- 觀點1: 你有病!
問這種問題!
正經是sb! - 觀點2: 專家精心設計7日瘦身蔬菜湯
●瘦身原理:食用一碗蔬菜湯所獲取的熱量約40卡,一餐估計吃個5碗就頗令人刮目相看。而統計下來通常一餐攝取約200卡路里左右,加上早、午餐豐富均衡攝取的熱量,一天下來維持在基礎代謝率1200卡以下,想不瘦也難。
●瘦身效果:以正常的減肥速度來看,一周瘦個2~3公斤都算是健康范圍。
●烹飪方法:早、午餐以均衡營養為原則,蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4~5碗水煮滾,調味料不限,想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調味,如醬、麻油等。
●食用期限:以一個星期為單位,吃完一個星期的蔬菜湯食譜后恢復三餐正常,稍做營養調理后再執行既調適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜:
星期一:香菇高麗菜湯日
早餐:1、全麥花生土司四片、花生醬1茶匙 2、黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3.稀釋柳橙汁柳橙2個
午餐:1、胚芽米飯半碗 2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙 3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量 4、蘿卜清湯:白蘿卜60克
晚餐:香菇高麗菜湯
烹調方式:洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀,加4~5碗水煮,添加適當調味料。
營養成份說明:新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的,可當水果生食,生津止渴,又無熱量的負擔。含豐富鉀質,利尿又降壓,是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵,可促進鈣的吸收。
星期二:豆芽青椒絲湯日
早餐:1、沙拉小餐包 2、小麥胚芽牛奶
午餐:1、胚芽米飯 2、蝦卷 3、炒芥藍菜 4、海帶湯
晚餐:豆芽青椒絲湯
烹調方式:金針(干)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克,將所有材料加4~5碗水烹煮。調味可自行添加或將高湯稀釋調味。
主要營養成份說明:午餐的小麥胚芽,舍大量維生素B1及卵磷脂,能協助腦力的發展,提升學習效能。海帶含有褐藻膠、碘質、及多種維生素、礦物質,不僅是營養豐富的滋補食品,更是有利于預防、治療甲狀腺功能減退癥狀,可強化全身代謝機能。
星期三:黃瓜金針菇湯日
早餐:1、饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙 2、豆漿一杯
午餐:1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙 2、枸杞絲瓜湯 3、青蔥蒸茄
晚餐:黃瓜金針菇湯
烹調方式:金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許,大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮,再加一些香菜。
主要營養成份說明:豆漿含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質,具滋潤皮膚及抗癌的功效。絲瓜含的熱量極低,能清熱化痰,利尿排毒,更能強化身體免疫機能,是現代人最佳防癌的天然食物。
星期四:牛蒡蘿卜豆湯日
早餐:1、蔥花麥片咸粥:麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許 2、優格水果沙拉:蘋果3片、草莓4個、香蕉l條
午餐:1、胚芽米飯 2、百頁雪菜:百頁25克、雪菜60克、油1茶匙 3、香菜牛肉:香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙 4、紫菜蕃茄湯:蕃茄50克、紫菜少許。
晚餐:牛蒡蘿卜豆湯
烹調方式:牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4~5碗水煮,可添加適量調味料或高湯。
主要營養成份說明:優格為凝固態的乳酩,可代替食用的沙拉醬,以降低不必要熱量的堆積。雪菜,又名雪里紅,是芥菜的嫩莖葉,富含多種維生素、礦物質,對人體生長發展,維持生理機能大有幫助。
星期五:萵苣花椰菜湯日
早餐:1、水果:西瓜2片 2、通心面沙拉:熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙
午餐:1、胚芽米飯半碗 2、咖哩雞塊:雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味 3、涼拌豆芽:綠豆芽100克、香油少許 4、香菇筍片湯:筍片50克、香菇3朵
晚餐:萵苣花椰菜湯
烹調方式:萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊,加超市內買的冷凍蔬菜煮湯,加適量調味即可。
主要營養成份說明:葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品,有助于調整生理期間的不適,及使皮膚更光滑紅潤。豆芽,可預防牙齦出血及壞血病,另一方面,可護膚美白,是美化皮膚的必要元素。
星期六:木耳大白菜湯日
早餐:1、松餅+蜂蜜 2、米乳
午餐:1、蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙 2、柴魚味魚湯:豆腐2塊、柴魚少量。
晚餐:木耳大白菜湯
烹調方式:大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大小、加入金針用4~5碗水煮,調味后上芥菜未。
主要營養成份說明:蜂蜜含多種酵素及營養素,不過熱量與一般砂糖一樣,平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲,主要含有豐富的有纖維及維生素C,蕃茄有促進消化的作用,其維生素C在烹煮過程中,不像一般蔬果容易被破壞。
星期日:絲瓜發菜筍湯日
早餐:1、蕃薯稀飯:蕃薯50克、胚芽米30克 2、蘿卜干炒蛋:蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙 3、嫩豆腐1/2塊4.草莓5個
午餐:1、烤黑胡椒牛排:牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許 2、烤馬鈴薯:馬鈴薯1個、奶油1茶匙 3、芝麻牛肉絲:牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許。
晚餐:絲瓜發菜筍湯
烹調方式:筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4~5碗水烹煮、調味后上。
主要營養成份說明:馬鈴薯維生素A的含量相當高,此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質,由于其含淀粉質特高,可取代主食類的米飯,提升飽足感。
編后:美味營養的瘦身食譜,讓你在享受飲食美味的同時,可以更好地減肥!對于天生對美食沒有抵抗力而又想擁有窈窕身材的美女來說,相信這一套瘦身食譜會給你帶來不一樣的享“瘦”!
