- 觀點(diǎn)1： 快速銷售紅酒的方法 一、 鎖定目標(biāo)市場
一般來說，酒商會(huì)通過提前精確定位葡萄酒的消費(fèi)群體來提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，同時(shí)希望借此來培養(yǎng)喜歡自己品牌的忠實(shí)客戶。
二、 生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒
如果沒有優(yōu)秀的產(chǎn)品，一切都是空談。要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，不妨多參加一些葡萄酒培訓(xùn)課程，咨詢葡萄酒專家，先好好地學(xué)習(xí)釀酒的工藝和欣賞葡萄酒的藝術(shù)吧!
三、 獲得銷售葡萄酒的必要許可證
每個(gè)國家和地區(qū)方對于葡萄酒銷售的法律法規(guī)都不盡相同，無論是線上銷售還或者是線下銷售，在正式銷售葡萄酒之前，請確保你在當(dāng)?shù)負(fù)碛袖N售葡萄酒的許可證。
四、 創(chuàng)造并拓寬銷售渠道
如果打算在線上銷售葡萄酒，請聘請一名網(wǎng)頁設(shè)計(jì)師對線上的銷售頁面進(jìn)行專業(yè)的設(shè)計(jì)與美化，這樣有助于你的產(chǎn)品吸引到更多的訂單。若是在線下開設(shè)零售商店，絕佳的地理位置、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的工作零售人員和誘人的擺放陳列都是成功銷售的重要因素。
五、 聘請公關(guān)公司對葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)行有效的宣傳
如果預(yù)算充足，那么一家專業(yè)的葡萄酒公關(guān)推廣公司將會(huì)是理想的選擇。通過專業(yè)有效的宣傳與推廣，你的產(chǎn)品將會(huì)在消費(fèi)者心目中將留下深刻的印象，并且鼓勵(lì)他們?nèi)ベ徺I你的葡萄酒。
六、 經(jīng)常性地參加和葡萄酒有關(guān)的活動(dòng)
無論是葡萄酒展會(huì)還是研討會(huì)議，各式各樣與葡萄酒有關(guān)的活動(dòng)都將有助于你向葡萄酒行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀頂尖的人士學(xué)習(xí)，也是一點(diǎn)一滴累積經(jīng)驗(yàn)從而邁向成功的重要一步。如果想要在銷售葡萄酒方面獲得成就，你不僅要有敏銳的商業(yè)頭腦還要對葡萄酒有淵博的知識，這些你都能在葡萄酒活動(dòng)里面找到。
超市：葡萄酒銷售的主要渠道 位葡萄酒經(jīng)紀(jì)人表示，超市銷售葡萄酒是最常見的葡萄酒銷售模式。
其銷量遠(yuǎn)高于其它銷售方式。
在上周舉行的倫敦國際葡萄酒展會(huì)上，英國 Copestick Murray酒業(yè)公司的創(chuàng)始人Robin Copestick表示，在英國，超市占據(jù)葡萄酒銷售份額的81%，由此可見，超市在葡萄酒銷售中的影響力非同一般。
超市中的澳大利亞葡萄酒
Robin Copestick認(rèn)為，有時(shí)某些葡萄酒在超市賣得很好，業(yè)界就認(rèn)為這些葡萄酒是暢銷產(chǎn)品，實(shí)際上這是由于消費(fèi)者很容易在超市購買到這些葡萄酒，因此這些葡萄酒才成為暢銷產(chǎn)品的。
Copestick說：“英國花山酒業(yè)(Blossom Hill)做大的重要原因之一是它的產(chǎn)品在各大英國超市都有銷售。如果你把其它的產(chǎn)品放在貨架上，消費(fèi)者依舊會(huì)購買其它產(chǎn)品。你認(rèn)為消費(fèi)者會(huì)因?yàn)槌袥]有花山的產(chǎn)品而走出超市去其它地方購買花山嗎?答案顯然是否定的。”
“不過，當(dāng)然，除了超市之外，還有一些其它的銷售方式。” Copestick補(bǔ)充道。他說，在銷售我心之酒(I Heart Wines)時(shí)，他印象尤為深刻，因?yàn)閺闹兴懒寺?lián)系顧客的重要性。“聯(lián)系真心想要購買產(chǎn)品的客戶對我們的銷售影響重大。”
Sampler酒業(yè)公司的負(fù)責(zé)人Jamie Hutchinson說，他是依靠獨(dú)立批發(fā)商組織的葡萄酒品鑒會(huì)而銷售葡萄酒的。他說：“我曾庫存了一批昂貴的新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。我們在6個(gè)月內(nèi)組織了3次品酒會(huì)，每次品酒會(huì)過后，該款酒的銷量都會(huì)下滑，但是其它葡萄酒的銷量會(huì)相應(yīng)上升。此外，關(guān)于葡萄酒營銷，有時(shí)候創(chuàng)造品牌的其實(shí)是包裝而并不是其價(jià)值。”
Copestick認(rèn)為，盡管葡萄酒網(wǎng)絡(luò)銷售的模式正悄然興起，但超市銷售葡萄酒所帶來的價(jià)值絕不容忽視，畢竟是超市讓更多的人接觸并飲用葡萄酒。
紅酒的銷售渠道有團(tuán)購、專賣店、超市、餐廳、星級酒店、夜場、一般小店零售，現(xiàn)在還有網(wǎng)上銷售。
紅酒銷售渠道該如何拓展 建立直營的酒窖或酒莊
