- 觀點1: 真香喲×番茄蛋炒飯
最近就和西紅柿雞蛋糾纏在一起了,發現這兩樣是最經濟實惠,最不受季節限制,做法最多樣的黃金搭配。今天試做番茄蛋炒飯,一聽就難吃不了,一做,果不其然!顏值高——色,味道香——香,口感好——味俱全喲!讓我們開始吧🥰
用料
西紅柿 1個
雞蛋 2-3個
小蔥 1根
生抽 1勺
耗油 1勺
白糖 一點點
剩飯 1碗
真香喲×番茄蛋炒飯的做法
起鍋熱油,小火,放打散到氣泡的雞蛋液,里頭放一點點白糖去腥,剛剛定型就關火,用鍋鏟攉龍成圖片大小的小塊,盛出備用。
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重新起鍋燒油,倒入切成小塊的番茄,小火至番茄變軟出水。
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保持小火,加入剩飯,用鏟子碾碎,攪拌均勻,直至與番茄汁融合。
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加入之前炒好的雞蛋,并攪拌均勻。
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加入一勺醬油
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加入一勺耗油,攪拌均勻,大火翻炒幾下,撒上蔥花(家里沒有蔥花了,就沒放。加上會更好看)
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盛一飯碗壓實,扣在盤子里,更有趕腳😋
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來一口,老香了哦~
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小貼士
1.新手建議多用小火,避免糊鍋。雞蛋糊了或者飯糊了都很影響顏值。2.生抽醬油和耗油都是咸的,每家咸度不一樣,不要一下放太多,少放一點點。如果出鍋時候還不滿意再用鹽少量調整即可。作為主食,宜淡不宜咸。 - 觀點2: 把西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟。
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用鏟子鏟成小塊盛出待用,鍋中再倒入少許植物油。
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將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會兒至西紅柿出湯、豌豆熟。
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4
將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中,加入一點鹽,不斷翻炒均勻即可出鍋。
請點擊輸入圖片描述 - 觀點3: 1.把西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
2.鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
3.將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中,調入一點鹽,不斷翻炒均勻即可 - 觀點4: 煮好米 切洋蔥 番茄 打入2顆蛋攪拌均 切好蔥花備用
起油鍋 下雞蛋并炒散 之后下入洋蔥
之后加入白米飯 番茄炒香 炒軟飯
白飯炒軟后 即可開始調味 調味完成后再加入蔥花 - 觀點5: 番茄炒蛋飯的做法,首先把雞蛋炒碎炒再用。鍋里放好油,把番茄進行炒翻炒。把炒好的雞蛋再放入鍋里,然后再放入大米飯,大米飯炒差不多了之后放入蔥花,鹽,雞精。這樣炒飯非常好吃
- 觀點6: 西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出來待用,鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿后洗凈的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿出湯,豌豆熟.將炒好的雞蛋,蕃茄醬和剩米飯倒入鍋中,調入一點鹽,不斷翻炒均勻即可
- 觀點7: 番茄蛋炒飯的做法首先將番茄用開水,把外皮糖尿結成冰后備用先拿兩個雞蛋把雞蛋炒好后放到碗里備用鍋中,再放一些油先放西紅柿炒飯,炒菜以后把雞蛋和米飯放到里面再加些調料,就可以完成一份完美的番茄蛋炒飯。
- 觀點8: 茄蛋炒飯的做法,那就是將雞蛋把傘先放油炒好,再將番茄翻炒,最后放入米飯,雞蛋一起翻炒,我覺得這樣做再放入調味品。
- 觀點9: 你說番茄炒蛋的做法。那就是嗯,先倒油。錢炒一下蛋,然后再把番茄放里加點兒,什么閑言吶,位數啊。
- 觀點10: 番茄蛋炒飯的方法非常多,可以參考那些說明書。
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