- 觀點1: 咖啡的種類有濃縮咖啡、瑪奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、半拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵。
咖啡的喝法有不要用勺子喝咖啡;手端咖啡不要隨意走動,如要走動,就連底碟一起端著;應是拇指和食指捏住杯把兒端起杯子;咖啡太燙不要用嘴試圖去把咖啡吹涼;慢慢來,不要滿把握杯,大口吞咽,也不要俯首就咖啡。
1、濃縮咖啡(Espresso)
濃縮咖啡即是意大利特濃咖啡,味苦但濃香。
2、瑪奇朵(Espresso Macchiato)
瑪奇朵經常會在濃縮咖啡的基礎上加上一層奶泡,甜甜的奶泡沖淡了濃縮咖啡的苦澀味。
3、美式咖啡(Americano)
美式咖啡是采用虹吸壺、法壓壺等等制作出來的黑咖啡,同時也可以在濃縮咖啡中加入大量的水制作而成,口味比較淡。
4、白咖啡(Flat White)
白咖啡不是說這個咖啡是白色,而是在濃縮咖啡上加入牛奶制作而成,充滿奶香味而不傷胃。
5、拿鐵(Caffè Latte)
在濃縮咖啡上加入接近沸騰的牛奶就好,牛奶可多可少,看個人喜好。
6、布雷衛(wèi)又稱半拿鐵(Cafe Breve)
這種咖啡是在濃縮咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物,或者再加入少許的奶泡。
8、卡布奇諾(Cappuccino)
卡布奇諾是由濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。
9、摩卡(Caffè Mocha)
這種古老的咖啡是由濃縮咖啡、巧克力漿、奶油以及牛奶混合而成,聽起來就非常好喝啊。
10、焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)
就是加了焦糖的瑪奇朵,在熱乎乎的牛奶里加入濃縮咖啡、香草最后加入焦糖而成。
擴展資料:不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味,就表示這咖啡豆已不再新鮮,不適合購買。
咖啡剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
參考資料:百度百科 咖啡 - 觀點2: 咖啡有很多分類的方法,按大眾常見的說法分,有以下:
精品咖啡:一般是單品咖啡,即只用一種咖啡豆,通常是阿拉比卡豆,用精品咖啡豆出品的指單純以手工沖泡萃取咖啡。
濃縮咖啡:也叫Espresso,意式濃縮咖啡,用一小杯,就是星巴克你能看見那種最小的杯,可以分一兩口喝完的,通常有濃厚的Cream掛杯,很醇,很提神。
美式、摩卡、拿鐵、瑪奇朵、卡布基諾、愛爾蘭
其他各種花式咖啡的搭配,就是在上述基礎上來的,咖啡師按自己經驗和能力各種混搭。 - 觀點3: 咖啡的種類有濃縮咖啡、瑪奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿鐵、半拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵。
咖啡的喝法有不要用勺子喝咖啡;手端咖啡不要隨意走動,如要走動,就連底碟一起端著;應是拇指和食指捏住杯把兒端起杯子;咖啡太燙不要用嘴試圖去把咖啡吹涼;慢慢來,不要滿把握杯,大口吞咽,也不要俯首就咖啡。
1、濃縮咖啡(Espresso)
濃縮咖啡即是意大利特濃咖啡,味苦但濃香。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535e5dde71117ce801babefce1b9d16613b"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535e5dde71117ce801babefce1b9d16613b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
2、瑪奇朵(EspressoMacchiato)
瑪奇朵經常會在濃縮咖啡的基礎上加上一層奶泡,甜甜的奶泡沖淡了濃縮咖啡的苦澀味。
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3、美式咖啡(Americano)
美式咖啡是采用虹吸壺、法壓壺等等制作出來的黑咖啡,同時也可以在濃縮咖啡中加入大量的水制作而成,口味比較淡。
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4、白咖啡(FlatWhite)
白咖啡不是說這個咖啡是白色,而是在濃縮咖啡上加入牛奶制作而成,充滿奶香味而不傷胃。
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5、拿鐵(CaffèLatte)
在濃縮咖啡上加入接近沸騰的牛奶就好,牛奶可多可少,看個人喜好。
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6、布雷衛(wèi)又稱半拿鐵(CafeBreve)
這種咖啡是在濃縮咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物,或者再加入少許的奶泡。
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8、卡布奇諾(Cappuccino)
