- 觀點1： 吃東西不要太油膩 注意睡眠 不要做劇烈運動 每天輕微活動即可
- 觀點2： 要盡快恢復(fù)體力，就必須供給運動員充足的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)。維生素能提高人體的耐久力，增強對傳染病的抵抗力,而且能加速疲勞的消除,例如維生素C可提高某些酶(脂肪酶) 的效用,能加速肌肉中磷酸肌酸及糖元的合成并促使血液及肌肉中的乳酸盡快的恢復(fù)到正常水平.同時維生素C能促進機體的氧化過程,降低運動時產(chǎn)生的氧債,縮短恢復(fù)期.缺乏維生素C可導(dǎo)致全身無力,肌肉、關(guān)節(jié)酸痛，骨膜下出血，易骨折等傾向。
維生素B1、B2、E等也同樣具有減輕疲勞，提高工作能力的作用，缺乏維生素B1可發(fā)生腳底感覺障礙，腓腸肌壓痛、痙攣、下肢股四頭肌無力。除了維生素以外，其它營養(yǎng)物質(zhì)，如糖、脂肪、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)也有調(diào)節(jié)器官功能的作用，使運動時體內(nèi)代謝過程的中間反應(yīng)順利進行，還可提高運動能力，促進運動后的體力恢復(fù)。運動時體內(nèi)消耗的物質(zhì)主要由飲食中補充，反以合理的飲食制度有助于體力的恢復(fù)。 - 觀點3： 可以幫助快速恢復(fù)體力的飲食
1.熱茶：茶中含有 ，它能增強呼吸的頻率和深度，促進腎上腺素的分泌而達到抗疲勞的目的。咖啡、巧克力也有類似作用。
2.高蛋白食物：人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的豆腐、牛奶、豬肉、牛肉、魚、蛋等。
3.維生素：維生素b和c有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素b和c的食物，能消除疲勞。
4.飲用活性水或純凈水：水中含有大量的氧氣，能快速緩解身體的疲勞感。
5.堿性食物：多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動物肝臟等。這些食物經(jīng)過人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱堿性，使疲勞消除。
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有氧運動后如何迅速恢復(fù)體力?
不少人參加體育鍛煉后，會在睡眠中出現(xiàn)小腿抽筋、肌肉酸痛、睡得不踏實或在第二天仍感疲勞。這是未能重視運動后放松及運動后的恢復(fù)，或是突然參加大運動量的運動，人體各方面機能難以承受而出現(xiàn)的不適狀態(tài)。大運動量后如何放松和恢復(fù)，手段主要有下面幾點：
1、運動后放松
運動后可躺在海棉墊或藤墊上休息片刻，平躺時腳放置的位置應(yīng)略高于頭，或是與頭的高度平。切不可躺在有水汽的地上。休息片刻后可進行頭手倒立或是靠墻手倒立，時間3－10秒，可進行幾次，有利于下肢血液回流心臟。然后再抖動四肢，先抖動、拍打大腿或是上臂，后抖動小腿或前臂。
2、運動后按摩
運動后按摩是消除疲勞的重要手段。按摩的主要手法有抖動、點穴、揉捏、叩打、推摩等。首先是抖動四肢，主要是放松肘、膝關(guān)節(jié)以及四肢肌肉群；上肢常用點按穴位有偏歷、曲池、手五里、臂月需等穴，可解除手臂、肘部的酸痛和腫痛，以及肩臂痛、頸項拘攣等運動后造成的各種不適癥狀。下肢常用點按穴位有承扶、委陽、承山、昆侖、足三里等穴，可解除腰骶臀股部疼痛、腿足攣痛腰腿拘急疼痛、項強、腰痛、膝脛酸痛等癥狀。揉捏叩打時，先推摩大肌肉，后推摩小肌肉，一側(cè)推摩后，再推摩另一側(cè)。如是相互間進行全身推摩。背部的俞穴多位于脊椎旁開1．5寸處，推摩放松多以脊椎旁開1．5寸處和肩部的肩外俞、肩井、肩胛骨處的天宗為主，可解除背部疼痛、頸項強直。幾種手法結(jié)合可起到良好的放松效果，且恢復(fù)快。對人體的五臟六腑也有保健作用。
3、營養(yǎng)的攝取：
要明白幫助恢復(fù)體力的食物不僅僅是針對比賽后的，平時訓(xùn)練完后也同等重要。經(jīng)常從事長時間，高強度訓(xùn)練的運動員應(yīng)該每天不斷地補充所消耗的肝糖，水分和鉀。而且，碳水化合物和水分應(yīng)該盡可能快地在訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補充上以便迅速恢復(fù)體力。是不是聽起來不現(xiàn)實？在你舉手相互祝賀的時候，就可以順便拿起一瓶果汁或運動飲料。一旦選定一個適合你的食譜，就盡情享用這些食物吧
