- 觀點1： 孜然炒面
原料：粗面條（買武漢做熱干面的那種粗面條，不一定是堿水面，但一定要足夠粗，那樣的面耐煮，筋道）。
配料：青辣椒絲、紅辣椒絲、芹菜、大蔥頭絲、瘦肉絲。
做法：燒開水，丟進面條煮8成熟，然后撈出來，擱冷水里面過一下，再撈出，備用。 炒鍋燒熱，放食用油適量，翻炒肉絲，然后把其他幾種配料倒進去，翻炒幾下，再倒進煮好的面條，擱鹽、味精、孜然粉、醬油少許，翻炒均勻，就好。 - 觀點2： 孜然炒面
原料：粗面條（買武漢做熱干面的那種粗面條，不一定是堿水面，但一定要足夠粗，那樣的面耐煮，筋道）。
配料：青辣椒絲、紅辣椒絲、芹菜、大蔥頭絲、瘦肉絲。
做法：燒開水，丟進面條煮8成熟，然后撈出來，擱冷水里面過一下，再撈出，備用。
炒鍋燒熱，放食用油適量，翻炒肉絲，然后把其他幾種配料倒進去，翻炒幾下，再倒進煮好的面條，擱鹽、味精、孜然粉、醬油少許，翻炒均勻，就好。
我都這樣做的孜然炒面，不曉得別人怎么做的，嘿嘿，僅供參考！其實，有時候，我做得比上述還要省事兒。直接在兩個爐火上同時作業(yè)，一邊擱鋼筋鍋煮面，一邊擱炒鍋炒肉絲、芹菜等配料，然后直接把面條整到炒好的菜里面，放進調(diào)料，拌拌勻?qū)崳偷昧?/dd>- 觀點3： 今天天氣很熱，沒有胃口。忽然很想吃孜然炒面。
其實很簡單。但是可能和別人的炒面做法稍有不同。因為每個人的口味是不一樣的，我喜歡吃稍軟一些，不是太油膩，菜比較多的炒面。
首先把買回來的蒸好的面條再加工一下。用少量老抽和十三香一勺涼水拌勻，這樣做的目的是為了給面條上色，增香。
第二個步驟是把綠豆芽摘好去掉根須。
第三步把肉絲炒好。
第四步把青菜和肉絲炒在一起要把鹽放夠，雞精其他調(diào)料都放好。放少量水，這個水量剛夠面條吸收。
第五步放少量油把面條炒一下，放綠豆芽等豆芽變色后，把青菜炒肉絲放入。翻炒勻。再放入少量孜然就可以出鍋了。
我一般是買一元五角的面條。一元的豆芽。五角的青菜。肉絲三元就夠了。這是三口之家的量。很少買菜的朋友可以參考一下。- 觀點4： 我覺得一般的面都是一樣的，。因為我都用過。因為環(huán)境的原因也不是天天都能買到我想要的那種，我覺得堿面做最好吃
1，面先過水，熟了。就用涼開水沖冷（我就直接用自來水）
2.鍋里放油，下洋蔥，炒一下，放辣椒面，孜然，料酒，鹽，味精，雞精，調(diào)成的鹵，關(guān)火。
3，把面放下去，黃瓜絲，香菜，一起拌一下，就好了。
我是打字不好說，大概就是這樣，你可以自己去研究，多做了。好吃了。我做過很多次。大家都說好吃，呵呵，以后還可以自己去試著做好看一點- 觀點5： 面煮的不要太軟，煮熟后用涼水沖一下然后再炒，要多放油不然要炒糊。
- 觀點6： 關(guān)鍵是面要好，別煮太熟了，多放油，然后空出，不容易糊，自然去賣羊肉竄那抓一把
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養(yǎng)豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養(yǎng)陽的功效，在坐月子時適當(dāng)?shù)某砸恍瑢τ谏眢w很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據(jù)您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應(yīng)該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節(jié)，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛(wèi)生，不要讓細(xì)菌侵入。為了預(yù)防細(xì)菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質(zhì)，能夠補充孕婦所需營養(yǎng)。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養(yǎng)的均衡。但因為披薩經(jīng)過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應(yīng)以適量為主。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦能吃披薩嗎月子里
- 產(chǎn)婦是可以適當(dāng)?shù)某渣c披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養(yǎng)均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產(chǎn)婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產(chǎn)婦需要進補，那么，產(chǎn)婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，...
- 擴展閱讀7：初學(xué)者怎么學(xué)奶茶教程
- 在實體店，不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費太高或，也不怕對方有所保留，學(xué)不會全套技術(shù)，更不用問學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久，因為奶茶店老板會要求你快速學(xué)會做奶茶技術(shù)，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學(xué)習(xí)做奶茶要多少錢啊？
- 學(xué)做奶茶上培訓(xùn)班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓(xùn)的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓(xùn)課程的學(xué)費將包括課本費：就像我們在初中和高中學(xué)習(xí)時一樣，也有針對參加奶茶培訓(xùn)班的學(xué)生的教科書，以便學(xué)生可以學(xué)習(xí)食物營養(yǎng)，烹飪技能，...
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- 成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方，展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨；以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
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