卡布奇諾是由濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。
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9、摩卡(CaffèMocha)
這種古老的咖啡是由濃縮咖啡、巧克力漿、奶油以及牛奶混合而成,聽起來就非常好喝啊。
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10、焦糖瑪奇朵(CaramelMacchiato)
就是加了焦糖的瑪奇朵,在熱乎乎的牛奶里加入濃縮咖啡、香草最后加入焦糖而成。
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擴展資料:不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
如果咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味,就表示這咖啡豆已不再新鮮,不適合購買。
咖啡剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
參考資料:/baike.baidu.com/item/咖啡/29518"target="_blank">百度百科咖啡 - 擴展閱讀1:燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁,咸甜適口,烤香濃郁,風味獨特,營養(yǎng)豐富。原料:醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法:1.將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴展閱讀2:誰能告訴我燒烤配料的密方嗎?
- 1號秘制燒烤粉:鹽、味精各10克,乙基麥芽酚、牛肉粉、肉寶王各8克,嫩肉粉3克,羊肉香粉、孜然粉各6克,胡椒粉4克。適用于烤制時蔬類。2號秘制燒烤粉:玉米淀粉300克,鹽200克,味精150克,guan xiang xing 秘制調料包 牛肉粉40克,香菜粉30克,蒜香粉80克,羅勒葉20克,拌勻即可。
- 擴展閱讀3:牛肉粉可以腌肉嗎?燒烤肉串
- 當然可以建議少放一點。
- 擴展閱讀4:燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴展閱讀5:做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好?
- 白糖比較細碎,容易溶解,日常用它來給粥增甜很方便,不影響粥的其他味道,但營養(yǎng)價值就很差了。冰糖塊大,適合用于長時間熬煮湯羹時使用。大塊晶體緩慢溶化,熬煮過程中部分水解成轉化糖,會讓甜湯有更好的口感。不過,吃八寶粥的時候是先做好粥后加糖,大塊冰糖不容易化開,就不適合放在粥里了。
- 擴展閱讀6:在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢?
- 檸檬蔬菜沙拉:將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉,攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻。可以加入一些堅果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆:將土豆洗凈切塊,用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤中,撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預熱烤箱至200攝氏度,...
- 擴展閱讀7:是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛?
- 因為三角粑是重慶的特色小吃,尤其是老重慶人印象深刻;重慶人都喜愛的美食;手抓餅則是近幾年火熱的中國臺灣小吃,在重慶也非常受歡迎;但三角粑在重慶人的心中還是三角粑分量更重,更喜愛!
- 擴展閱讀8:越南買的特產可以寄回中國嗎果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托運的。廣西東興市河內胡志明市越南語翻譯考察旅游為你解答。祝旅途愉快。
- 擴展閱讀9:大寧黨參屬于哪兒的特產
- 巫溪境內山大坡陡,河谷縱橫,海拔1500—2500米的高寒地帶,云霧繚繞,土壤疏松,深厚肥沃,特別適宜黨參生長,且無工農業(yè)污染,農業(yè)環(huán)境質量達標.因巫溪古稱大寧,所產天然黨參被稱為“大寧黨”,為純天然綠色產品。大寧黨參是...
- 擴展閱讀10:山區(qū)蜂蜜屬于哪里的特產
- 薊縣山區(qū)蜂蜜主要有槐花蜜、荊條蜜、益母草蜜、棗花蜜等蜂蜜的物理性狀:純正優(yōu)質的新鮮成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的膠狀液體,味甜,具有較濃郁的香味。質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味。溫度低于10℃...
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