- 觀點(diǎn)1： 鯽魚豆腐湯的做法
1.鯽魚清洗收拾干凈，淋少許料酒，用手抹勻備用。
2.豆腐切成小方塊，蔥切段，姜切片。
3.鍋中倒油燒熱，放入鯽魚小火慢煎。
4.把魚煎至兩面金黃。
5.倒入適量的水。
6.加入料酒，蔥段和姜片。
7.然后大火燒開，燒至湯汁變白。
8.加入豆腐塊。
9.小火燉到湯汁濃稠，加鹽調(diào)味即可。
10.出鍋加香菜點(diǎn)綴。 - 觀點(diǎn)2： 鯽魚豆腐湯 做法一 制作食材：鯽魚400克、豆腐400克、紹酒15克、蔥3克、姜1.5克、精鹽2克、味精2克、濕淀粉少許、色拉油適量 制作流程： 1、鯽魚一條，收拾干凈，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽涂抹均勻，撒上少量料酒。 2、我們將豆腐切成塊，然后切細(xì)，備用。 3、將鍋燒熱，加入油， 煎魚，然后用小火慢慢煎。 4、一面煎黃了之后，就是翻到另一方面繼續(xù)煎黃。 5、等到兩面煎黃之后就倒入兩碗水，然后加入料酒和姜絲。 6、大火燒開，湯汁變白時(shí)加入豆腐，小火慢燉 7、小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽，再少燉幾分鐘 8、等鹽入味，停火，放入蒜末，雞精就可以了。 功效：鯽魚是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用一些能夠很好的增強(qiáng)抗病能力，而且對于脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用，豆腐里面是含有豐富的蛋白質(zhì)，含有我們身體所需要的氨基酸，所以非常的滋補(bǔ)強(qiáng)身。 做法二 制作食材：鯽魚、豆腐、料酒、蔥姜、食鹽、食用油 制作流程： 1、我們將豆腐切成5毫米厚的薄片，然后用鹽水漬5分鐘，瀝干之后備用。 2、鯽魚去鱗和內(nèi)臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。 3、器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調(diào)味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據(jù)口味愛好也可撒上生菜碎末等。 功效：豆腐里面含有的植物雌激素能夠很好的減輕血管系統(tǒng)的破壞，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，而且含有鐵、磷、鎂對身體所必需的多種微量元素，對身體健康是非常的有幫助，也是我們強(qiáng)健身體的不錯(cuò)選擇。
- 觀點(diǎn)3： 鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬于粵菜菜系，口味咸鮮可口，鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。
- 觀點(diǎn)4： 一、杏鮑菇鯽魚湯食材：鯽魚、杏鮑菇、西蘭花、食用油、鹽、蔥、姜、黃芪。做法1、鯽魚2條收拾干凈；準(zhǔn)備姜、黃芪；2、杏鮑菇切片、西蘭花掰成小朵洗凈備用；3、鍋燒熱倒油燒熱，下入姜片，放入鯽魚煎至兩面焦黃；4、另起陶瓷煲放入煎好的魚，魚身上放入黃芪；5、鍋中留油下杏鮑菇翻炒軟；西蘭花用加了鹽的沸水焯一下；6、把炒軟的杏鮑菇倒入煲中，再加入適量的水，蓋上蓋子大火燒開，小火燉20分鐘；7、奶白的鯽魚湯已經(jīng)熬成了，最后倒入西蘭花，調(diào)入鹽，撒入蔥花即可。
二、鯽魚蓮藕湯食材：鯽魚、嫩藕、黑木耳、生姜、鹽、胡椒、蔥花。做法1、鯽魚洗凈用少許鹽抹一下，藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。2、熱油爆香姜塊，放入鯽魚。3、一次性加足水，轉(zhuǎn)入砂鍋大火煮開。4、湯煮開后，用勺子去掉浮沫。5、放入藕片，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘。6、加入黑木耳煮5分鐘，用少許鹽和胡椒調(diào)味。7、撒入蔥花即可享用。
三、鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚、豆腐、花生油、姜片、香蔥、小米椒、胡椒粉、鹽、香油、香菜。
做法
1、處理過的鯽魚一條，去掉腹內(nèi)黑膜，去除魚腥線，魚身兩側(cè)片幾刀抽出魚腥線。
2、豆腐切小丁，香蔥段，小米椒圈。
3、鍋內(nèi)用姜片擦鍋底，適量油燒八成熱。魚放入，兩面煎至微黃。
4、加入適量涼水，大火煮開燉十分鐘，小火燉十分鐘。
5、豆腐放入，燉五分鐘，適量鹽，香蔥，胡椒粉調(diào)味兒。
6、盛盤，滴上幾滴香油，中間撒上香菜碎。 - 觀點(diǎn)5： 鯽魚豆腐湯怎么做？把鯽魚清理干凈，下鍋煎致雙面金黃，撈出，倒入另鍋加入水豆腐，調(diào)料。
- 觀點(diǎn)6： 鯽魚豆腐湯怎么做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好后放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 ，當(dāng)歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。
- 觀點(diǎn)7： 蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生，豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長；大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病；豆腐還對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
- 觀點(diǎn)8： 鯽魚豆腐湯
- 觀點(diǎn)9： 幾個(gè)步驟教你做出奶白鯽魚豆腐湯
- 觀點(diǎn)10： 鯽魚豆腐湯的做法詳解
- 觀點(diǎn)11： 鯽魚豆腐湯
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- 1、需要找到灶臺(tái)，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互，點(diǎn)擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
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- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
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- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
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