- 觀點1： 辣椒炒 有很多養生功效 1 多吃辣椒強烈的促進血液循環的作用因此可以改善女性怕冷，凍傷血管性凍傷等癥狀 2常吃辣椒可以降低血脂減少血酸形成，對心血管疾病有一定的預防作用3 預防感冒辣椒中含油豐富的維生素不僅可以控制心臟病，還可以降低膽固醇，同時還能增強免疫力，預防感冒。4.有助于消化，辣椒不僅是一種開胃美食，他對口腔胃腸還有刺激作用，食用腸道的蠕動還會加快，增加食欲
答案：湖南人都愛吃，而且還是幾乎每個人都愛吃辣椒，這個做法簡單，家家戶戶都會做，還很好吃，主要是下飯的神菜，一盤農家炒肉就能吃飽飯，就像北方只要有饅頭就能吃好一頓飯一樣的！
湖南人農家小炒肉，每家餐館都有這道菜，我一般去飯店吃飯，都會點這道菜，尤其是用這農家炒肉的湯泡飯吃也是非常好吃的，特別下飯，我記得我們在飯店都還有一道這樣的菜，農家肉泡飯，就是用炒好的農家炒肉和煮好的米飯一起拌均，很多顧客都是好評，
這道菜也非常的便宜，價格一般都是在20多塊錢一份，人人都吃的氣，農家炒肉大碗飯，農家炒肉煲仔飯都只有10多塊錢，一個盒飯的錢就能吃飽，所以這樣長久以來就成了湖南人最愛的美食之一了。
做法也有很多種，有用肥肉和瘦肉4:6的，也有用五花肉的，但是不管是用什么肉，都是根據自己的口味來定的，一般都是用線椒或者是螺絲辣椒炒，炒農家炒肉有一個需要注意的地方，就是這個辣椒必須要用油炒香，或者是先把辣椒在鍋中煸炒一下，也有很多種做法，做法都是差不多的！ - 觀點2： 其實我覺得每個地方都有辣椒炒肉，據我所知，江西人也喜歡吃，各種飯店里面都有這道菜。我覺得可能是因為這道菜很下飯又好吃吧，而且材料簡單易操作，特別是不知道吃什么的時候，辣椒炒豬肉、牛肉、羊肉都不錯。
- 觀點3： 因為這道菜是湖南人從小吃到大的一道菜。他更加體現了湖南人的性格和文化。湖南人愛吃辣椒炒肉是帶有先天基因的。因為湖南比較潮濕，吃辣椒的方式來驅寒。
- 觀點4： 因為這道菜的價錢適中，比較下飯，味道特別好，所以就受到很多人的歡迎。制作辣椒炒肉的時候，首先要將辣椒放在鍋里煸炒一下，然后再和肉片一起翻炒，這樣做出來的口感比較好，
- 觀點5： 因為湖南最有特色的就是湘菜，而辣椒炒肉就結合了湖南菜品辣而香的特性。
- 觀點6： 因為辣椒炒肉的辣味比較純正，肉也更入味，主要是這道菜比較下飯。
- 觀點7： 辣椒炒肉明明是江西菜
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- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
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