- 觀點1: 第一種:【青椒炒松茸】
主料:新鮮松茸8個、皺皮青椒2個;
輔料:稻米油、鹽;
做法:
1、新鮮松茸清洗干凈切成薄片備用;
2、皺皮青椒洗凈后去蒂,再切成滾刀小塊;
3、炒鍋中加入少許稻米油,先放入松茸片煎出香味;
4、再把青椒放入煎一下;
5、接著把2種食材翻炒均勻后加點鹽調味;
6、出鍋裝盤即可;
第二種:【松茸鴿子湯】
主料:鴿子1只、火腿片3小片、松茸4個;
輔料:料酒、鹽、姜、蔥、枸杞;
做法:
1、鴿子處理干凈后把尾部剪掉,放入清水中焯一下水,放點姜片和蔥;
2、煮至鴿子變色后撈出洗凈血沫瀝干水分,放入燉鍋中,加火腿片、姜片和蔥結;
3、再加入適量清水和料酒,隔水燉煮2小時;
4、新鮮松茸洗凈后吸干水分,再切成松茸薄片;
5、煮了1小時后,把松茸片放入湯中一起燉煮,加點鹽拌勻后再次燉煮1小時;
6、這是燉好的松茸鴿子湯,在最后5分鐘撒上少許枸杞子即可;
第三種:【松茸蝦滑湯】
主料:松茸4個、自制蝦丸10個、菜心6棵;
輔料:稻米油、鹽、枸杞子;
做法:
1、新鮮的松茸處理干凈切成薄片,菜心洗凈備用;
2、鍋中加入少許油,把松茸片放入鍋中煎一下,也可以不油煎直接放湯中;
3、接著把煮蝦丸的湯水倒入鍋中;
4、等湯水煮沸后,放入菜心,另外再加了一點點鹽;
5、最后把蝦丸放入湯中煮沸,撒上幾顆枸杞子裝飾一下;
6、出鍋裝碗;
第四種:【松茸小米粥】
主料:小米100克、大米50克、廣東菜心3根、胡蘿卜小半個、鴿子肉少量、松茸5個;
輔料:高湯、鹽、姜絲、香油;
做法:
1、小米、大米用清水洗凈后,放入電飯煲中,加入適量的高湯開始煮粥;
2、新鮮松茸處理干凈后切小、胡蘿卜、廣東菜心、松茸分別切小,煮熟的鴿子胸肉撕小,姜絲切好備用;
3、電飯煲煮粥需要1小時,大概煮了30分鐘后,先把胡蘿卜粒加入,再把松茸粒也放入,攪勻后繼續煮;
4、煮了剩下15分鐘后,把鴿子肉放入煮;
5、最后5分鐘,放入菜心絲拌勻煮沸,加點鹽調味;
6、起鍋前,加入少許姜絲,淋入少許香油拌勻即可;
第五種:【松茸臘肉煲仔飯】
主料:大米100克、廣式臘腸60克、廣東菜心5根、松茸3個、雞蛋1個;
輔料:稻米油、米酒、鹽、煲仔飯醬油、姜絲;
做法:
1、網購的新鮮松茸,先把根部處理干凈,接著放在流水中用軟布擦拭干凈,用廚房紙巾吸干水分,再把洗凈的松茸切成薄片,再放入油鍋中稍微煎一下;
2、廣東菜心洗凈后放入鍋中焯水,水中加點鹽和油;
3、廣式臘肉斜切成薄片備用;
4、大米提前洗凈后浸泡半小時,接著放入砂鍋中加入適量清水和幾滴油開始煮飯;
5、煮至鍋中水快收干,先放入廣式臘肉蓋上蓋子燜煮5分鐘;
6、接著再放入菜心、松茸片,再撒上少許姜絲,打入一個雞蛋后蓋上蓋子再燜10分鐘;
7、時間到關火,再燜5分鐘,開蓋淋入適量煲仔飯醬油,吃的時候拌勻即可;
第六種:【干貝松茸醬】
主料:新鮮松茸150克、泡發后干貝80克、洋蔥80克、火腿30克;
輔料:稻米油、米酒、生抽、蠔油、鹽、砂糖、豆瓣醬;
做法:
1、網購回來新鮮的松茸,處理干凈后切成小粒;
2、干貝提前泡軟后,用刀背壓碎,洋蔥切小粒、火腿也切小粒;
3、鍋中倒入適量稻米油,先倒入洋蔥粒翻炒均勻,洋蔥炒出香味發軟后,加入松茸粒翻炒均勻;
4、炒至松茸發軟后,加入干貝絲繼續煸炒;
5、最后加入火腿粒煸炒均勻,全程大概用了20分鐘左右;
6、接著加入適量米酒或料酒炒勻,接著加入生抽、蠔油、豆瓣醬翻炒均勻,再加入少許鹽和適量砂糖翻炒均勻;
7、用中小火多熬制一會即可關火,冷卻后再裝入容器,放入冰箱冷藏保存; - 觀點2: 松茸的季節,怎能錯過這個湯。
- 觀點3:
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- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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