- 觀點1： 椒鮮嫩牛肉食物：牛肉、啤灑、蔥蒜、酸辣椒、鹽、糖、味精、生抽醬油、芝麻油、白胡椒粉、木薯淀粉、藤椒、青紅尖椒；
作法
1.將牛肉切成薄片，倒入啤灑未過牛肉，再撒進藤椒抓勻腌漬兩小時，扔掉多余鮮血(不必擠出來牛肉內水分)，放鹽、生抽醬油、白胡椒粉和玉米淀粉抓勻退漿。
2.鍋中下油熱，下入牛肉汽車機油后撈起來瀝油，鍋中留底油，下入野山椒碎油爆，再下入蔥姜米和姜蒜炒香。
3.下入牛肉和青紅辣椒段翻勻，加入白砂糖和味精，淋入少量芝麻油。
油蔥鮮香菇原材料： 新鮮香菇8朵、紅蘿卜一小段、蔥二根、食用油3湯勺、鹽1/2茶匙、白砂糖一點點、味精1/4茶匙；
作法
1.平菇清洗、胡蘿卜去皮切成片、蔥清洗切割成蔥段；鍋里水燒開，放一小勺鹽，倒入平菇和胡蘿卜片，綽水一分鐘后撈起來，放涼；
2。拿手從寒冷的天氣平菇擠出水，把每一個菌類掰成四片。把胡蘿卜片和平菇放在一個碗里，放1/2茶匙鹽、少量糖和1/4茶匙味精，拌勻
3.把蔥段放進一小碗中，菜鍋熱放進三湯勺食用油高燒起煙，馬上倒入蔥段中激出清香味；把油蔥倒入，翻拌就可以擺盤
川香香菇牛肉原材料：雞肉，紅蘿卜，木耳，辣椒，野山椒，蒜頭，郫縣豆瓣醬
作法：
1、紅蘿卜清洗滾刀塊，黑木耳泡發，辣椒滾刀塊，泡姜和野山椒，蒜頭剁碎，郫縣豆瓣醬剁細。
2、雞肉滾刀塊添加鹽，糖，米酒，白胡椒粉，生抽醬油，木薯淀粉翻拌預留。
3、取一個碗添加生抽，米醋，糖，味精，芝麻油，芡粉拌勻為醬汁預留。
4、鍋下油進行爆香姜末，倒入雞肉翻炒至掉色盛出來預留。
5、油放進郫縣豆瓣醬，泡姜和野山椒碎，蒜泥炒香。
6、倒入紅蘿卜翻炒，稍稍一點水翻炒2min。
7、然后把辣椒和木耳添加翻炒勻稱。
8、添加雞肉再次，把炒好的調料汁倒入翻炒勻稱熄火 - 觀點2： 美味可口解膩，老少皆宜，家人吃了都說很好吃的家常菜是：可樂雞翅，紅燒雞爪，紅燒魚。
- 觀點3： 干鍋花菜、干鍋牛蛙、紅燒大腸這些家常菜，美味可口解膩，老少皆宜，家人吃了都說很好吃
- 觀點4： 非常好吃的家常菜，就是糖醋排骨，可樂雞翅，蒜香雞排。拔絲紅薯，還有粉蒸肉。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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