- 觀點1： 最近超愛吃這拌飯，7種配菜加煎蛋，淋上拌飯醬，又香又好吃！
女孩子多多少少都會有韓劇情節(jié)，追劇乃是日常必備，不僅是受到劇情的影響，在對韓劇的男女主角傾倒之余，對韓劇里各種美味的料理也產生了濃厚的興趣，泡菜、炒年糕、烤肉、部隊火鍋……其中，最火爆的要數韓式拌飯了！韓劇吃飯的場景總也缺不了它的出場，沒錯，就是這一鍋“豐富的大雜燴”拌飯，食材之多樣，成就了多層次的口感，黃瓜絲、胡蘿卜絲、雞蛋和韓式辣醬等，攪拌均勻即可開吃了，這讓多少人看了都要忍不住咽口水，難怪韓式料理店開得比比皆是，生意也是異常的火爆~
不用外出排隊就餐，在家也能做出香噴四溢的韓式拌飯！熱騰騰的米飯配上各種色彩斑斕的蔬菜，加上一顆流心的雞蛋，用筷子輕輕搓破蛋黃，配上香辣開胃的辣醬，醬汁包裹著米飯和所有的食材，在攪拌的過程中就能讓人感受到美食的力量，看了就想吃，醬香氣十足，甜辣適中，而且真是好吃到流淚！就算自己一個人在家，抱著一大碗，吃著有飯有菜又有肉的韓式拌飯，滿滿的一勺送進嘴里，也是幸福感爆棚，有了韓式拌飯，一個人也能好好吃飯~食材的豐富的混搭仿佛有一桌菜的既視感，這也許就是韓式拌飯的魅力所在吧，一碗下來根本不夠吃！
【韓式拌飯】
食材：
肥牛100克、西葫蘆 半個、胡蘿卜半個、菠菜5棵、香菇，5朵、豆芽適量、辣白菜
醬料：
韓式辣醬2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少許
做法：
1、先淘米，把米放進電飯鍋中，把飯蒸熟。所有的食材都清洗干凈，胡蘿卜和西葫蘆切絲，香菇切片，菠菜折小段。
2、調醬汁：韓式辣醬2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少許攪拌均勻備用。
3、分別把肥牛、菠菜、胡蘿卜、西葫蘆、香菇焯水煮熟撈出，煎一個溏心荷包蛋。
4、米飯蒸熟后裝入碗中，把燙熟的食材以及辣白菜都擺放好在米飯上。
最后淋上醬汁，拌勻就可以吃啦！家庭版韓式拌飯，7種配菜加煎蛋，淋上拌飯醬，又香又好吃。 - 觀點2： 韓國的石鍋拌飯做法
原料：熟米飯、雞蛋、優(yōu)質生牛肉、心里美蘿卜、生菜、香菇、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、西葫蘆、金針菇、熟牛肉、松子
調料：石鍋飯醬
做法：1、將全部蔬菜洗凈、切成絲，生、熟牛肉也切絲，待用。
2、把鐵鍋放在火上燒燙，放入熟米飯，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，最后放生菜絲，打1個雞蛋，撒少許松子仁碎。
3、將飯、菜、肉、蛋趁鐵鍋熱時拌勻，即可食用。
制作時間：20分鐘
【制作過程】
1.準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜.
2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
4.準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。
5.石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
石鍋拌飯
原料：菠菜 胡蘿卜 洋蔥 牛肉絲 黃豆芽 雞蛋一個 米飯一碗 韓國辣白菜及辣韭菜、蘿卜各一小碟 韓國辣椒醬
做法：1、胡蘿卜去皮切絲，洋蔥切絲，牛肉絲上漿；
2、鍋中放半鍋水（加少許鹽）把菠菜，胡蘿卜及黃豆芽在沸水中氽一下?lián)瞥鲇蒙僭S麻油拌一下備用。
3、燒熱油鍋把洋蔥及牛肉絲煸一下
4、燒熱石鍋（我沒有就用的煲），鍋中放點色拉油放入米飯
5、再把剛才處理好的菠菜、胡蘿卜、牛肉絲黃豆芽及泡菜擺放在飯上在中間打入一個雞蛋，小火燜約三四分鐘（要炕出鍋巴）即成
吃的時候最好配上下面這種子韓式辣椒醬用不銹鋼勺子攪拌大口吃才過癮
韓國式拌飯，其中“石碗拌飯”是韓國獨有的食譜，值得一嘗。白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉、和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內，加放適量的辣椒醬后，攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。在大部的韓國餐廳均可品嘗到，全州中央會館等是有名的拌飯專門店。
在米飯里放苦菜、薇菜、桔梗、沙參、香菇菠菜、黃豆芽等，以辣椒醬拌著吃的味與營養(yǎng)極佳的一種飯菜。 * 苦菜是含有豐富鉀的咸性食品，可以拌著吃或包飯吃，也可以曬干后儲藏起來冬天食用。 - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
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- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
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- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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