- 觀點(diǎn)1: 土豆切片和肉怎么做好吃
需要準(zhǔn)備青椒,調(diào)味料,醬油,鹽,雞蛋以及土豆,先把土豆切成片狀放到水里面浸泡一下,生姜,肉,青椒全部都切成片狀,鍋中燒熱加油,把肉絲放進(jìn)去翻炒一下,一直炒到顏色改變,就把醬油倒進(jìn)去翻炒均勻,再加入土豆片繼續(xù)翻炒一會(huì),加青椒翻炒均勻,加一些南德調(diào)味料以及鹽炒均勻就可以出鍋吃了。
土豆怎么切片
需要先把新鮮的土豆清洗干凈,然后把皮削掉,放到砧板上面一切兩半,然后再把一半土豆斷面放置,然后斜切幾道,橫切口大概是傾斜的半圓形,然后從側(cè)邊把土豆切成薄片,這樣就可以切成菱形。
肉怎么燒才嫩
可以在肉里面加入適量淀粉,先把肉切成片狀或者切成肉絲,里面加入一些淀粉充分調(diào)和均勻,放到炒鍋里面翻炒均勻,這樣可以讓肉的口感變得更加嫩,想要讓肉炒出來(lái)比較嫩,那么再把肉炒到變色以后,就可以進(jìn)行下一步,不要翻炒太長(zhǎng)時(shí)間,否則水分就會(huì)流失,吃起來(lái)口感就不會(huì)太好。
土豆可以怎么吃
紅燒土豆片,需要準(zhǔn)備雞精,水,料酒,陳醋,紅燒醬油以及土豆,先把土豆清洗干凈皮去除切成片狀,再放到鹽水里面浸泡一下,用冷水清洗干凈,白開水,糖,料酒,陳醋,紅燒醬油,雞精,鹽放到一起攪拌均勻,制作成紅燒汁,鍋燒熱加油,把土豆片放進(jìn)去翻炒一下,再加入料汁,大火煮開以后,改成中火燜煮到汁液收干,這樣就可以吃了。
還可以做酸辣土豆絲,需要準(zhǔn)備蔥,生姜,大蒜,辣椒醬,醋,土豆,先把土豆清洗干凈,皮去除切成絲,放到冷水里面浸泡,把淀粉去除,然后再把蔥切段,生姜切片,大蒜切片,鍋中加油燒熱,把大蔥,生姜,大蒜,花椒,辣椒放進(jìn)去爆香,再把土豆絲放進(jìn)去翻炒均勻,加一些醋,鹽,關(guān)火以后可以再加入一些小蔥,這樣味道可以更好。
土豆燉牛肉,準(zhǔn)備蔥花,干辣椒,雞精,鹽,黃酒,生抽,生姜片,食用油,土豆,牛肉,先把牛肉切成方塊,土豆清洗干凈把皮去除切塊,鍋中加水燒開,土豆放牛肉放進(jìn)去煮到變色,撈出來(lái)水分瀝干,炒鍋中加油燒熱,生姜片放進(jìn)去爆香,把牛肉塊放進(jìn)去炒到變色,加一些生抽,紅酒,再加入足夠的開水,把干辣椒放進(jìn)去,燒開以后浮沫撇掉,然后把牛肉連同湯汁一起倒進(jìn)燉鍋當(dāng)中,需要燉煮60分鐘左右,土豆塊放進(jìn)去,小火燉煮半個(gè)小時(shí),土豆變軟以后大火收汁,加一些雞精鹽調(diào)味,撒上一些蔥花。
土豆燒排骨,需要準(zhǔn)備鮮湯,蔥,八角,冰糖,醬油,料酒,植物油,花椒,郫縣豆瓣,生姜,土豆,排骨,把排骨剁成塊狀,土豆的皮去除切成塊,郫縣豆瓣也剁碎一些,鍋中加油燒到6成熱,把排骨放進(jìn)去略微翻炒一下,然后再加入郫縣豆瓣翻炒2~3分鐘,加入料酒,冰糖,醬油,蔥,八角,花椒以及生姜,翻炒香上色,然后再加一些鮮湯,土豆,燒開改成小火再燒40分鐘左右,等到土豆變軟以后就可以把花椒八角蔥生姜撿掉,然后裝盤就可以吃了。
還可以做土豆雞蛋餅,需要準(zhǔn)備黑胡椒碎,鹽,圓白菜,胡蘿卜,臘腸,雞蛋以及土豆,先把土豆的皮去除切成片狀,然后再隔水蒸熟,胡蘿卜擦成絲,雞蛋打進(jìn)碗里面攪拌均勻,臘腸可以和土豆一起放進(jìn)鍋里面,蒸幾分鐘以后拿出來(lái)切碎,材料全部都準(zhǔn)備好,土豆取出來(lái)碾成泥,再加入蛋液攪拌均勻,然后再把所有的配菜放進(jìn)去攪拌好,加一些黑胡椒碎以及鹽調(diào)味,平底鍋里面加入適量的油燒熱,把土豆泥蛋糊放進(jìn)去攤成小餅,煎到兩面金黃以后取出來(lái)就可以吃了。 - 觀點(diǎn)2: 準(zhǔn)備材料:土豆中等大小一顆五花肉適量食用油適量鹽、味精、淀粉、醬油少量胡椒粉少量,蔥花少量
做法 土豆削皮切片;
將五花肉與鹽、味精、淀粉、醬油和勻
起鍋倒入油,放入土豆片慢煎至表面起焦,出鍋裝盤
鍋內(nèi)倒少許油,將肉炒熟
土豆倒入鍋中,依個(gè)人口味加入胡椒粉、鹽、味精,混炒
出鍋,撒上蔥花即可。 - 擴(kuò)展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具:一、二級(jí)灶臺(tái)——烹飪;一、二級(jí)營(yíng)地——烹飪;食用效果:食用增加180點(diǎn)飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動(dòng)物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴(kuò)展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調(diào)料/高級(jí)調(diào)料制作工具:二級(jí)灶臺(tái)——烹飪;二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點(diǎn)潮濕度,并隨著時(shí)間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 擴(kuò)展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺(tái),添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互,點(diǎn)擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購(gòu)食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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