- 觀點1： 建議不要喝，雖然過期不等于變質，但是口味可能有變化。一般過了保質期的產品，其質量和效果也產生一定的退減，隨著時間的拉伸，就會變質和產生有害物質。
過期啤酒的用途：
一：用過期啤酒洗頭發。
在用洗發精洗過頭發后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發一定的養分，并會令干后的頭發富有光澤。
二：用過期啤酒洗真絲織物
真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發烏發舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。
三：擦冰箱
由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。
四：擦玻璃
由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。
五：剩啤酒擦拭植物葉子、澆花
用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子（尤其是葉片大、厚的那種）會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。
六：美容，去黑頭
啤酒中的酒精能夠促進血液循環，滋潤肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預防面皰、膿皰，對收縮毛孔也有很好的功效。
1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。
2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。
3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。
4：取下棉紗后，你會驚喜地發現，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 - 觀點2： 快過期的啤酒能喝。
快過期的啤酒屬于臨期食品，未過保質期，可以放心飲用。
一般市售啤酒保存期為12個月，散裝啤酒保存期僅幾天，尤其在夏季保存期更短。
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁；或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀。
啤酒是我們在日常生活中經常會接觸到的低度酒，由于酒精含量低，加上口感清爽，因此受到了不少人的歡迎。
南方醫科大學珠江醫院中醫科主任醫師梁東輝教授在此前采訪中指出，啤酒酒精含量少，而且含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，對健康人群而言，適量飲用的確沒有太大壞處，還可以達到散熱解暑和助消化的目的。
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擴展資料
過期啤酒的用途：
1、啤酒護膚，洗澡的時候在浴缸里加點黑啤，比粗鹽能起到更好的護膚效果。啤酒里的酵素和酶能夠軟化角質，排出身體里的多余水分，讓皮膚更加細膩有光澤。
2、衣物增色，在清水里用啤酒，浸泡深色衣服，可以使衣物變得柔軟、恢復原有的色澤。新衣物用啤酒泡過后還不容易脫色。
3、冬季防流感，冬天氣溫變化無常，不小心容易感冒。把啤酒（過期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶里做噴霧，可以消除室內空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。
參考資料來源：/js.people.com.cn/n2/2018/0428/c360306-31520938.html"target="_blank"title="人民網-啤酒度數低就能隨便喝？專家：喝啤酒或有這些危害">人民網-啤酒度數低就能隨便喝？專家：喝啤酒或有這些危害
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E4%B8%B4%E6%9C%9F%E9%A3%9F%E5%93%81/1120971?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-臨期食品">百度百科-臨期食品 - 觀點3： 最好不要喝，過期了，啤酒老化，不止風味不好，還有不利于健康的物質。
- 觀點4： 一般沒有問題，看有沒有漏氣，沒有的話，你可以打開試一口，沒什么異樣，可以喝的，寫著保質期30天，也不是一過30天就變質的。
- 觀點5： 不能
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