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1.餐前喝湯。喝湯可使胃不感到饑餓,也可以使吃下的主食膨脹,預防吃過量。
2.餐前吃水果。水果體積大,有飽腹感,可以減少正餐的食量。
3.餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高后,腹中不感到特別饑餓,吃飯的速度和數量會降低,不易吃過量。
4.不在腹中特別饑餓時進食食物,因為這時很可能吃得過量。
進餐中的注意事項:
1.進餐速度放慢,每一口飯都細嚼慢咽。多數肥胖者進餐速度太快,大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度,便會比較準確地感到飽的信息。
2.進餐時不可看書看報,要專心致志地感受胃腸的感覺,體驗對食物的興趣從強到弱的過程。
3.進餐時不要喝甜飲料和酒類,只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等熱能比較低的菜,再開始吃主食和動物性食品,這樣可以保證熱能不過量。
5.一邊吃飯一邊吃菜,不要等吃飽了菜再吃飯。
6.一旦對食物的興趣減弱,即使飯還沒有吃完,也要停下。
餐后的注意事項:
1.餐后決不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、蘋果等含一定熱能的水果也不能吃。
2.餐后決不可再喝甜飲料。
3.晚餐后要立刻刷牙,這樣不僅對牙齒有很好的保護作用,而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下,應當做些輕微活動,幫助食物中的能量及時消耗。
食物的選擇:
1.不要用餃子、包子、酥餅、點心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米飯和饅頭做主食,因為它們比饅頭和米飯的熱能高得多,更易使人發胖。
2.用豆腐代替動物性食品。
3.用雞肉和魚肉來代替豬肉。雞肉的脂肪含量低而蛋白質含量高,而瘦豬肉含脂肪也達25%左右,排骨肉更高達30%~40%。
4.如果用土豆和甘薯作為菜肴或零食,就應當減少主食的數量,因為它們也含有淀粉。
5.經常吃些海帶、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴,它們本身熱能很低,還具有填充作用,可以使胃中產生飽感,有利減肥。
減肥食譜-雙菇涼瓜絲
原料:涼瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金針菇100克,醬油、姜、糖、香油適量。
制作方法:(1)將涼瓜順絲切成細絲,姜片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;(3)油爆姜絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒片刻;(4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。
減肥菜譜-香菇釀豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制作方法:(1)將豆腐切成四方小塊,中間挖空;(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入調味料及淀粉拌勻即為餡料;(3)將餡料釀入豆腐中心,擺在碟上蒸熟,淋上醬油、香油即可食用。
功效:香菇可降低膽固醇,豆腐有利減肥。
減肥食譜-枸杞燒鯽魚
原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法:(1)將鯽魚去內臟、鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;(2)將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可食。
功效:枸杞可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。
減肥食譜-木耳豆腐湯
原料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。
制作方法:(1)先將水發黑木耳洗凈,豆腐切成片;(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇
減肥食譜 3日瘦身
一天減肥食譜舉例:
早餐:
脫脂牛奶(或豆漿、豆腐腦、脫脂酸奶)250毫升
雞蛋白1只
面包2片。
午餐:
枸杞燒鯽魚(或其它魚肉、蝦、牛肉、兔肉、雞肉、肚絲)75克
素炒菜(或涼拌菜)1盤(250克)
蝦皮紫菜湯100毫升
米飯50克。
晚餐:
鹽水蝦(或其它海洋魚類、貝類)。
雙菇涼瓜絲(或其它炒素菜、涼拌菜)250克。
香菇釀豆腐(或木耳豆腐湯)150克
米飯50克。
本搭配實例特點:營養極為均衡,熱量約1000卡,是減肥最佳熱量攝入量。
在食物搭配時,還應注意以下幾點:
1、每天必須有葷菜、綠色蔬菜,最好還有菌類和豆制品,隔天吃一次海魚,一周至少吃一次海藻(如:紫菜、海帶)。
2、兩餐之間要加少量水果,每次大約200克。以草莓、黃瓜、西紅柿、蘿卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、每天吃蔬菜加水果量不能少于750克,食用油應控制在20克左右。
吃營養餐也減肥,健康! - 觀點3: 冬季減肥食譜大全(完整版)
只是找了很多種方法,但是沒有計算是否符合你的標準,你可以自己看看。
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯*火腿*沙拉醬
2.中餐一碗飯*菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點后就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁*水*二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)
5.配合適度運動
NO.2(優酪乳減肥瘦身食療法)
推薦閱讀:月瘦十斤的優酪乳秘方
1.起床后...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叁種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克,蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3(蘋果餐)
推薦閱讀:三日快速減肥食譜-蘋果三日減肥法
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2.蘋果:從中午12:00開始,每2小時吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆,吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用淀粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叁天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
