- 觀點1： 原料：土豆、香菇、雞胸肉、西蘭花、海苔、食用油、蔥花、蠔油、生抽、蒜蓉辣醬。
做法步驟：
第1步、土豆洗凈去皮，切成小丁狀，香菇、雞胸肉切丁，備用。
第2步、將大米淘洗干凈，大米用量根據(jù)家里人口的飯量決定，然后加入和平時煮米飯一樣的水量就可以，然后放在電飯煲里浸泡備用。
第3步、炒鍋里少加入一點油，放入蔥花、雞肉炒香，雞肉炒至變色后，將香菇和土豆都放入鍋中，繼續(xù)翻炒至變色，然后依次加入蠔油、生抽、蒜蓉辣醬，翻炒均勻，辣醬的量根據(jù)自己的口味增減。
第4步、炒好以后倒入電飯煲中，將表面輕輕整理一下，不要去攪動，蓋上。
第5步、攪拌一下，讓米飯和菜充分的拌勻，出鍋。
第6步、加入焯過水的西蘭花碎、海苔碎，拌勻，這樣葷素搭配更合理。
第7步、拌勻以后可以直接吃，也可以攥成小飯團，這樣小孩子會更愛吃。
其他做法:
1· 準備雞胸肉，視個人喜好定量。干香菇適量，泡發(fā)。2· 雞胸肉切片或丁加入水淀粉，下沸水焯。
3· 洗米倒進電飯鍋，水量按平時蒸飯的量。加入鹽，少量油（依個人喜好可以加入香油），醬油，攪拌均勻。
4· 將雞胸肉紅椒以及香菇（紅椒和香菇可以切絲或片）鋪入鍋中。按下蒸飯鍵就可以愉快的去玩耍了，等著煮好就能吃！ - 觀點2： 香菇選擇半斤左右，雞肉半斤然后把米淘好放在電飯鍋中。
另外起鍋燒油把雞肉炒一下，然后再放入香菇，適量的鹽放入炒制加水煮十分鐘左右。
電飯鍋中開始煮飯時放入雞肉香菇，煮熟基本上四十分鐘左右香菇雞肉飯就出鍋了。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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