但這個食譜應(yīng)該具備以下條件：
<1>、包括大量的流食，如水，果汁，運動飲料，湯及水分較多的水果和蔬菜（如，西紅柿葡萄，橙子，西瓜，生菜和黃瓜）。
<2>、包括碳水化合物含量豐富的食物，如面條，土豆，米飯，面包，水果，酸奶。
<3>、包括適量的瘦肉，補充蛋白質(zhì)。
<4>、包括一些富含鉀的食物，如土豆，香蕉，橘子，橙汁和葡萄干。
<5>、千萬不要通過給食物上灑鹽或直接吃鹽來補充損失掉的鈉。一頓鹽適中的普通餐足以彌補出汗所損失的鈉。
<6>、熱茶：茶中含有 ，它能增強呼吸的頻率和深度，促進腎上腺素的分泌而達到抗疲勞的目的。
<7>、高蛋白：人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的豆腐、瘦肉、魚、蛋等。
<8>、維生素：維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。
<9>、飲用活性水：水中含有大量的氧氣，能快速緩解機體的疲勞感。
<10>、堿性食物：多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動物肝臟等。這些食物經(jīng)過人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱堿性，從而消除疲勞。
運動后有助恢復(fù)體力的食物
要明白幫助恢復(fù)體力的食物不僅僅是針對專業(yè)運動員的，平時上健身館的白領(lǐng)一族也同等重要。碳水化合物和水分應(yīng)該盡可能快地在運動后30分鐘內(nèi)補充上以便迅速恢復(fù)體力。一旦選定一個適合你的食譜，就盡情享用這些食物吧。
1、包括大量的流食，如水，果汁，運動飲料，湯及水分較多的水果和蔬菜（如，西紅柿葡萄，橙子，西瓜，生菜和黃瓜）。
2、包括碳水化合物含量豐富的食物，如面條，土豆，米飯，面包，水果，酸奶。
3、包括適量的瘦肉，補充蛋白質(zhì)。
4、包括一些富含鉀的食物，如土豆，香蕉，橘子，橙汁和葡萄干。
5、千萬不要通過給食物上灑鹽或直接吃鹽來補充損失掉的鈉。一頓鹽適中的普通餐足以彌補出汗所損失的鈉。
膳食營養(yǎng)科學(xué)化是健康的物質(zhì)保證
對于一個從事健身運動的人來說，首先要了解自己一天攝入了多少熱能和食物中是否含有足夠的各種營養(yǎng)素。因為熱能攝入的過量或不足會使你的體重增加或減少，營養(yǎng)素的缺乏將影響你的運動能力和運動健身的效果。
食物中產(chǎn)生熱能的物質(zhì)有三種，即碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。碳水化合物是人體運動時的最佳能源，它提供熱能最快，在沒有氧氣的情況下也可以短時間地進行無氧氧化，產(chǎn)生熱量。但是人體的碳水化合物的儲存是有限的。在有氧的情況下，人體會燃燒脂肪來提供能量。所以運動生理學(xué)家主張我們從事中等強度的有氧運動，以消耗體內(nèi)過多的脂肪。蛋白質(zhì)一般是不用來供能的，它主要是用以運動后的肌肉的修復(fù)和增長。我們吃的主食中，70－75％是碳水化合物，它是碳水化合物的最好來源，遺憾的是，多年來人們有一個很錯誤的觀點，即“多吃主食會長胖”，所以很害怕吃主食，尤其是青春少女，嚴(yán)重的可以做到“粒米不進”。實際上，人是否長胖取決于一天熱能的攝入量，即三種產(chǎn)生熱能的物質(zhì)，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)攝入所帶入體內(nèi)的熱能的總量。這個總量超過了你一天的熱能消耗，剩余的部分就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。如果你增加了主食的攝入，同時又減少了脂肪的攝入，你攝入的總熱能就不會超，運動中肌肉就可以得到充足的碳水化合物來作為能源，運動的效率就高，運動后的疲勞消除就快。如果你的膳食中沒有足夠的主食，運動中不可能無限制地燃燒脂肪，只好將肌肉中的蛋白質(zhì)作為能源來燃燒。其結(jié)果是運動不但達不到強壯和健身的目的，反而練掉了你的肌肉。更為不利的是，肌肉中蛋白質(zhì)的燃燒還會造成機體的過早疲勞和疲勞后的難以恢復(fù)。
