- 觀點1： 家常紅燒水豆腐食物：豆腐580克，新鮮香菇40克，紅蘿卜40克，萵筍梗30克；生活用水150mL調(diào)味品：生抽12.8克（生抽醬油多一點，老抽王少一點），鹽1茶勺，食用油2大湯勺作法：1、備好所需要的全部食物，并清理干凈；豆腐切大片，平菇、胡蘿卜切絲，萵筍切條；2、涼鍋（我用的平底不粘鍋），添加食用油，然后將水豆腐一片一片的放進鍋里；3、小火煎雙面變黃后撈起來；（我用了兩鍋才煎完）鍋里還留出油，添加香菇炒香；4、再倒入胡蘿卜絲炒出香味；倒進煎好的水豆腐，再放入150mL水；淋入生抽和一茶匙鹽翻拌，水燒開后煮1min；5、進入萵筍段，煮到全部食物進味料汁收濃就可以。
橙子皮燜排骨原材料：新鮮排骨陳皮姜片米酒生抽和老抽老冰糖鹽作法：1、豬排骨用涼水泡浸，浸去鮮血，豬排骨清洗瀝干水分份2、鍋中生姜片進行爆香，放入豬排骨，煸炒至淡黃3、加入未過豬排骨的米酒，生抽醬油，老抽王，老冰糖和茯苓，火災燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右4、豬排骨酥爛后加入鹽，并收汁。
油悶大蝦原材料：草蝦8只，姜，蒜，小香蔥，白砂糖，番茄沙司（或番茄），生抽醬油，米酒，鹽作法1.新鮮的草蝦，裁掉須、爪、嘴，以齊整美觀大方，通道便捷2.從后背裁開，至尾部，挑去黑條。割口不必正中間，偏一點最合適，以防毀壞黑條3.清理干凈，控凈水份預留。蔥姜切細（約1:3），小香蔥切條4.鍋里多下油，燒沸約6、7分熟，資金投入大龍蝦，快速翻過來，發(fā)紅卡仕達醬即撈起來5.鍋中留少量油，下蔥姜炒出香味，文火，下番茄沙司（約3小勺），或削皮剁碎的番茄（只需約3小勺的使用量），炒成辣椒油6.資金投入大龍蝦，沿鍋沿烹入少量米酒、生抽醬油（不可能是深棕色生抽），灑入約3小勺白砂糖，以大勺擠壓兩下蝦腦，擠壓紅汁，走紅炒勻，倒進約小半碗溫開水，燒沸，文火蓋悶7.約1、2分鐘，打開表蓋，資金投入冬茹，放鹽調(diào)料，收汁，約20來秒，見料汁縮緊、光亮、色調(diào)變深時，就可以出鍋了！ - 觀點2： 魚香肉絲、紅燒茄子等。魚香肉絲就是米飯里的常勝將軍，是特別的好吃的，然后紅燒茄子就是米飯里的最佳調(diào)配菜。
- 觀點3： 辣子，雞丁，魚香肉絲，紅燒肉，梅菜扣肉，回鍋肉，這些食物鮮香美味，可口異常，非常受家人的歡迎。
- 觀點4： 宮保雞丁。過油肉土豆片。魚香肉絲。這幾道家常菜非常好吃，香噴噴的特別下飯。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經(jīng)驗：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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