- 觀點1: 中秋節(jié)過完之后肯定是收到了不少的月餅的,對于月餅的吃法各個地區(qū)都有不同的吃法,那么下面我們來看看月餅是有哪些吃法的吧!
月餅的吃法有哪些
拌月餅:將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁,拌以榨菜絲、蔥花、味精,月餅便成了爽口的佐餐小菜。
炒月餅:將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條,加蔥花、姜絲、味精,在油鍋中略炒即成。炒月餅可當(dāng)主食,也可當(dāng)小菜。
炸月餅:將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經(jīng)這樣處理過的月餅,皮酥脆香,餡軟糯綿,十分可口。
煎月餅:將火腿、鴨肉類月餅,平剖成2-3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅,然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中,包好封口,煎片刻即成。這種月餅松軟香爽,營養(yǎng)豐富。
先咸后甜。如同時有甜咸兩種月餅,要先吃咸的后吃甜的,否則就品嘗不出月餅的味道來。
邊吃邊飲。吃月餅時最好配以茶水,邊吃邊飲。這樣既能解油膩、防口干,又有助興的作用,同時還可以調(diào)劑飲食,促進食欲。
量要適當(dāng)。吃月餅要適量,特別是老人和孩子,更不能多吃。
質(zhì)要新鮮。月餅里的食油是經(jīng)過反復(fù)加熱后使用的,這種食油存放時間過長,就會氧化酸敗而產(chǎn)生酮類、醛類等有毒物質(zhì),人吃后極易引起食物中毒。所以,月餅最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,吃多少買多少,存放時間最多不宜超過一周。
近日,一段東北丈夫拍下南方妻子吃月餅的方式的視頻,引發(fā)網(wǎng)友熱議討論。視頻中的東北丈夫第一次看到南方妻子將月餅仔細切成幾份,像“切蛋糕”一樣將一塊月餅分著吃,感到很驚奇。
月餅怎么吃才好吃
蛋黃蓮蓉&桔度純茶:蛋黃蓮蓉月餅簡直就是月餅中百吃不膩的,咸香甜的蛋黃蓮蓉月餅要來一杯桔度純茶,超級解膩,一口咸蛋黃月餅一口清新純茶,剛剛好。
五仁月餅&四季春:五仁月餅可以說是月餅中的奇葩了,配上一杯桔度四季春茶,再難吃的月餅也變得好吃起來。
栗蓉月餅&檸檬珍珠茶:自帶獨特香甜的口感的栗蓉自然要來一杯檸檬珍珠茶,兩種的口味就像火星撞地球,酸甜的檸檬珍珠茶讓月餅更順滑。
玫瑰月餅&抹茶燒仙草:玫瑰的氣息花香濃郁,和抹茶的清新口感融合,適宜得當(dāng)。還有滿滿的燒仙草去火,消除月餅烘烤帶來的上火煩惱。
肉松月餅&草莓珍珠奶蓋:肉松月餅閑香可口,馥郁芬芳和桔度草莓珍珠奶蓋香甜的口感是世間最大的美好了,濃濃的草莓氣息對于草莓控來說很治愈。
冰皮月餅&抹茶星冰樂:冰涼爽口的冰皮月餅和抹茶星冰樂是絕配啊,一口月餅一口抹茶味,享受同一種冰爽帶來兩種美好口味體驗。
月餅可以做什么美食
拔絲月餅月餅切成小塊。鍋里放糖,像其他拔絲類做菜一樣,等糖變色,立馬放月餅,出鍋~~ 相信大家會被月餅拔絲而興奮,因為這種吃法實在是比較創(chuàng)意
月餅吃不完怎么保存
月餅吃不完可以常溫保存,放在通風(fēng)、干燥的地方就可以了,不適宜放入冰箱。
月餅一般都是室溫下保存,因為月餅的成分較為復(fù)雜。
原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,月餅口味眾多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難保存的食品。
因此月餅就算放常溫室內(nèi)也最好應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速腐敗。 - 擴展閱讀1:洞橋香榧屬于哪兒的特產(chǎn)
- .產(chǎn)品成分:榧仁含油率,蛋白質(zhì),糖份及多種維生素,果殼含有醇、銅、醛、烯等。產(chǎn)品功效:香榧也可加工成多種食品,還可炸油。香榧又具有較高的藥用價值,有清肺、潤腸、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲,...
