- 觀點1: 主持人:美食天下的觀眾朋友大家好,又到了我們美食天下的播出時間了,歡迎大家鎖定我們的節目!
縱觀餐飲業,可謂是海納百川,眾家云集,國內外餐飲業及飲食文化相融交匯,數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫,在奧運賽場上,運動員比拼的是實力,是速度,在美食的賽場上,有著悠久飲食文化的中國,我們又可以拿些什么美味奉獻給世界呢? 配音:隨著奧運的日益臨近,很多餐廳推出了特色奧運菜譜,表達對奧運的期盼和支持。我們先來看這道菜,國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央,場所設計如同一個容器,高低起伏,就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統哲學理念使天、地、人完美地結合在一起,是奧運會的標志性建筑之
一 。廚師們創意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。奧運鳥巢這道菜用絲網皮炸成鳥巢,用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁,代表傳統的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調味勾芡出勺放入絲網內,象征著奧運圣火的點燃。
再看這道:五環迎奧!奧林匹克五環標志是世界范圍內為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標志。五個不同顏色的圓環代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲,每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環的顏色。用五種原料做成的五環中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國選手滿載而歸,中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。
主持人:“同一個世界,同一個夢想”,2012年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手里拿著的.這副圖片就是名為“同一個世界, 同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格,選用伏特加作為基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳,使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現金綠色,傳遞綠色奧運理念;五個奧運彩環由五種不同的名酒經特殊制法而成,浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生,表示奧運精神在五大洲發揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎,主體分五
層,每層分別用最新鮮的草莓,芒果,藍莓,青蘋果和優質進口巧克力為原料制作,其顏色象征著奧運五環;蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球,象征世界的和諧統一。此款奧運主題蛋糕別出心裁,口味獨特,可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠,也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。
說到美食啊,我們一定會想到炊具,下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關,它可不是一般的炊具!
配音:(鼎圖片)鼎在遠古時代是中國先民使用的一種炊具,后來又發展成為一種禮器。中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說,反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器,象征著團結、統一和權威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料,加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調味,將原料分別放入鼎中封好口,加蓋蒸制5-6個小時即成,寓意祖國和平、繁榮昌盛。
主持人:怎么樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了,又到了《天天美食》“本期推薦”的時間了,看看xx怎么說?!
?。ǖ案獾辏┯浾撸号笥褌兇蠹液?,我現在正在蛋糕店里等著您。隨著天氣變暖,空氣更加的怡人,找一個閑暇的下午坐在窗邊,點上幾塊喜歡的蛋糕,一邊細細品嘗,一邊觀賞著落地窗外的美景,感覺一定非常美好。那么您夢幻中那一塊完美無缺的cheesecake將會是什么樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是---瑪奇哈多。圖片上表明:熱力推薦——瑪奇哈多?,斊婀嗷旌狭私固恰⑶煽肆?、咖啡、鮮奶油,所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好,還加了君度酒來提味。用小勺剮上一點抿在舌尖,細滑、濃郁的感覺便漸漸在嘴里蔓延開來,簡直令人迷醉。心動不如行動,趕快來品嘗吧!
好,謝謝xx為我們推薦的美食。到這里本期節目就要結束了,我們下期再會! - 擴展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養陽的功效,在坐月子時適當的吃一些,對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2:五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4:快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個月就開始添加了。每個季節,用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛生,不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入,所以在榨...
- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6:產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那么,產婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,...
- 擴展閱讀7:初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久,因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術,然后上崗工作,時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品,很快...
- 擴展閱讀8:學習做奶茶要多少錢啊?
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面:1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費:就像我們在初中和高中學習時一樣,也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書,以便學生可以學習食物營養,烹飪技能,...
- 擴展閱讀9:成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方,展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10:菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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