- 觀點1： 你們只知道印度的食物臟，但是你們知不知道在印度其實是有非常多的味道還可以的小吃，主要推薦的還是餅，下面我們就去看看印度有哪些餅是好吃的，一起去看看吧。
印度我喜歡的餅類首當其沖就是puri，在海得拉巴四次早餐吃了三次的puri;喜歡孟買的面包夾煎雞蛋和街頭炒米飯;喜歡PAROTTA餅、攤雞蛋、炸雞、黃油雞、椰子雞等。
先大致分辨一下印度常見的餅子和食物。
1.puri油餅
類似油餅，炸的，金黃色，膨脹的狀態，一般蘸著咖喱吃。海得拉巴一份三個25Rs，在海得拉巴火車站附近有一家。阿穆達巴汽車站附近有一家“HOTELAZIZIA”是50Rs四個。在海得拉巴、孟買、阿穆達巴、焦特布爾都見過。
2.PAROTTA千層餅
有些地方做得像里面不加雞蛋的手抓餅，有些地方做的像千層餅。
這個基本飯店里都有，好吃又便宜。南方基本10Rs一張，貴的也就20Rs。
3.EGGOMLET攤雞蛋
這個就是里面加洋蔥的攤雞蛋，有些地方會加綠色辣椒，比如孟買。一份一般20Rs-30Rs左右，在特里凡特瑯、科欽的“Indiancoffeehouse”一份24Rs;在科摩林角“TAJHOTEL”一份20Rs;在海得拉巴的“HOTELAZIZIA”一份20Rs。
我不吃洋蔥，就不加洋蔥，多加辣椒～
4.MasalaDosa山東煎餅里面放咖喱
這是外面一層類似山東煎餅的餅(干的那種)，里面加咖喱。這個印度南部一份50Rs左右，北部100Rs左右。
5.panipuri
這個類似殼很小的puri，但是這個里面會現加土豆，然后再加一點綠色的汁，和幾個綠色的豆子。一般街頭會賣，大概是10Rs三個。
油炸的，中間空心。小販拿起一個，用大拇指摳出一個洞，用手舀出一些土豆泥填入其中，再澆以少量的甜味的、紅色的醬，有時也會澆上一些似乎是薄荷醬的綠色的醬，然后把小球浸入身邊大桶中綠色的酸水里，用小球盛滿酸水后遞至食客的小盒中。幾乎總是一口一個的。
6.Thali(套餐)
這個就像一個拼盤，一般在圓盤上放有菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點等4～6種菜品，另外還有飯、普里、羅提或恰巴提面餅。
很多人吃這個，一份大概100-200Rs。
7.沙摩沙
沙摩沙是一種三角形的咖喱炸餃，它傳自于印第安人的小炸半圓形卷餅，餡料由馬鈴薯混合豆子以及茴香、辣椒等香料調配而成，是印度人非常喜歡的點心之一。
8.黃油雞或者椰子雞
印度一般吃素，這種帶肉的就貴一些，大概200Rs左右一份。北方餐廳會貴一點，大概350Rs左右。圖片為在白城“DreamHeavenHotel”的椰子雞340Rs一份。半份170Rs。
9.Doti
類似死面餅，咬下去硬硬的，沒啥味道，單吃不好吃，太干。這種很便宜，超市5片30Rs左右。黃油Doti就是上面刷一層黃油烤，依舊很硬。圖片是20Rs一張的黃油Doti。
10.Papadum
類似北京的大餅，口感較好，較軟有嚼勁。
圖50Rs一張(四角)。
11.炸雞
和中國的炸雞類似。科摩林角圖一70Rs;科欽超市圖二：奧爾良雞腿45Rs，炸雞腿35Rs，炸雞翅40Rs;金奈超市：圖三烤菜花55Rs一份，炸雞腿五個135Rs，圖四街頭炸雞一份60Rs;孟買街頭烤大雞腿：80Rs。
12.面包夾煎雞蛋
這個在孟買見到比較多，夾一個雞蛋20Rs，夾兩個雞蛋40Rs;煎蛋里面會放洋蔥、青辣椒(超好吃)、西紅柿、香料等煎。
我就不要洋蔥多加青辣椒不要香料的吃。這個五顆星!
孟買街頭很炒米飯也好吃，做法類似這個，不過面包變米飯，價格30Rs一份。(超級好吃) - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
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