- 擴展閱讀2:陜西一女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆,云南都有哪些驚艷的蘸料?
- 宣甸人對山藥有著特殊的感情,研究了20多種吃山藥的方法。他們曾舉辦過宣甸山藥文化旅游美食節(jié)。巽甸留鄉(xiāng)又被稱為“土豆之鄉(xiāng)”。云南著名的一涼鴨還配有一包干蘸醬和鴨醬。而干蘸料則是目前市場流通方便,加...
- 擴展閱讀3:女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆,云南都有哪些靈魂蘸水?
- 女生來到云南吃烤洋芋直接被蘸料驚呆,可以發(fā)現(xiàn)烤洋芋的蘸料能夠達到20多種,味道是非常豐富的。今日大家看到這樣的一個消息,一個女生從陜西去云南旅游,在路邊看到一家烤洋芋的燒烤店,想來品嘗這樣的美食,可以發(fā)現(xiàn)這種美食...
- 擴展閱讀4:女生到云南吃烤洋芋被蘸料驚呆,云南的洋芋有多少種吃法?
- 一、炸洋芋。先將土豆給切成條狀,然后再進行高溫油炸,接著再搭配前期準(zhǔn)備好的調(diào)料(這些調(diào)料包含了花椒、胡椒、薄荷、香菜、芝麻以及花生粉等原材料),待到品嘗了之后你會發(fā)現(xiàn),真的是味道絕美。因為土豆條的上面已經(jīng)沾滿了...
- 擴展閱讀5:小米粥的做法與功效營養(yǎng)價值
- 小米粥其實算是較為常見的餐桌美食,小米粥的烹煮方式很簡單,可以直接煮,也可以添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。而小米粥的營養(yǎng)物質(zhì)究竟是什么呢?其實因為小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳...
- 擴展閱讀6:養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計劃書
- 養(yǎng)生粥創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1 1項目基本情況 項目名稱:養(yǎng)生粥鋪 經(jīng)營方式:合伙經(jīng)營 經(jīng)營范圍:面對廣大的居民行業(yè)類型:餐飲業(yè) 項目投資:約20萬元 場地設(shè)置:景德鎮(zhèn)市中心人民廣場附近 項目概況:為顧客提供方便(提供各種粥類,各類小菜、點心),提...
- 擴展閱讀7:家鄉(xiāng)那些跟土豆有關(guān)的美食一
- 土豆糍粑應(yīng)該是它的學(xué)名,反正我們那里都是叫洋芋餃團。這里應(yīng)該要說明一下土豆在我們那里人人都叫洋芋,叫洋芋其實到不顯得就洋氣,它的另外一個洋氣的名字叫馬鈴薯。我也不知道為什么一個物種在中國有這么多叫法。如果你是...
- 擴展閱讀8:本地人愛吃的美食 卻讓外地人瞬間崩潰
- 四川美食眾多是不可否認的,但就是有那么幾種被四川人奉為美食的東西,外地人卻是難以接受的,比如說朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳,而是外面裹了一層辣椒面的豆腐乳,本地人覺得越軟越好吃,沾點就著米飯吃,一頓...
- 擴展閱讀9:誰知道在鄭州具體什么位置有魯山攬鍋菜飯店?
- 1北環(huán)家樂福一品美食廣場里面有魯山攬鍋菜。2西大街與平等路交叉口南30米路西 3農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路交口處向北棗莊附近 4農(nóng)業(yè)路和天明路交叉口.鐵道警官學(xué)校旁邊 5農(nóng)業(yè)路和東三街交叉口 這5點都是買魯山攬鍋菜的 你可以去看...
- 擴展閱讀10:懷孕4個月,能吃薯片,旺旺雪餅嗎
- 這些食物都屬于膨化食品,在懷孕期間是不宜食用的。所以建議你最好還是不要吃,如果真的特別想吃,那就吃一點點就好,別吃太多,在懷孕期間飲食還是主要以營養(yǎng)的食物為主,多吃些瘦肉,雞蛋,牛奶等食物,這對你和胎寶寶...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!