推薦閱讀:蜂蜜斷食減肥 三日狂減7斤
NO.6(中藥飲帖減肥法)
1.決明子2兩,炒山楂3錢,陳皮2錢,甘草2片。
2.以六碗水煮開后,再轉小火煮叁分鐘,馬上倒出來,以免藥汁被藥渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹瀉情形,可以隔日服用。
☆服用此劑時,需少吃甜食,油炸食物及淀粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重后,只要合煎決明子和大麥茶,即能維持不發胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡后
2.手弓成杯狀拍打全身,或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內側
4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯后兩小時(就是胃已經消化完了之后,才不會有傷害)
早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。
早晨的第一餐是營養攝取最關鍵的一餐。早上最好吃一些營養豐富的東西,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質,包括粗糧谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麥是谷物中膳食纖維和碳水化合物含量較高,并且含有獨特的水溶性膳食纖維的粗糧谷物,它能像海綿一樣吸收膽固醇并將其排出體外,減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會,從而幫助降低血液中的膽固醇含量,減少心臟病的罹患幾率。
午餐要葷素搭配好,盡量吃飽,為了營養均衡,應經常變換菜色,但是不宜吃太油膩的食物,以免影響下午的工作。
晚餐可根據自己的喜好,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。
早6點奶250毫升�
早餐(早8點) 鮮豆瓣泥粥,咸蛋1/4個,饅頭兩片
上午點心(早10點) 豆漿或牛奶100~150毫升,餅干2~3塊
午餐(午12點) 飯一碗,紅燒牛肉末2勺�
下午點心(下午2點)四季水果50~80克,果醬小面包半個,魚肝油 3滴
晚餐(下午5:30) 雞湯煮餃子1碗,碎豆苗2勺�
晚10點 奶250毫升
科學搭配一日三餐的飲食原則
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度饑餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃里還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐:現代研究證明,在早、中、晚這三段時間里,人體內的消化酶特別活躍,這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。
◎大腦與一日三餐:人腦每天占人體耗能的比重很大,而且腦的能源供應只能是葡萄糖,每天大約需要110~145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐:固體食物從食道到胃約需30~60 秒,在胃中停留4 小時才到達小腸。因此,一日三餐間隔4~5 小時,從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇:一日三餐究竟選擇什么食物,怎么進行調配,采用什么方法來烹調,都是有講究的,并且因人而異。一般來說,一日三餐的主食和副食應該粗細搭配,動物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各應該吃150 克,中午吃200 克比較合適。
早餐的科學搭配:營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上占最高,如此將成為一天精力的主要來源。
◎早餐的重要性:專家經過長期觀察發現,一個人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就會增高,且流動緩慢,天長日久,會導致心臟病的發作。因此,早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實,抗病能力強,在學校課堂上表現得更加突出,聽課時精力集中,理解能力強,學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講,吃好早餐,也是干好基本工作的保證,這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量,經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐,血液就不能保證足夠的葡萄糖供應,時間長了就會使人變得疲倦乏力,甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象,無法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素:一般情況下,理想的早餐要掌握三個要素:就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說,起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量,而且還要講究質量。按成人計算,早餐的主食量應在150~200 克之間,熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量,中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言,應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物,如饅頭、豆包、面包等,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配以一些小菜。 - 觀點4:
- 觀點5: 減肥食譜一日三餐七天菜譜表,150減肥餐一日三餐食譜
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- 觀點8: 樓上答得好詳細 夠你用了
- 觀點9:
- 觀點10:
- 觀點11: 樓上答得好詳細,你看下啦
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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!