對于不少加盟商家而言，他們往往都會(huì)選擇讓自己成為某個(gè)紅酒品牌旗下的加盟專賣店，如建設(shè)成酒窖或酒莊的形式，這種模式的最大好處就是可以儲(chǔ)藏、批發(fā)兼零售進(jìn)口紅酒產(chǎn)品。不少酒窖、酒莊都不一定是設(shè)立在人流旺盛的區(qū)域，而是在交通便利、臨近商業(yè)區(qū)或住宅區(qū)的地方開設(shè)的，這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面，而酒窖或酒莊則同時(shí)兼具儲(chǔ)存、陳列銷售、現(xiàn)場體驗(yàn)、歡聚品鑒葡萄酒的獨(dú)立區(qū)域，通過日積月累不斷拓展各個(gè)階層的顧客，從而形成忠實(shí)的客戶群體。
開發(fā)商超渠道
這是一個(gè)非常傳統(tǒng)的銷售渠道，畢竟作為各種類型的大型商超，每天都擁有密集的人流穿梭其中購物，能迅速匯集人體，通過現(xiàn)場的堆頭促銷、產(chǎn)品陳列、現(xiàn)場品鑒等模式來進(jìn)行商超渠道的銷售，已經(jīng)成為不少酒商最管用的手段，也可以讓自家進(jìn)口葡萄酒品牌得以快速進(jìn)入消費(fèi)者視野之中。
開拓高檔賓館、商業(yè)會(huì)所
作為精英高端人士聚集的地方，高檔賓館以及商業(yè)會(huì)所等場所的消費(fèi)群體屬于那種消費(fèi)能力較強(qiáng)的顧客群體，他們不但擁有強(qiáng)大的社會(huì)資源，而且一旦進(jìn)口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話，那么便有機(jī)會(huì)產(chǎn)生穩(wěn)定的大額銷售，所以對于這類銷售渠道，不少酒商也是千方百計(jì)希望能占領(lǐng)。
傳統(tǒng)餐飲娛樂場所
與上面的高檔場所不同的是，傳統(tǒng)餐飲娛樂場所屬于比較合適普羅大眾消費(fèi)的銷售終端，因此進(jìn)口紅酒商家通常會(huì)選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等，務(wù)求進(jìn)場銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大，可促使客戶直接消費(fèi)，縮短銷售周期，但這種場所需要繳納一定的進(jìn)場費(fèi)，以及還有賬期存在。
團(tuán)購模式
對于進(jìn)口葡萄酒而言，團(tuán)購模式多數(shù)應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)條件較好的中大型企業(yè)之中，當(dāng)然政府機(jī)構(gòu)的接待應(yīng)酬等活動(dòng)也可以成為團(tuán)購的對象。由于團(tuán)購模式多數(shù)出現(xiàn)在某些節(jié)假日或年底的尾牙、開年飯之間，而且銷量較大且見效快，而且資金的占用量小，因此非常受進(jìn)口紅酒酒商的`歡迎，只是這種銷售渠道深受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境以及政府政策的影響，所以存在一定的波動(dòng)性。
新型的便利店終端
盡管這和商超渠道有點(diǎn)類似，但也有其獨(dú)特的條件存在。對于規(guī)模面積較小的便利店終端而言，它們并沒有如中大型商超那么龐大的貨物儲(chǔ)存、展示區(qū)域，因此進(jìn)口葡萄酒的擺放是非常講究的，即便是同一品牌不同產(chǎn)品系列的進(jìn)口紅酒，如果銷量不佳的話，則有可能從最受歡迎的展示區(qū)域一舉降到其他邊緣區(qū)域，甚至下架處理。所以對于拓展新型便利店終端的進(jìn)口紅酒商家而言，如何因應(yīng)不同的季節(jié)及節(jié)假日的變化而更換不同的產(chǎn)品，并解決貨物的物流配送問題，如不能解決便強(qiáng)硬地開拓便利店終端，反而更容易造成麻煩。
參與展會(huì)開拓資源
每年在酒水市場上都會(huì)有很多展會(huì)舉辦，對于進(jìn)口葡萄酒商家而言，如何好好利用這些展會(huì)拓展銷路將成為不得不考慮的問題，畢竟參與酒展的話，不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度，更重要的是來展會(huì)的買家多數(shù)目的性非常強(qiáng)，他們都屬于那種目標(biāo)十分明確的人群。然而這樣的人群往往會(huì)較普通消費(fèi)者更了解紅酒，因此迫使酒商不得不拿出最好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng)來與之進(jìn)行互動(dòng)與銷售。
電商模式的崛起
盡管很多進(jìn)口葡萄酒商家都懼怕自己的產(chǎn)品被擺到網(wǎng)上銷售，然后被電商用超低報(bào)價(jià)做壞產(chǎn)品價(jià)格，但葡萄酒行業(yè)的電商之路應(yīng)該擺到了議事日程了，這是因?yàn)榘l(fā)展電子商務(wù)，不但是對這種新興行業(yè)的認(rèn)可，而且更因?yàn)榫粕炭梢酝ㄟ^網(wǎng)絡(luò)來展示宣傳自己旗下的產(chǎn)品，同時(shí)喜歡上網(wǎng)的都是年輕人為主，正是葡萄酒消費(fèi)得潛力客戶。
然而進(jìn)口葡萄酒商的電商之路目前依然有不少的阻力，畢竟線上所銷售的紅酒產(chǎn)品大多是以低價(jià)葡萄酒產(chǎn)品為主。由于價(jià)格太低的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品很有可能是灌裝酒，所以對于這種電商模式是否應(yīng)該進(jìn)行拓展，已經(jīng)成為不少進(jìn)口葡萄酒商家反復(fù)衡量的問題。 - 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！