- 觀點1： 主料
雞腿
2個
香菇
100g
胡蘿卜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
紅燒醬油
適量
料酒
適量
蠔油
適量
糖
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.準備好所用食材。
2.雞腿洗凈后去骨。
3.將雞肉去掉油脂，切成丁。
4.香菇和胡蘿卜洗凈，切成丁。
5.取一杯靚禾香米，沖洗干凈，倒入電飯鍋中。加入一杯清水。
6.鍋中注入油，下入蔥姜炒香。
7.倒入雞丁翻炒均勻至變色。
8.烹入加入料酒，加入紅燒醬油 蠔油 糖翻炒均勻。加入
9.香菇 ，胡蘿卜丁繼續(xù)翻炒。
10.加入鹽和雞精調(diào)味。
11.將炒好的香菇雞丁倒入有米的電飯鍋中。12 接通電源，設置米飯檔，時間到 ，就可以食用了。
12.將炒好的香菇雞丁倒入有米的電飯鍋中。12 接通電源，設置米飯檔，時間到 ，就可以食用了。
小貼士
米飯?zhí)砑拥乃推綍r自己吃的白米飯?zhí)砑拥乃粯蛹纯?。鹽和醬油 - 觀點2：
- 觀點3： 香菇雞肉燜飯的做法
食材
主料
雞腿
1個
胡蘿卜
1個
香菇
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
紅勺汁
適量
拌飯醬
適量
料酒
適量
生姜
適量
大蒜
適量
香蔥
適量
步驟
1.雞腿，香菇、胡蘿卜備用。
2.稻花香米備用。
3.香菇泡發(fā)后，切小塊。
4.胡蘿卜切大丁備用。
5.雞腿剁成小塊。
6.雞肉入熱水中焯水。
7.沖洗干凈備用。
8.油鍋燒熱，下入生姜片，大蒜爆香。
9.下入雞肉，炒到微黃。
10.倒入料酒、秘制紅燒汁、拌飯醬，翻炒均勻。
11.加入適量的水，稍微燉十來分鐘。
12.加入香菇塊，煮開。
13.然后倒入胡蘿卜塊，翻炒均勻。
14.和米飯一直倒入電飯鍋中。
15.選擇煮飯功能，煮熟即可。
16.依個人口味可調(diào)入適量的鹽撒香蔥末，即可食用。（因為秘制紅燒汁和拌飯醬都有點咸，可以不用加鹽。）
小貼士
（因為秘制紅燒汁和拌飯醬都有點咸，可以不用加鹽。） - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
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