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中秋就要到了!肯定少不了吃月餅!那月餅哪種餡料熱量相對來說少呢?

我來答
觀點1:   五仁的相對少一些吧,其實月餅的熱量都是很高的,很多油.但我認為廣式的月餅熱量更高!非常油膩,還很甜,還超級難吃,還很貴!!!
  100克的月餅熱量至少在400-500卡,1塊月餅都不止100克呢!如果吃了月餅多喝一點普洱茶吧,刮油效果很好!而且不會象是綠茶那樣刺激胃,喝濃一點都沒有關系的~~~

  小吃甜餅類食物明細

   食物卡路里(熱量)計算

  常見食品的熱量表

  食品名稱 熱量(大卡)/可食部分(克)

  月餅(五仁) 416/100
  月餅(奶油果餡) 441/100
  月餅(奶油松仁) 438/100
  月餅(棗泥) 424/100
  月餅(豆沙) 405/100

  牌子 份量 卡路里

  榮華雙黃蓮蓉月餅 每個185克 799

  美心低糖月餅 每個93克 393

  美心雙黃蓮蓉月餅 100克 422

  潮州城酥皮芋蓉月餅 100克 460

  和記隆低糖鴛鴦月餅 每個55克 233

  和記隆蛋黃芋泥月餅 100克 410

  大班冰皮綠豆月餅 100克 351

  大班官燕月餅 每個120克 385

  東方小只園雙黃蓮蓉齋月餅 100克 408

  恒香怡康月餅 100克 390

  圣安娜三重冰皮月餅 每個175克 596

  Starbucks咖啡月餅 每個90克 362

  Pappagallo意大利低脂雪糕月餅 每個154克 430

  名古屋養生四式迷你冰皮月餅 每個56克 163

  TCBY冰皮乳果雪糕月餅 每個112克 209

  東海堂迷你冰燒月餅 每個63克 197

  牌子不同啦, 不過看月餅的內容, 大概熱量都可以估算啦, 當飯吃的話一個應該是可以接受的

  一只月餅熱量相當于四碗米飯

  中秋佳節日,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。但賞月之余,提醒大家,月餅為“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,特殊人群小心為妙,普通人也決不能貪吃。
  月餅按成分劃為三類。第一類是脂肪和糖分極高,比如雙黃、蓮蓉月餅。第二類是膽固醇偏低,但是糖分很高,比如五仁月餅、豆沙月餅。第三類是所謂無糖的月餅,實際上只是不含有蔗糖的成分。

  營養學家告訴記者,在食用月餅的當天,應減少米飯及油脂的攝取量,以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃,因為膽固醇量較高,一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則,而一個蛋黃約有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅,以免影響病情。月餅餡兒內多用豆沙或棗泥及豬油等合成,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉為求香酥,制作時多添加了很多動物性油脂,若吃過量血糖馬上會升高,油脂也會攝取過多。

  營養師呂醫生表示,月餅屬于節慶食品,一年中僅在中秋前后吃得到,因此適量無妨,但由于熱量和脂肪的確都較一般食品高,因此吃月餅還是要節制,不宜多吃。一般月餅最不利健康的部分是餡料,而不是餅皮,尤其是有咸蛋黃的月餅,不僅卡路里高,膽固醇也同樣很高,而含蛋黃越多的月餅,膽固醇也就越高。

  據調查數據顯示,一只含有一個蛋黃的月餅約有206克,含760卡路里及217mg的膽固醇;而沒有蛋黃的月餅約為189克,也含700卡路里;而一碗飯約為137克,含149卡路里。換言之,每一個月餅有高達相當于四五碗飯的熱量,吃了一個月餅等于吃四五碗飯。

  營養師建議,吃月餅時不宜再配含糖分高的汽水、可樂或果汁,最好是喝茶,或多吃富含維生素C的柚子也可。

  一只普通廣式月餅的熱量等于四碗米飯,而如今商家熱衷的巨式月餅所含熱量比其體積更為恐怖。月餅好吃,但勿貪食。

  忌之有理

  糖尿病人:因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。

  膽囊炎、膽石癥病人:患這兩種病的人不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎,這種病發病急,少數急病患者可在短期內死亡。

  老年人:他們的消化吸收能力較差,多食會加重脾胃負擔,引起消化不良、腹瀉等疾病。老年人最好一天只吃一塊月餅,并分幾次把它吃完。

  嬰幼兒:消化系統發育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

  十二指腸炎或胃炎的患者:因月餅使胃酸大量分泌。對疾病愈合不利,應控制食用。

  患有高血壓、高血脂和冠心病的人:千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發心肌梗塞。

  貯之有方

  月餅如果一時吃不完,可裝入食品袋,放入冰箱。如果無冰箱,可將月餅放在竹籃里,掛在通風處,盒裝月餅應將盒蓋打開,使其通風。同時要注意月餅的保質期,一般水分含量較高的5-7天,水分較低的可保存10天。據了解,月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮極易發霉、變質,所以要放在低溫冷藏室。氣溫超過30攝氏度,月餅存放時間一般不宜超過7天。至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,還是隨買隨吃較好。

  吃之有道

  無論吃何種月餅,淺嘗即可,每次最好只吃四分之一個。同時,吃月餅后,當天的飯量和餐食也應該減少,以避免攝取過多的熱量和油脂。

  但是,愛吃月餅的人,別以為月餅可取代正常的飯食,而寧可選擇只吃月餅,不吃飯;要知道,月餅雖然含高量的脂肪、糖分、膽固醇,但卻缺乏白飯、菜、魚、肉等食物所含有的營養、纖維和維他命,因此無法以月餅取代飯菜。

  值得一提的是,由于月餅的糖分及脂肪都很高,因此一般人吃月餅后常會有飽滯感,因此,呂莉菱建議,吃月餅后可多喝中國茶,以消解月餅的油膩感,有助消化。同時,由于中式茶的卡路里非常低,相較于汽水、咖啡等飲料當然就更為適合。

  中秋月餅熱量知多少

  營養學家指出,糖和油脂向來是月餅的必需成分,而去年實施的月餅新標準側重在食品的安全衛生及品質上,對健康營養沒有特殊要求。

  高熱量、高脂肪、高膽固醇,使月餅成為慢性疾病患者的健康威脅。1/4個雙黃蓮蓉月餅,等于1碗飯的熱量;迷你月餅內1只咸蛋黃提供330毫克膽固醇,已超過每天300毫克的美國心臟學會的建議量;欖仁月餅以果仁作餡,同屬高脂一族;冰淇淋月餅(如哈根達斯月餅)所含脂肪量與蛋黃蓮蓉月餅不相上下,含有損害心血管的飽和脂肪和膽固醇;冰皮月餅看似健康,但所用餡料無外乎豆蓉、奶黃等等,制作中難免用上油和糖。因此,糖尿病患者、患有肥胖病、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的患者和慢性膽囊炎、慢性胰腺炎的患者,都應該謹慎對待。即便是標榜低糖、低脂甚至無糖的“健康月餅”,但健康標準并不統一,消費者容易混淆。因此,建議特定人群,可以少量品嘗月餅,甚至不吃為妙,千萬不能敞開吃。
觀點2: 吃月餅還想著減肥累不累啊
想吃的就吃,不是特別想吃的就別吃。。。
觀點3: 少吃點就好了啊!
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