般泡兩個星期即可飲用。夏天氣溫比較高，時間上可能會短一些，10天也可以了。桑葚不用撈出來，一直留在里面泡著就行。【摘要】
桑葚酒泡多長時間能喝【提問】
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親親，您好，很榮幸能為您解答這道題，桑葚酒一般泡兩個星期即可飲用。夏天氣溫比較高，時間上可能會短一些，10天也可以了。桑葚不用撈出來，一直留在里面泡著就行。【回答】
希望我的回答能幫助到您，如果對我的服務滿意，請給個贊哦，祝您一切順利噢！【回答】 - 觀點4： 浸泡15~20天就可以喝了。
- 觀點5： 桑果沾上泡多么才可以喝
- 觀點6： 在古裝電視劇中，我們看到的宮廷生活都是極盡奢華，吃的東西也是非常講究，尤其是皇帝吃的東西，更是要經過精挑細選，才能端上飯桌。
在今天的我們看來，桑葚是一種不太起眼的水果，但它曾經是皇帝的御用補品。早在《唐本草》中，中醫就稱它“有滋陰補血作用，并能治陰虛津少、失眠等”。
桑葚的營養價值之高，在水果中屬于佼佼者，用它泡制的酒比紅葡萄酒有更好的保健功效，今天泡酒之家就來給大家介紹桑葚泡酒的具體做法。
桑葚泡酒注意事項
一、桑葚泡酒用什么樣的白酒最好？
據媒體報道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兌酒，卻說自己是純糧食釀造，為什么敢說呢？因為食用酒精也是糧食釀造的，說自己是糧食酒沒毛病，但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在于，無添加糧食酒是自然發酵釀造，含有多種有益物質，而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利，更會破壞桑葚營養和口感。因此，桑葚泡酒一定要選用泡酒專用的無添加糧食酒，這種真正無添加泡酒專用酒在市場上不好找，筆者推薦一款天貓買的專業無添加泡酒專用酒：谷養康無添加泡酒專用酒，真正無添加糧食酒，非常適合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜選擇塑料桶
PET塑料裝水很安全，但白酒具有很強酸堿性，尤其是高度白酒，會把塑料有害成分腐蝕到酒里，為了健康起見，桑葚泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合適，用什么香型好？
桑葚泡酒建議選用42度白酒，不破壞香味和維生素的同時，口感更加香甜柔和，好喝好入口。
桑葚泡酒要選用清香型白酒，清香型酒酸、脂類含量少，能更好的稀出水果和花類的營養成分，不易飽和；清香型能夠最大程度保留香味物質，使酒香與果香很好的融合，所以桑葚泡酒要選用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比較好？
桑葚泡酒要用陶壇或玻璃器皿。禁用塑料和金屬泡酒，塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃就不會出現這種情況，當然玻璃一定要選擇無鉛的環保玻璃，更安全健康，這也是我給大家推薦“谷養康零添加泡酒專用酒”的另外一個原因，谷養康零添加泡酒專用酒采用的是無鉛環保玻璃，瓶子設計也非常人性化，酒未裝滿，特意留出幾千毫升空間，可以直接加入水果，免去購買酒和泡酒瓶子，非常方便。
一、桑葚泡酒的原料及制法
【原料】鮮桑椹700克（或干桑椹300克），谷養康泡酒專用酒5000毫升，冰糖600克。
【制法】桑葚洗凈后，放入零添加泡酒專用酒中，加入冰糖，封緊瓶口，靜置浸泡一個月即可飲用。
【附記】谷養康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒，采用傳統科學的方法釀造而成，不添加任何調香、調味的酒類添加劑，更安全。
二、桑葚泡酒的功效
（1）烏發護發
桑葚含有使頭發黑亮的烏發素，桑葚泡酒讓烏發素大量釋放出來，被人體吸收后能令頭發烏黑亮澤。
（2）幫助消化
桑葚酒含有大量的有機酸，可以緩解腹脹腹瀉，加速分解蛋白質與脂肪，從而幫助消化，調理脾胃功能。
（3）護眼明目
桑葚能緩解眼部疲勞不適感，對于長時間用眼一族導致眼睛發干、干澀等，可以常吃桑葚來護眼。
（4）養血滋陰
桑葚中的微量元素可以滋補腎陰，對手腳冰涼者有很好的食療價值。此外，桑葚還可以改善體內血液循環，起到養血的作用。
（5）預防心血管病
桑葚酒富含脂肪酸，可以分解脂肪并起到降血脂作用，尤其適合需要預防血管硬化的人飲用。
三、桑葚泡酒的注意事項
（1）泡酒一定要用品質好的零添加糧食酒（推薦谷養康零添加泡酒專用酒），這樣比較健康，口感會更好。
（2）桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用容易發生溶血性腸炎。
（2）桑椹內含有較多的鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，兒童不宜多吃。
（3）以上泡酒方法僅供參考，具體操作一定要在專業醫師指導下進行。
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