從事健身運動的人最為注重身體的脂肪，甚至將脂肪的多少作為評判健身效果的唯一標(biāo)準(zhǔn)，有的人體型已似“洗衣板”卻依然在節(jié)食減肥，這也是不科學(xué)的。人在23歲以前都是生長期，18歲時將長到預(yù)期身高的90％，所以在此期間內(nèi)盲目地節(jié)食會干擾正常的生長發(fā)育。一般健康人群的身體脂肪所占的百分?jǐn)?shù)應(yīng)該是，男子15－18％，女子20－25％。超過者可診斷為肥胖，將可能發(fā)生慢性疾病。相反體脂百分?jǐn)?shù)男子低于4％，女子低于10％表明有攝食的紊亂。女性的體脂最好不要低于18％，因為她們需要脂肪來合成女性激素。我們所攝入的熱能的30％應(yīng)來自于脂肪，脂肪將攜帶脂溶性維生素，A、D、E、K，在體內(nèi)合成激素和必需的體成分。食物中的脂肪含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，前者是一些慢性病的致病因素，后者則能減低心臟疾病的發(fā)生，為此過低的膳食脂肪同樣也是有害的。
c) 保健品是保證健康的好幫手
在健身運動的場所，人們不吝惜花幾十元錢打一局網(wǎng)球或保齡球，卻很少有人有意識地花幾元錢喝一瓶運動飲料。感到口渴的人最多喝一瓶礦泉水。其原因是他們不了解運動中補充水、糖和鹽的重要性。運動中為了調(diào)節(jié)體溫會出汗，當(dāng)汗液的水分丟失達體重的2－3％時，運動的能力就會下降。出汗造成的血容量的減低會使心臟的負擔(dān)過重，這將使我們的運動達不到健身的目的。礦泉水或其他飲料因為不含鹽和糖或所含的糖和鹽的濃度不適當(dāng)，不但起不了保護心臟的作用，還可能實得其反。
前面提到，如果健身運動的方式不當(dāng)有可能造成機體的免疫機能下降和自由基對細胞的過氧化損傷。補充一些營養(yǎng)品可以幫助消除這些副作用。下面介紹幾種常用的抗氧化和增強免疫機能的物質(zhì)。
維生素E
健身前后要補水：健身前30分鐘可以喝100曰一150毫升的水，如果健身時間超過一個小時，中間需要補充100一一臼120毫升水。另外，運動后要按照在運動前后體重差的150％來補充丟失的水分。膳食纖維應(yīng)該每天攝入30克膳食纖維對人體健康至關(guān)重要，缺少了這個“腸道清道夫”，腸蠕動就會減弱，體內(nèi)的毒素很維清除，同時，膽酸的分泌減少，降低膽固醇、穩(wěn)定血糖的作用也很難完全達標(biāo)。中國營養(yǎng)學(xué)會建議，每人每天都要攝入30克左右的膳食纖維，而我們很多人每天的攝入量只有10克。所以，營養(yǎng)學(xué)家建議要多吃全谷類的食物，如玉米、小米、高梁米，采替代經(jīng)過精細研磨的大米；多吃有長莖的蔬菜，如芹菜、菠菜，來增加膳食纖維的攝入。 - 觀點4： 為了保證體力和消除疲勞，各種膳食必須是富有營養(yǎng)，易于消化的，增加維生素，尤其是VB、VC、VA的攝入，也要充分?jǐn)z取無機鹽，多吃些新鮮水果、蔬菜等堿性食物。體育考試一般在半天內(nèi)完成三個項目的測驗，考試前的膳食必須以不妨礙考試時生理機能工作和代謝過程進行為前提，食物要營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，蛋白質(zhì)、脂肪含量低，糖含量要高，避免食用產(chǎn)生氣體和不利消化的含纖維多的食物如薯類、豆類、海帶、芝麻、木耳等，蛋糕、糖果、甜食也不宜多食。考前30分鐘可以服用150－200毫克維生素C和補充飲料，飲料不要過冷、過多，考試中出現(xiàn)口干舌燥現(xiàn)象時不表示身體缺水，只要用水濕潤一下口腔即可。
服裝上的準(zhǔn)備：鞋子要輕便、彈性好，一般田徑鞋就行，不要穿足球鞋練習(xí)，防止受傷。褲子要輕便，不宜過緊、過肥，考試時最好穿短褲。注意飲食衛(wèi)生：考試期間避免食用生、冷食物和隔夜食物，做好餐具的消毒，養(yǎng)成飯前便后洗手習(xí)慣。每次鍛煉后要將汗?jié)竦囊卵澕皶r換掉，把身體擦干，及時穿上外衣保暖，不要用冷水洗浴或在涼風(fēng)中納涼，不在擁擠的公共場所逗留，同時，加強補充營養(yǎng)，恢復(fù)體力。心理上的準(zhǔn)備：適度的緊張有利于考試，過度將會影響發(fā)揮，因此要有目的訓(xùn)練發(fā)展適宜的緊張狀態(tài)。在考前，可用模擬訓(xùn)練、集中注意力訓(xùn)練、意志訓(xùn)練、環(huán)境適應(yīng)訓(xùn)練來強化。考試中，可采用呼吸調(diào)整法、自我暗示法和注意轉(zhuǎn)移法來調(diào)節(jié)。·46中王治兵·（來源：合肥晚報） - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實際情況進行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！