- 觀點1： 人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是“正宗”的小吃貨，美食就是很重要了呀。雖然是喜歡吃美食，但是偶爾也是想偷偷懶，做一些簡單的美食，再加上最近天氣變得愈發炎熱，那么美味的羹湯就是非常不錯的選擇啊。羹湯的做法也是有著很多，其中美味的豆腐西蘭花雞蛋羹更是讓人喜歡，越吃越想吃。
豆腐西蘭花雞蛋羹這道美食不單單是口感很贊，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素、蛋白質和鈣等營養物質。尤其是這一次，我們的大廚在做美味的豆腐西蘭花雞蛋羹的時候，還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味也是更美妙了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做豆腐西蘭花雞蛋羹，簡單易做又營養美味，一碗不夠吃。
美味的豆腐西蘭花雞蛋羹
食材：豆腐、蝦仁、西蘭花、桃園建民西瓜醬、雞蛋、蒸魚豉油、香油、食鹽、大蔥、香菜
做法：1、我們先把豆腐沖洗干凈，控一下水之后，再用刀切成小塊，放入干凈的盆里面；備用；
2、接下來，把西蘭花沖洗干凈，瀝干水，切成小朵，再放入熱水里面，焯燙一會兒，再撈出來，瀝干水；備用；
3、接著，把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥花；把香菜摘洗干凈后，瀝干水，用刀切成香菜碎；把蝦仁沖洗干凈；備用；
4、再把雞蛋打入干凈的小碗里面，加入適量的溫水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；
5、然后把制作好的雞蛋液倒入盛著豆腐的碗里面，再放上焯煮過的西蘭花，放上蝦仁；
6、再放入蒸鍋里面，蒸制成熟后，取出來，加入適量的桃園建民西瓜醬、蒸魚豉油和香油，撒上一些蔥花和香菜；即可； - 觀點2： 準備好豆腐，西蘭花和雞蛋，將雞蛋打散，攪拌均勻，然后把豆腐放入其中，加入胡椒粉，五香粉，然后再加入西蘭花，上鍋蒸熟即可
- 觀點3： 首先準備好豆腐，西蘭花還有雞蛋，把豆腐、西蘭花都清洗干凈切開，拿出一個碗，把雞蛋、豆腐、西蘭花都放進碗里，再加入適量的調味品，均勻的攪拌，放入蒸鍋中，蒸10~15分鐘左右拿出來就可以享受這道美食了，非常的好吃，而且還很有營養。
- 觀點4： 首先準備好豆腐和西蘭花，還有雞蛋，再準備一些輔助材料，將雞蛋做成雞蛋羹，然后將豆腐和西蘭花在油鍋中進行翻炒，翻炒后倒在雞蛋根上面，再加入一些輔助材料就可以吃了，而且非常的美味。
- 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
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- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
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