- 觀點1： 桂花開完以后是非常香的，只要路過就會有桂花的香氣撲面，心情能夠變得更好，而且桂花也可以制作各種各樣的美味食物，像糖桂花，桂花糕等，還可以用桂花泡茶喝，下面就來和看一下冰糖桂花怎么做好吃?
冰糖桂花怎么做好吃 需要準備一些冰糖，桂花以及玻璃瓶，先把瓶子清洗干凈，用開水消一下毒，水分瀝干，冰糖放到碗里面，再加入適量的水，放到微波爐里面轉三分鐘，拿出來攪拌均勻，冰糖融化再加入適量的冰糖，如果沒有融化就繼續高溫三分鐘，拿出來重復以上動作，加熱10分鐘左右化成糖漿，這個時候可能會有一些冰糖沒有融化，這是正常的情況，因為已經到達了飽和狀態，糖漿如果太稀的話也不好，把桂花撒一層在消過毒的玻璃瓶里面，然后再倒進糖漿，再放一層桂花，全部放完以后晾涼，放進冰箱里面保存，大概兩天之后就可以吃了，味道是非常香的。
冰糖桂花怎么腌制 腌制冰糖桂花就需要準備鹽，白砂糖以及桂花，桂花采摘以后剪干凈，放到清水里面漂洗兩分鐘左右，把表面的灰塵去除干凈，撈出來水分瀝干，然后放在太陽底下，大概60分鐘，把干的桂花放到容器里面加入適量的鹽，輕輕地抓幾下，腌制5分鐘，用1:1的比例放入白砂糖攪拌均勻，準備干凈的玻璃瓶，水分擦干底部鋪一層糖，然后再放一層桂花，再鋪一層糖，放桂花，一直到裝滿，最后用白砂糖封口，瓶口蓋保鮮膜，蓋子擰緊，放到冰箱里面或者陰涼處保存，一個禮拜左右就可以吃了。
冰糖桂花的功效與作用 冰糖桂花可以達到去除口臭，止渴生津作用，它里面含有芳香物質，能夠把痰液稀釋，讓呼吸道里面的痰液排出，能夠起到止咳化痰效果，桂花的香味還能夠達到止痛作用，化瘀活血的效果也很好，可以讓腸道里面的雜質有效排泄，桂花芳香能夠把嘴里面的異味給有效去除，能夠讓把細菌殺死，這樣就能解決口臭問題，對于有這方面困擾的人適當的吃一些冰糖桂花就非常不錯。
桂花泡水喝的禁忌 桂花泡水喝用量以及用法一定要注意，桂花內服一般都是泡酒，泡水，煎湯，用量非常有講究，除了泡酒，其他的合法用量都不能太多，如果用桂花外敷，那么用清水蒸熱以后外敷就可以了，也可以把煎煮的藥液直接用來漱口。桂花的藥材搭配也非常重要，在沖泡桂花茶的時候，最好不要和其他的花茶搭配在一起，避免藥性出現改變，在日常生活中中藥材，花茶都是適合桂花的，像胖大海，金盞花，玫瑰花等，但只有科學的使用才能夠讓它的作用更好的體現出來，否則就很容易導致副作用出現。
桂花泡茶喝一定不能過量，桂花除了是一種觀賞性的植物，當做一種食物來使用也非常好，可以制作出很美味的佳肴，用來泡茶或者做其他的藥物，效果都非常不錯，需要注意桂花香味濃郁，所以不能大量使用，否則身體就會出現不良的反應，容易出現想吐頭暈惡心的癥狀，所以用量一定不要太多。
有一些人群不適合喝桂花茶，如果體質偏熱就應該避免，因為桂花是溫性的，體弱的患者使用桂花，身體里面的內熱就會更加嚴重，不利于身體健康，如果出現了口臭，胃痛，牙痛等癥狀，就可以把桂花泡一些水來喝。
為了避免桂花泡水喝出現不好的反應，正確挑選桂花的方式也非常重要，到市面上購買桂花的時候放在鼻子底下聞一下，如果有異味就不要再購買，桂花的花冠顏色發生改變，那么也不要選擇。桂花購買以后一段時間香味就會越來越淡，藥性也會下降，這就有可能是儲存的方法沒有做好，密封工作一定要做到位，生活中采摘桂花以后雜質去除，然后再密封保存好，放在孩子接觸不到的地方以及陰涼干燥的位置。
上面介紹的就是冰糖桂花怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，桂花可以給身體帶來的好處非常多，適當的喝一些桂花茶能夠讓皮膚變得更好，也可以制作成各種美味食物來吃。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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